Toutes mes réponses sur les forums
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kha;45620 wrote:Pour moi:
– bun bo hue
– ga xe phay (salade de poulet au rau ram -hué)
– tous les mâm (mâm thai, mâm nem, mâm thu)avec de la poitrine fraîche (thit luc)
– Maquereaux à la viet (ce n’est pas le ca kho)
– aubergines grillées au nuoc mam
– toutes les vapeurs de Hué :
– Ban beo
– ban bot loc
– ban namKha, mais, pourquoi pas de lap et khao nieou sur ta liste des plats préférés?:wink2:
kha;45615 wrote:Bonjour et bonne année du rat !!Je me présente en deux mots: Cheval de feu (signe maudit), métis lao-vietnamien né et ayant grandi à Paris, déraciné jusqu’à ce que je m’expatrie après mes études pour 5 ans au Laos, de 90 à 95. Je ne parle pas Viet malgré de nombreuses tentatives, mais je parle lao, quand même.
Du Vietnam, ce que je préfère c’est la cuisine. C’est une passion, un mode de vie, de famille et d’amitiés, et tous mes voyages passent par ce prisme délicieux.
Je récolte donc plein de recettes de tout ce que j’ingurgite, tout ce que je lis, tout ce que l’on me fait découvrir, et j’ai encore soif d’expérience. Je collectionne mes expériences culinaires sur un « pseudo-blog » que vous pouvez voir si le coeur vous en dit, fr.blog.360.yahoo.com/kha_tran_75.Mes plats préférés : je suis un as du Bun Bo Hué, j’adore la cuisine de Hué (Ga Xe phai ou salade de poulet au Rau Ram, tous les mâm (mâm thai, mâm nem, mâm thu), etc.
N’hésitez pas à me demander des recettes, elles ne sont pas toutes sur le blog, faute de temps ou de photos, mais j’adore les communiquer.Mes hobbies: la cuisine, la chasse sous marine, les voyages et les ordinateurs.
Voilà j’ai tout dit, je suis bavard, et alors, ça sert à ça les forums.
Sabai dee et bienvenue Kha,
Mais quel courage d’avoir décidé d’aller vivre au Laos dans les années 90, à moin que pour bosser dans une ONG. Car, à l’époque, le pays ne s’ouvrait pas encore comme aujourd’hui. Il y avait l’ambargo informellement imposé par d’autres pays anti-coco, ce qui a entrainé les pénuries chroniques dans presque tous les domaines. Et puis la menace de guerre avec les cousins de l’autre côté etc. Enfin, la vie y aurait été très dure à vivre (j’imagine).
BN
jeune linguiste;45614 wrote:Je pense que mon français est assez bien, juste ! Le problème qui se pose à moi, c’est que je galvaude souvent des mots.Mais je trouve que tu as un bon niveau, et à chaque foi que je lisais ton message, j’ai appris un nouveau mot, comme par exemple, aujourd’hui, tu a encore enrichi mon vocabulaire avec le verbe « galvauder » que je n’ai jamais entendu quelq’un parler.
Concernant ce que tu dis, tu sais que le français est une langue tellement riche que parfois, on ne savait quel terme qu’il faut employer.
BN
dany;45590 wrote:Felicitation A Vous 2…..dite Moi,je Vais Me Rendre A Hanoi Cette Ete,jai 2 Question A Vous Poser…combien Dargent Je Doit Prendre Avec Si Je Reste 2 Voir 3 Semaines Bien Sur Sans A Avoir A Compter Trop Sur Largent…?2eme Question..on Ma Dit Que Au Depart De Paris Vers Hanoi Il Y A Une Escale…lescale Se Fait Ou??merci De Bien Vouloir Me Repondre Cest Gentil….mon Adresse.. Dany.57@live .fr Merci Encore…Salut Dany,
Mais es-tu sûr d’être au bon endroit pour ta quête de renseignement sur ce genre de questions ? A moins que c’est juste pour nous embêter. A savoir que comme dans la plupart des forums, ici on a aussi une rubrique consacrée à ce sujet et c’est là où normalement tu devrais poser ce genre de questions.
BN
Nem Chua;45565 wrote:HelloJe suis à Paris pour quelques jours, ca vous dirqit qu’on se retrouve?
Un coup de Pho Bida comme la dernière fois?
Nem Chua
Pourquoi pas ! Mais dis-nous quelle date ? Là, je suis déjà en vacance et ça va durer jusqu’au 22 mars.
BN
namnam;45438 wrote:Salut à tous,Je cherche un bon Ostéopathe à Saigon, rapport à mon problème de dos.
Après divers scanners, IRM et radios depuis quelques années, tous les Ostéopathes et
autres médecins ne sont pas même capable de me soulager, bien au contraire!!!Merci pour vos infos éventuelles
Mais pour pouvoir te soulager, d’abord, il faut que ton médecin sache d’où vient ta douleur.
En effet moi-aussi, j’ai connu presque le même problème que toi. A peine sorti de ma minorité, je souffrais déjà de rhumatisme, une maladie indétectable au moyen de la radiographie et qui en général ne peut arriver qu’aux personnes âgées. C’est pour ça que durant plus de vingt ans, aucun des généralistes m’ayant traité n’arrive à le débusquer. Simplement, parce qu’ils n’ont jamais pensé qu’un homme si jeune que j’étais puisse être aussi atteint de rhumatisme. Mais enfin, au fur à mesure, j’ai commencé à remarquer que cette douleur lancinante et profonde souvent n’apparaissait qu’avec de mauvais temps, et je me suis dit que dans ce cas-là, ça ne peut provenir que de la maladie rhumatismale. Enfin, voilà cette découverte qui me permet ensuite de savoir comment gérer et éviter cette douleur qui m’a rongé durant plus de vingt ans.
BN
thuong19;44391 wrote:Con Chon,
C’est pas du chien,mais qu’est-ce que c’est? Sur les dicos j’ai trouvé mustélidé.Cela ressemble à un écureuil géant.Il s’en déguste beaucoup dans les restos-cantines de la pagode des parfums près de Hanoï.Con chồn ou la civette est mammifère carnassier de la famille des viverridés qui figure également sur la liste des espèces en voie de disparition à cause de la surconsommation.
Quote:WWF: courts-métrages pour la protection d’animaux sauvages13/02/2008 — 11:12 AM
Hanoi, 13 février (AVI) – Le Fonds mondial pour la nature (WWF) vient de présenter à Hanoi trois courts métrages de sensibilisation de la population outre un reportage afin d’inciter la population à refuser le trafic et la consommation d’animaux sauvages.Ceux-ci concernent la civette Chrotogale owstoni, le pangolin et le copra qui sont inscrits dans le Livre Rouge du Vietnam en tant qu’une espèce menacée de disparition.
Ces trois courts métrages de 30 secondes et le documentaire de 15 minutes sont diffusés sur le petit écran sur la chaîne nationale VTV1. Pendant le Têt, nouvel an traditionnel, et des semaines qui suivent, le trafic et la consommation des animaux sauvages sont les plus intenses. – AVI
Source : Vietnam News Agency (VNA)
:bienv: Mido,
Saches qu’il y a aussi parmi nous ceux qui habitent la Belgique.
BN
Lavender;45536 wrote:Bonsoir à tous !! :bye:
Je suis nouvelle member, je viens de decouvrir ce site par hassar , Et celui m’intersse bcp car je peut parler vietnamien et pratiquer mon français aussi hihi.
:wink2:Salut et :welco: Lavender,
Alors où habites-tu actuellement ?
Si tu as des questions, n’hésites pas de nous les poser, il y aura certainement des membres qui te répondront avec plaisir.
BN
HUYARD Pierre;45469 wrote:J’etais a Qui Nhon (Binh Dinh) pour le Tet et il faisait un temps inhabituel.
Soleil chaud, mais vent frais du Nord.
C’est dire qu’il n’est pas aise de se vetir correctement.
Des qu’on est a l’abri du vent, on a trop chaud, des qu’on est dans un courant d’air, on chope la creve.
En trois an, c’est la premiere fois que je vois ce type de temps dans le centre.
Apres le Tet, j’ai retrouver mes temperatures Saigonnaises avec plaisir.Merci pour la confirmation. Mais moi, c’est la température hivernale qui me convient le mieux.
BN
14 février 2008 à 22h01 en réponse à : [Clichés Vietnam] Témoignage : le Viêt Nam dans l’esprit français #58586robin des bois;45520 wrote:Je viens de voir qu’il y a maintenant tout un lobby anti-st valentiin..; çà m’intéresse beaucoup ..
alors pour les fleurs faudra attendre!!!Mais pas chez les fêtards du Vietnam.
Lisez donc ceci :
Quote:La Saint-Valentin: les prix des roses et des chocolats à la hausse
13/02/2008 — 4:18 PMHanoi, 13 février (AVI) – Les centres commerciaux comme Zen Plaza, Diamond Plaza, Citimart, Big C, Maximark… ont prévu des programmes spéciaux pour les tourtereaux qui font des achats pour la fameuse date du 14 février, la Saint-Valentin: loterie, cadeaux, promotions…
Il y a l’embarras du choix avec, en tête, les deux grands classiques (roses et chocolats). Beaucoup d’entreprises spécialisées dans les fleurs et les cadeaux proposent tout un assortiment de produits sur leurs pages web et peuvent même livrer à domicile.
Certaines marques de vêtements appréciées des jeunes comme Sea, Ninomax, Fico proposent beaucoup de modèles de pulls, de chemises à seulement 300.000 dôngs la paire.
Pour sa part, la Compagnie de l’or, de l’argent et des pierres précieuses Phu Nhuân présente des collections de bijoux en or, argent ou diamant. Tarifs pour toutes les bourses: de centaines de milliers à plusieurs dizaines de millions de dôngs.
Par rapport à la Saint-Valentin 2007, les prix sont cette année nettement à la hausse: de 30% pour les boîtes de chocolats et les peluches, le double pour les roses (de 5.000 à 7.000 dôngs la tige). Certains fleuristes ont déclaré qu’ils augmenteraient leurs tarifs d’environ 20% pour toute commande faite après le 12 février.
Les opérateurs de téléphonie mobile sont aussi sur la brèche à l’occasion de cette Saint-Valentin, proposant notamment à leurs clients des messages d’amour très originaux… – AVI
Source : Vietnam News Agency (VNA)
Chan;45458 wrote:il y a aussi autre chose (mais qui ne concerne pas que les vietnamiens) : par exemple comment reconnaît-on qu’une voiture appartient à un vietnamien ? en général c’est celle où on voit accroché au rétroviseur intérieur, un gri-gri ou un porte-bonheur quelconque en jade avec des fils rouges qui pendouillent….je sais pas si c’est systématique mais beaucoup le fou et je trouve vraiment frappant !Aussi, à l’intérieur de chez les Viets, que ce soit dans la cuisine, salle de bain ou salon etc; des la nuit tombe, alors c’est la lumière des tubes fluoressents au néon qui domine, parfois même dans les chambres à coucher. Il faut dire que les Viets n’aiment pas l’ambiguïté de la luminosité des ampoules.
BN
thuong19;45432 wrote:tu es têtuOh oui ! On entend très souvent ça.
BN
13 février 2008 à 22h51 en réponse à : [Clichés Vietnam] Témoignage : le Viêt Nam dans l’esprit français #58527thuong19;45452 wrote:salut Ben, je vais t’en raconter une qui m’est arrivée (authentique !)
ça date (1968), mais je m’en rappelle encore. c’est quand je débarquais dans l’éducation nationale. En salle des profs (j’étais jeune, nouveau..)
-tu es de quelle origine ?
-je suis viêtnamien.
-Et ta femme?
-elle est de la Corrèze.
-Ah bon, de la Corrèze du Nord ou de la Corrèze du Sud?Bonsoir à tous,
Oui, ce genre d’histoire peut nous arriver assez souvent. Parfois, il y a aussi des personnes qui confondent Surinam et Vietnam, ou Thaïlande et Taïwan.
Une fois, un ami m’a invité chez lui afin de me présenter à sa copine taïwanaise en croyant que nous sommes compatriotes. En effet, le mec a confondu la Thaïlande et Taïwan.
Quant à un clients d’origine antillaise de la société où j’ai travaillé avant, à qui mon collègue avait parlé à propos de moi. Ensuite, lorsque cet Antillais m’a vu la première fois, il avait l’air un peu étonné avant de m’adresser ce-ci : « Alors, cela veut dire que vous êtes d’origine chinoise mais né au Surinam ? » Après avoir parlé un peu avec lui, j’ai tout de suite compris qu’en effet, en entendant mon collègue lui dire que je suis Vietnamien le mec a confondu Vietnam et Surinam.
BN
robin des bois;45416 wrote:« Non je n’ai pas oublié..; y a même la photo ci-dessous ( la mienne!!!) sur la présence des » trois saints »!!!!Bonjour Robin,
Mais sur la liste des saints dans son intégralité, y figure également le nom Lénin.
BN
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