Ti Ngoc

merci à Buu Hoa, Kim sang et Pierre pour le récit et les photos du Têt de vos villes
je n’ai pas de photos du Têt de MTP, j’ai jeté un coup d’oeil sur le site d’ amitié franco vietnamienne pour voir s’ils avaient exposé des photos, rien pour le moment…

moi aussi je pleurerais, et vu ce qu’il tombe en ce moment et depuis deux jours, ça va faire déborder le Verdansson

Merci Pat, de ton soleil virtuel:bye:
j’ai vu ta maison sur ton blogg, sympa
j’espère te voir un de ces 4

Mille merci Bao Nhan pour ce festival de Fleurs. J’apprécie.
bonne journée à toi

moi non plus je ne comprends pas…

moi aussi je t’apprécie!
et je ne t’ai jamais insulté, ni méprisé dans mes différents avec toi
toi non plus tu ne m’as jamais insultée et méprisée.

maintenant RDB est assez grand pour revenir, comme il a été assez grand pour claquer la porte.
ne comptez pas sur moi pour porter une pancarte et monter sur le bûcher!
c’est mon dernier post sur ce topic
et je vous dis comme mon ami Charles
Charles Trenet – Y’a d’la Joie – Anthologie | Deezer
la vie est trop courte pour vivre des regrets!
bye bye:bye:

« ta grande soeur chérie » si c’est de moi que tu parles, n’est pas sous l’influence de la lune ou du calendrier lunaire, mais quand on dépasse les limites je dis « stop ».

moi aussi je lui reconnaissais certaines qualités.
mais il était souvent grossier et méprisant envers moi, et pas q’une seule fois (et envers toi aussi,au cas où tu l’oublierais) Je ne vois pas pourquoi, dans la mesure où je n’étais ni grossière ni insultante envers RDB, j’allais accepter son attitude incorrecte envers moi.

il est parti de lui même « méditer » personne ne l’a mis dehors.
et pour tout te dire je lui ai envoyé un mp de bonne année du buflle le lendemain de la fête du Têt!
c’est tout ce que je peux faire pour lui,…
s’il est rancunier, et qu’il fait partie de ces gens qui ne savent pas revenir quand on leur tend la main, ce n’est pas mon problème.
( pareil pour Bac Trinh Dung, qui s’est chamaillé avec je ne sais plus qui, et qui ne vient plus, il préfère pécher le crabe d’eau douce avec son copain dans le Nord du VN )
maintenant s’il te manque tant tu n’as qu’à l’appeler toi même.
merci pour ce :remonte: bonne journée.

Merci Abgech
pour cette petite ballade moyennageuse de Genève à Sète.
chez nous il continue à pleuvoir
il ne fait pas froid, mais c’est un temps « dégueulasse » on n’a pas l’habitude par ici.
alors pour me défouler j’ai passé des heures devant le fourneau
hier j’ai fait des gâteaux vietnamiens à la purée de soja et noix de coco, des muffins à la noisette, des très à la banane, et des rouleaux de printemps!
mon mari et mon fils sont très contents!:bigsmile:

namnam;75146 wrote:

Bonjour Ti Ngoc,

Voici la recette de porc sauvage de ma maman:

La recette : Porc sauvage grillé au cinq parfums

Ingrédients:

1 morceau poitrine de porc sauvage 1kg

5 tiges de citronnelle ( bien mixés)
2 échalotes (finement hachés)
3 gousse d’ail( finement haché)
1 cuil à café de épice 5 parfums
1 cuil à soupe de sauce nuoc mam
2 cuil à soupe de miel
1 cuil à soupe de saké
1 cuil à soupe de l’huile olive
2 goûttes de citron vert

Couper la viande en morceau ( des gros lamelles vers 1/2cm)

Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol puis ajouter la viande.
Mélanger la viande et la laisser mariner pendant 1 heure,puis griller !
Servir avec les papiers de riz grillé….

coucou em Namnam

j’ai appliqué cette recette sur des filets de poulet coupés en larges lamelles, et je les ai fait macérer toute la nuit, j’ai aussi ajouté deux cuillères à soupe de sauce de soja à la place de la cuillère à soupe de nuoc mam.
j’ai servi ça à midi avec du riz blanc et des pousses de bambous sautés.
on s’est régalé!!!!!
je te remercie à nouveau de nous avoir donné cette recette.
grosses bises à toi et aux « pitchous ».