Alexandre

Cam on Evenam, Je uis un passionné de photo et au Viet Nam tout est pretexte a prendre en Photo.
As tu vu sur le blog, 1000 photos, 1000 souvenirs.
J’ai reformulé le lien car il n’etait pas assez clair à mon goût.

Kimsang, J’ai vu beaucoup d’éthnies, Thaï noirs, Nguyen, Sigmun, et Hongs.
J’ai assité à un concours de danses. des chansons…
Je vais essayé de les mettre sur le blog.

Hen gap lai Alex

Oui Vanvanvan, ceux ne sont pas des guêpes mais des frêlons japonais de la taille d’un auriculaire.
Pour les capturer, ils enfument leurs nids, généralement dans la terre, capturent les adultes dans un sac et ensuite déterrent pour récuperer les larves.

Les larves sont mangés cuites, bouillies quant aux adultes, ils finissent dans de l’alcool de riz.

La saison des larves c’est en octobre.Dans le marché de Son La, ils vendent des larves vivantes et des adultes dans des sacs grillagés.

J’ai vu tous dans de l’alcool, des serpents, des lézards, des scorpions et même au village des « reins d’amours de bouc ».
Tout est prétexte pour « SI CANNE » ( écrit phonétiquement en français) pour être polis c’est un synonime « aphrodisiaque ».

J’ai même bu et c’est pas mauvais, du sang de chèvre chaud dans de l’alcool.

Comme une sauce à base de sang gélatineuse(de poule, de porc, de chèvre ça dépend) avec des herbes et c’est vraiment bon au goût.

Vu que tu rigoles de mes annecdoctes, en voici une autre.

toujours en 2004, l’année des découvertes…

On ést au village, à Ban Nghiu.
Un jeune (Toé)me montre les larves de frelons japonnais.

Je regarde au loin un bocal avec quelquechose à l’intèrieur.
Comme le dis le proverbe » la curiosité est un vilain défaut », je demande qu’est ce que c’est, évidemment…

Et là l’air de rien, Toé ouvre le bocal.
Il sort un oiseau avec son plumage.
Il le pose.
Il le déploie et me demande si je veux boire un verre d’alcool.
L’oiseau baigne dans de l’alcool.

Je lui dis » non merci mais c’est gentil de proposer ».

En même temps, à la vitesse que son vidé les bouteille d’alcool, ça pas le temps de masserer.

Moi et ma manie de voir ce qui faut pas voir.

Mais je vous rassure, J ADORE la nourriture du vitenam au point de prendre 1 KG par semaine quand je suis la bas.

Et je suis toujours près pour de nouvelles aventures.

ALors c’est qui le plus « tordu », c’est bibi.
:wink2:
:friends:

Vanvanvan, tu vois je t’ai apris quelquechose.
Comme qui ce sujet est instructif.
Merci a tous les autres pour leurs renseignements.

Je connais une dit doit aimé les « rein d’amour » de caribou, notre Céline Dion, n’est ce pas Pierre…

Ti Ngoc dis moi ta photo est celle du lac de la tortue d’hanoi. J’en ai prise une en photo. Un colonel vietnamien m’a dit que ça portait bonheur…

Des oursins c’est un plats très recherché, très cher en France. Mais ça une drôle de tête…

Vu qu’on est dans les oeufs avec ou sans coquille :wink2:. Une fois dans le village Ban Nghiu, ou je séjournais, le matin on nous servit des oeufs couvés, avec un poussin a l’interieur. Je me suis rappelé des croissants et atutres biscuits que je prends a mon petit dej en France…

Il parait que c’est riche en protéïne…