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Oooh quel accueil merci bcp !!!
Pour le Vietnam, oui j’y suis allée, il y a environ 2 ans…
J’étais partie un peu (bcp) à l’aventure: seule, un sac à dos et un billet A/R
Je suis complètement tombé sous le charme de la culture, de la gentillesse des personnes rencontré, de leur respect mais aussi leur disponibilité, leur soif de partage et d’échange…
Je n’ai rien à redire au niveau de la cuisine, de toute façon, je n’ai rien à redire du tout !!!Depuis, j’ai rencontré (par hasard si si !!) le père de ma fille qui est vietnamien, à mon grand bonheur, il m’a initié à la cuisine asiatique ^^
J’adore cuisiner mais je n’arrive pas toujours à me procurer de vrais recette et surtout LES bons ingrédients (j’habite dans un coin très très très paumé
)J’ai pour projet de retourner au Vietnam mais pas avant au moins 1 an
A priori je referai ce voyage seule sans ma fille car elle n’aura que 2 ans et j’ai peur qu’elle ne profite pas…Voili voilà et encore merci à tous pour vos gentils messages d’accueil !!
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@Huong Lan 126929 wrote:
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J’adore cuisiner mais je n’arrive pas toujours à me procurer de vrais recette et surtout LES bons ingrédients (j’habite dans un coin très très très paumé
)………..
Voili voilà et encore merci à tous pour vos gentils messages d’accueil !!
salut Huong Lan, et avec un peu de retard, :bienv:,
les vrais recettes en cuisine vietnamienne, je ne pense pas que cela existe, tant il y a de façons différentes (aussi bonnes les unes que les autres d’ailleurs) de préparer un même plat.
Tu trouveras dans ce forum plein de recettes « persos », de Vietkieus qui se sont adaptés aux produits qu’ils trouvent hors du pays natal.certains ont même des blogs consacrés à leurs recettes.
Mais sans être indiscret, c’est où « ton coin paumé » ?on pourrait t’orienter pour trouver des produits « pseudo-viet »:wink2: -
Ma fille de son premier prénom s’appelle Jade: premier clin d’œil à ses origines et accessoirement dans ma langue maternelle c’est facile à prononcer
Si ça n’avait tenu qu’a moi, en premier prénom j’aurais mis Huong Lan (qui signifie effectivement parfum d’orchidée)
Ce prénom à une très très grande importance et une grande signification pour moi…Et pour le choix des prénoms, il s’agit de moi
Et pour ce qui est de mon coin très paumé, je suis dans la pointe des Ardennes, à 2 km de la frontière Belge, au milieu des bois, de la boue, du froid et des tas de fumier ^^
Il est vrai que j’ai énoooormément de questions sur la culture, sur certaines traditions mais je pense que ces questions viendront plus tard au fils des discussions
Bonne journée à tous :bye:
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