› Voyage au Vietnam › Le Tourisme au Vietnam › La Boulangerie et l’association Sortis du Pétrin
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6 mars 2011 à 13h53 #8767
Bonjour TLM,
Si vous êtes à Hué et que vous ayez un petit creux,arrêtez vous à La Boulangerie pour déguster un savoureux sandwich confectionné par des jeunes défavorisés de Hué[FONT="]Association d’Aide aux Enfants de Hué [/FONT]
[FONT="]Durant ce séjour, vous pourrez visiter l’école de boulangerie qui offre un métier qualifié aux orphelins de Hué et découvrir le projet “ Sortis du Pétrin ”. [/FONT]
[FONT="]Une formation professionnelle de qualité : [/FONT]
[FONT="]L’école permet de délivrer à de jeunes adultes défavorisés de Hué une véritable formation professionnelle. Les efforts sont concentrés sur les apprentis de Hué pour qu’ils puissent compléter leur formation par une période complémentaire d’apprentissage soit dans une école de boulangerie située en France ou au Vietnam, soit par l’intermédiaire de stages professionnels dans des boulangeries ou des grands hôtels au Vietnam. [/FONT]
[FONT="]L’orphelinat des enfants de Hué : [/FONT]
[FONT="]La Boulangerie a pour but de dégager de petits bénéfices qui sont employés à l’amélioration des conditions de vie des enfants de l’orphelinat. Les profits dégagés par la commercialisation des produits boulangers constituent désormais pour l’orphelinat une source de revenus modestes mais réguliers (75 € environ, soit 15% du budget mensuel de l’orphelinat). Cette somme est remise chaque mois au Centre des Œuvres sociales de la Ville de Hué qui gère le budget de l’orphelinat[/FONT].:friends:
[FONT="]
[/FONT] -
7 mars 2011 à 3h21 #132660
Bonjour,
Je planifie de me rendre a Hué bientot.
Pouvez vous me donner l’adresse de la boulangerie ?
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8 mars 2011 à 6h17 #132726
Bonjour,
@jo75ng 127803 wrote:Bonjour,
Je planifie de me rendre a Hué bientot.
Pouvez vous me donner l’adresse de la boulangerie ?
Elle se trouve au:46, Nguyen Tri Phuong, Hue, Vietnam
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8 mars 2011 à 8h42 #132734
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8 mars 2011 à 10h28 #132745
@poolka 127885 wrote:
Tout est dit dans ma SIGNATURE
Bonjour Poolka,
Bravoooo – superbe initiative.
Y-a-t-il d’autres écoles-boulangeries dans d’autres villes ?
On voit que les jeunes sont vraiment heureux et motivés dans cette école de boulangerie.
J’ai noté l’adresse et ne manquerai pas à la communiquer aux parents ou amis qui passeront à Hué.
Merci à votre association. -
8 mars 2011 à 10h40 #132746
@Danang 127897 wrote:
Bonjour Poolka,
Bravoooo – superbe initiative.
Y-a-t-il d’autres écoles-boulangeries dans d’autres villes ?
On voit que les jeunes sont vraiment heureux et motivés dans cette école de boulangerie.
J’ai noté l’adresse et ne manquerai pas à la communiquer aux parents ou amis qui passeront à Hué.
Merci à votre association.Bonjour Danang et TLM,
Oui, à Hanoi, il y a la remarquable organisation Hoa Sữa (adresse : Xóm Hạ Hồi).
J’en ai parlé auparavant sur : http://www.forumvietnam.fr/forum-vietnam/le-vietnam-son-passe-son-histoire-viet-nam-qua-khu-va-lich-su/9122-poussieres-de-vie.html
Bien amicalement.
Dông Phong
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8 mars 2011 à 15h47 #132775
@Dông Phong 127898 wrote:
Bonjour Danang et TLM,
Oui, à Hanoi, il y a la remarquable organisation Hoa Sữa (adresse : Xóm Hạ Hồi).
J’en ai parlé auparavant sur : http://www.forumvietnam.fr/forum-vietnam/le-vietnam-son-passe-son-histoire-viet-nam-qua-khu-va-lich-su/9122-poussieres-de-vie.html
Bien amicalement.
Dông PhongBonjour Dong Phong,
Merci pour le rappel, j’ai zappé le sujet.
Chapeau pour le travail de l’association Hoa Sữa, le don de leur personne pour les bui doi et ces jeunes dont les parents ne peuvent pas assurer les études ou une formation professionnelle.
C’est bien de rappeler pour les personnes, comme moi, qui ratent ces sujets. Quel plaisir de voir ces jeunes rire de bon coeur, on voit qu’ils sont heureux – Quelle belle réussite –
Quand j’aurai la possibilité de revenir, je me rendrai à ces lieux.
Bravo et grand merci à toutes ces associations bénévoles.
Bien cordialement
Danang -
11 mars 2011 à 7h31 #132898
Cet été je passe a hué et hanoi, j’irai faire un tour à ces boulangeries alors.
Merci pour les infos! -
20 mars 2011 à 9h25 #133324
@ngjm95 127877 wrote:
………
Elle se trouve au:46, Nguyen Tri Phuong, Hue, Vietnam
@poolka 127885 wrote:
Tout est dit dans ma SIGNATURE
bonjour ngjm95 et poolka,
l’adresse d’antan (20 rue hung Vuong) est effectivement périmée.La bonne adresse est 46 rue Nguyen Tri Phuong pour la boutique qui fait également des petits dejeuners.
Par contre l’école se trouve 37 rue Le Ngo Cat.J’y suis allé ce matin, je posterai des photos à mon retour dans l’hexagone.En fait, l’association ne fait pas que former des boulangers patissiers ; elle a d’autres activités que j’énumèrerai à mon retour.J’ai été plus qu’ agréablement surpris.Je dis bravo à l’association.
une association à soutenir sans réserve.:bye: -
20 mars 2011 à 10h19 #133327
@thuong19 128572 wrote:
bonjour ngjm95 et poolka,
l’adresse d’antan (20 rue hung Vuong) est effectivement périmée.La bonne adresse est 46 rue Nguyen Tri Phuong pour la boutique qui fait également des petits dejeuners.
Par contre l’école se trouve 37 rue Le Ngo Cat.J’y suis allé ce matin, je posterai des photos à mon retour dans l’hexagone.En fait, l’association ne fait pas que former des boulangers patissiers ; elle a d’autres activités que j’énumèrerai à mon retour.J’ai été plus qu’ agréablement surpris.Je dis bravo à l’association.
une association à soutenir sans réserve.:bye:Merci thuong19,
Je suis preneur de toutes informations(avant le 27 ?) sur la Boulangerie, sur sa contribution à la ville et sa population. -
22 mars 2011 à 7h56 #133415
@ngjm95 128575 wrote:
Merci thuong19,
Je suis preneur de toutes informations(avant le 27 ?) sur la Boulangerie, sur sa contribution à la ville et sa population.salut ngjm95,
des infos avant le 27;(tu me speed:wink2:)
nombre d’aprrentis boulangers patissiers : 10 et une « mère » qui s’occupe d’eux (l’apprentissage se fait au centre d’accueil)
nombre d’enfants d’age scolaire ou plus petits en pension ; une cinquantaine encadrés par 6 « mères ».
nombre d’étudiantes : 10 et une « mère »
nombre d’étudiants : 15 et une « mère ».
tous sont des enfants ou jeunes de milieux sociaux défavorisés, voire sans parents ou n’ayant qu’un seul parent.
Les photos viendront plus tard.
Je n’ai pu rencontrer la personne « francophone » qui assure la liaison avec la France.C’était dimanche jour de son congé.Les infos proviennent des « mères » et des étudiantes que j’ai rencontrées.
les tout petits sont au centre, L’école , le collège, le lycée et l’université en ville -
23 mars 2011 à 6h27 #133453
Hello Thuong19
@thuong19 128672 wrote:salut ngjm95,
des infos avant le 27;(tu me speed:wink2:)
nombre d’aprrentis boulangers patissiers : 10 et une « mère » qui s’occupe d’eux (l’apprentissage se fait au centre d’accueil)
nombre d’enfants d’age scolaire ou plus petits en pension ; une cinquantaine encadrés par 6 « mères ».
nombre d’étudiantes : 10 et une « mère »
nombre d’étudiants : 15 et une « mère ».
tous sont des enfants ou jeunes de milieux sociaux défavorisés, voire sans parents ou n’ayant qu’un seul parent.
Les photos viendront plus tard.
Je n’ai pu rencontrer la personne « francophone » qui assure la liaison avec la France.C’était dimanche jour de son congé.Les infos proviennent des « mères » et des étudiantes que j’ai rencontrées.
les tout petits sont au centre, L’école , le collège, le lycée et l’université en villeMerci ,
Dois-je comprendre que tout l’enseignement se fait en Vietnamien ,même pour les plus jeunes ?
Je pense qu’une telle structure pourra accueillir quelques stagiaires venant de France , n’est ce pas ?PS: te speed pas surtout,profites de ton séjour!:wink2:
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