Recette du Da Chanh (boisson)

Hey Duy, Pa si vite la!! oh lalalal!!! ta boisson!!!! on verra apres:bigsmile::bigsmile: Mais!!!! de quel droit? pardis? t’es qui pour venir chez nous sans avertir? je me réserve de te souhaiter :bienv: :bigsmile::bigsmile: si on ne sait pas qui t’es? dans quoi tu bosses? es tu Vietnamien de souche? ou tu habites? combien de printemps tu comptabilises? comment peux tu nous aider a nous améliorer? quel est ton jeu prefere? aimes tu le pho??? et blablabla!!!!!! ton CV quoi?:heat: Pour ta boisson maintenant, je suis sur que Mike sera la en temps opportun pour te dire la ou la trouver et la fabriquer> Fais nous gouter:bigsmile::bigsmile::bigsmile:

Après toutes les questions posées par BEBE, pour les répondre, ce ne sera plus le jus de citron qu’il te faut, mais plustôt une consultation d’ORL :bigsmile:

Voici la recette à la française : 😳

RECETTES « Jus de citron »

INGREDIENTS

PERSONNES : 3
– 1/2litre de jus de citron
– 1/2kg de sucre semoule

PREPARATION : TEMPS DE PREPARATION : 5 mn
– Mélanger dans un grand bol le jus de citron et le sucre.
– Laisser reposer en remuant de temps à l’autre pendant 6 heures.
– Réserver au congélateur.
– Servir dans un verre de jus, en mettant deux cuillerées à soupe de mélange, compléter le reste de l’eau et mélanger.
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Ma recette – Pour un verre :

Jus de citron (frais) :

– Un demi citron, presser à la main dans un verre jusqu’à la dernière goutte,
– Rajouter deux cullières de café de sucre (si tu aimes sucré, rajouter un peu plus),
– Rajouter de l’eau.
– Touiller,
– Rajouter des glaçons.

puis, boire tout en une seule gorgée… :bigsmile:

Jus de citron salé :

– Un quart de citron salé, mettre dans un verre, l’écraser…
– Rajouter deux cuillières de café de sucre (ou plus ça dépend de ton goût)
– Rajouter de l’eau, de préférence du « Perrier » (pétillant),
– Touiller,
– Rajouter des glaçon.

puis, boire tout en deux gorgées… :bigsmile:

Merci à NoiVongTayLon pour la recette..

En fait, BEBE aimerait bien que tu te présentes (il n’a pas tord au fond...:bigsmile:) aux membres dans la rubrique Nouveau membre – Présentation / Thành viên mới – Giới thiệu

Ne sois interloqué..c’est sa façon à lui de dire..:bigsmile:

Comme ça on te connait un peu mieux et c’est plus convivial..

HEY dUY,:icon40: Maintenant que t’as goute a ta boisson favorite:kimouss::bienv: T’as vu non!!!!c’est tres facile sur ce forum:oops:. J’ai teste la recette!!!!alors la!!!!chapeaupleasantryvoila que tu m’apportes quelque chose de nouveau. Si t’en as d’autres, je suis a l’ecoute. Ce forum est tout simplement supeeer, plus qu’une simple incyclopedie:clapping:

N’est ce pas plutot Nuoc yen
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Pour la composition :http://www.wonderfarmonline.com

merci pour ta recette Noi Vong Tay LOn
citrons verts et sucre roux ?

c’est drole pcq ta recette rapide ressemble comme 2 gouttes d’eau à celle des juifs d’Afrique du Nord, sauf qu’eux utilisent les citrons jaunes et si possible le sucre roux et ils touillent pas pdt 6 h ! ils craquent bien avant

autre question: tu es de Paris je crois bien, connais-tu particulièrement un resto simple et peu cher dans le 13e, y’en a tellement !!
je fréquente de tps en tps le foyer viet rue monge pour ses soupes surtout

ah j’oublie… et le resto à Belleville (sortie métro face au Quick ou chai plus quoi et la rue à gauche qui descend très légèrement)toujours plein à craquer, le we faut attendre avant d’avoir une table !

Pourquoi mettre au congélateur ? Avec 50 % de sucre et l’acidité du jus de citron, je serais vraiment très surpris qu’il se développe un quelconque microbe ou moisissure !

Autre chose, pour promouvoir une mondialisation intelligente, pas celle du fric mais celle de la culture, Bebe pourrait nous donner la recette du bissap (karkadé en Égypte), une délicieuse boisson sénégalaise, souveraine contre les grosses soifs.

J’étais a peu pres sur que tu allais m’interpeler:bigsmile::bigsmile:. Me voila devenu marmiton:kimouss:!!! .(j’avoue preferer le « bissap blanc au rouge » pleasantry
Tu me donnes une idée qui dépend de ta réponse. cette plante pousse t- elle au Vietnam?:love:

Voila ta recette ……………
Préparation : 30 mn + 5 heures de réfrigération
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour environ 2 litres de boisson) :
– 2 tasses de bissap
– 2 litres et demi d’eau
– 100 g de sucre
– 2 sachet de sucre vanille
– 1 pincée de muscade
– 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
Préparation :
Rincer le bissap. Faire bouillir le bissap et l’eau jusqu’à totale coloration de l’eau.
Laisser refroidir puis retirer le bissap du jus de cuisson. Ajouter à ce jus les sucres, muscade, eau de fleur d’oranger et mélanger.

BISSAP,OSEILLE DE GUINÉE, KARKADÉ

Nom scientifique : Hibiscus sabdariffa (Linné).
Famille : Malvacées.
Origine : continent indien, mais est largement cultivé en Afrique du nord et de l’ouest.
Introduction : le bissap a été introduit en France au XIXème siècle, au moment de la conquête coloniale.

je complèterai connaissant les vertus du bissap pour l’avoir découvert au SN où j’ai vécu qq tps, en fait je suis une toubab :icon40:ex élève du lycée Mermoz de DKR
le bissap fait baisser la tension artérielle, relache les muscles utérin et intestinal, donc excellent diurétique , et riche en carotène, important pour enrichir la cuisine locale
il pousse pas mal du coté de Kaolack :bigsmile:
certains le boivent tiède, perso j’aime –