› Discussions générales sur le Vietnam › La Cuisine vietnamienne › le nom d’un dessert
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1 octobre 2013 à 11h49 #157701
Bonjour Anthony 06
est ce que ton gâteau serait « le banh phu Thê »,
si oui voici un lien:
le rendez vous des gourmands – Page 7 – le rendez vous des gourmands
il doit sûrement y avoir des recettes sur FVTi Ngoc
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1 octobre 2013 à 11h59 #157702
autre lien
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6 octobre 2013 à 6h33 #157734
Mmmh
Merci ! Le dessert auquel je pensais s’en raproche !! Ca a vraiment l’air bon ! -
6 octobre 2013 à 13h46 #157738
@Anthony06 157846 wrote:
Mmmh
Merci ! Le dessert auquel je pensais s’en raproche !! Ca a vraiment l’air bon !Dans ce cas ça doit être des boules comme celles-ci

mais vertes à l’aspect suivant (comme t’a montré Ti Ngoc)

Banh Phu TheSi ce sont des boules vertes avec la pâte verte fourrée de soja sucré jaune , tu les trouveras dans le 13ème ou à Place Maubert (Paris 5) et aussi en banlieue.
Il ya aussi les perles de coco:
[IMG]http://www.lesfoodies.com/_recipeimage/recipe/30677/w/430[/IMG]Bonne chance dans ta quête.
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6 octobre 2013 à 14h15 #157740
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7 octobre 2013 à 5h55 #157743
Bonjour Ti Ngoc,@Ti Ngoc 157854 wrote:
bonjour ngjm95
merci pour les banh rán,
encore un dessert dont je raffole avec les banh Phu Thê.
Ti Ngoc
Dans le sud , on les appelle banh cam au lieu de banh ran
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