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Buuhoa;75714 wrote:Psitt Chantalgnoc !
Arrêtes de jeter des fleurs sur NVTL, tu vas finir par le gêner ! 😆 :friends:
non mais c’est vrai que je le pense qu’il est super gentil, drôle, généreux, patient, compréhensif et tout et tout et tout…..
c’est vrai aussi que je ne fais pas beaucoup de compliments aux gens que j’aime bien, méa culpa, ça vient de l’éducation que j’ai reçue et de ma « nature », alors quand il m’arrive d’en faire, il faut en profiter!:bigsmile:
Grosse bise et bonne journée à toi Buu HoaMerci DDhéo pour cette belle vue sur la tour Eiffel!
j’avais lu « clodo » au lieu de « cloclo », je ne suis pas bien réveillée ce matin, en plus il pleuuuuuuuuuuuuuut!!!!!!!!!!!
(je n’aime pas cloclo. c’était pour te taquiner)YouTube – The Beatles – And Your Bird Can Sing
avant d’aller au lycée, je passais toujours ces chansons de mon 33 tour, ça me mettait du soleil plein la tête!
grâce à eux, j’ai eu d’excellentes notes en anglais.bonne journée.
namnam;75664 wrote:Il n’y a pas d’électricité pendant 3 jours! Il a fait très froid et on a mangé
les hamburgers…hu…hu…huce sont les dégats de la tempête, Namnam?
et tu n’as ni cheminée, ni poêle à bois, ou autre petit chauffage d’appoint au gaz butane?Yume;75692 wrote:Vous avez de la chance. Cela donne envie de retourner là bas pour faire la fete du tet.coucou Yume
Mike vit sur la côte d’azur (il est actuellement en voyage au Vietnam)
Em Kimsang vit encore en ce moment, dans la région la région Parisienne
Em Namnam vit dans le Sud Ouest
et moi au bord de la méditerranée, pas très loin de Montpellier.Nemo;75667 wrote:Pas de chance : c’est justement là que j’ai mal :bigsmile:Euh… et je suis un peu sourd aussi. Je crois que j’ai un truc dans l’oreille :
haha, je vois qu’on se débine?
attention à trop s’écouter, on risque d’être comme Gaston :bigsmile:
YouTube – Gaston Ouvrard – Je n’suis pas bien portant (1934)bonsoir,
dans le topic de baotieu « recherche recettes pieds de porc », j’ai donné une recette aigre doux, tu peux remplacer le filet de porc par du boeuf émincé ou du poulet émincé également.
namnam;75626 wrote:Oui, ça s’appelle: Rau cải lên chua:dưa cải chuaquote]
coucou em Namnam,
à midi chez mon amie j’ai goûté à ses navets,
navets qu’elle coupe en lamelle, fait sécher, puis trempés dans un mélange d’eau (bouilllie et refroidie) + nuoc mam+ Vinaigre + sucre en poudre + gingembre, elle a rajouté aussi des petits oignons.
on appelle ça « cù cài » tu connais?30 janvier 2009 à 16h05 en réponse à : [gateaux au sésame blanc] quelle recette pour cet ingredient? #85288Bonjour bugg36
en voyant ta galette pour la première fois, j’essaierai :
une farce
haricot de soja jaune trempée la veille, cuit à la vapeur, écrasée à la fourchette
+ du sucre en poudre + noix de coco rapée+ arôme vanille ou eau de fleur d’oranger
tu fais une pâte en ajoutant un peu d’eau dans une casserole avec les ingrédients cités dessus, tu rajoutes cacahouètes ou noix de cajou concassés.
sur ta table de cuisine tu étales un linge propre
tu trempes ta galette de riz au grains de sésame dans un récipient d’eau tiède, et tu la pose délicatement sur le linge propre
tu mets une ou deux cuillères à soupe de « farce sucrée »
tu rabats délicatement les deux cotés et tu roules comme un « nem »
tu passes à la friteuse avec de l’huile très chaude.
égoutter et peut être ajouter un filet de miel d’accaciaà moins que tu la fasses simplement frire dans un grand bain d’huile très chaude?
Em Kim sang
je ne connais pas ton gateau , mais je veux bien que tu donnes la recette quand tu as un petit moment. Merci d’avance.:wink2:
par contre, ce week end je vais préparer quelques gateau carrés comme des banh chung, mais au lieu de mettre de la viande je remplace par de la noix de coco+ sucre
-1kg riz gluant
-500 haricot soja jaune
– 250 gr noix de coco rapé
– 150 ou 200 gr sucre (selon qu’on aime sucré ou moins)
– arôme vanille ou eau de fleur d’oranger
– feuilles de bananier
-papier sulfuriséla veille mettre à tremper le riz gluant
-mettre aussi à tremper les haricots de soja jaune
le lendemain faire cuire les haricots de soja à la vapeur
les écraser à la fourchette quand ils ont bien cuits, les mettre dans une casserole avec un verre d’eau et le sucrebien remuer ajouter la noix de coco rapée + l’arôme, le tout doit avoir la consistance d’une pâte
prendre un moule (tupperwrae carré par exemple) étaler le papier sulfurisé, puis la feuille de bananier, verser une couche de riz gluant égoutté+ la pâte sucrée et à nouveau une couche de riz gluant, repliez la feuile de bananier et le papier sulfurisé ficeler et faire cuire dans une casserole comme pour les banh chung les poser à la verticale et une hauteur et demi d’eau.
les sortir, les égoutter avec une assiette + un poids dessus ou une planche + un poids dessus.
manger réchauffé à la vapeur.kimsang;75528 wrote:chantalngoc;75519 wrote:Bonjour Mamies Yen et Buuhoa et Ti Ngoc,j’ai visité la pagode de Parfums = Chua Huong mon L’accès à ces temples et pagodes, se fait par barque en empruntant le cours de la rivière Yen.
Kim Sang:bye:
Bonsoir Em kimsang,
j’ai été bien inspirée alors de proposer à Yen le pèlerinage au chua huong mon
je suis bien contente d’apprendre que la rivière s’appelle: la rivière Yen.Merci Kim sang, grosses bises à toi, à Victoria et Tom
très joyeux anniversaire Hong Tuyet!
:BonAnnif01::BonAnnif01:
Oh la la ! mille merci à Pierre et à Nemo, pour ces photos
vraiment je suis ravie.:bye:yen;75439 wrote:Pour parler de pélerinages, je suis partante, mais à la pagode de la dame de jade ,quote]Bonjour Yen et Buu Hoa
à « la pagode des parfums » je retournerai volontiers faire mon pèlerinage, à pieds! (car paraît il, il y a un téléphérique maintenant)
d’abord longue ballade en barque dans un paysage de la « baie d’Ha long terrestre »…le temps s’écoulait doucement au rythme de l’eau, le soleil à cache cache à travers le vert des feuillages, seuls quelques « couinc couinc » des canards osaient se manifester pour nous sortir de notre rêverie. … Magique!
Et puis, il faut grimper jusqu’en haut de la montagne, marche qui dure 2 ou 3 heures je crois.
connaissez vous cette pagode ?kwak;75506 wrote:Bonjour à tous,
Je ne suis pas du tout vietnamien, je ne connais (hélas) pas votre beau pays..Je me suis inscrit sur ce forum pour vous demander de l’aide car je travaille dans un organisme qui accueille depuis lundi un stagiaire vietnamien qui hélas parle très difficillement le français et pas du tout l’anglais.
A force de gestes, j’ai compris aujourd’hui qu’il me demandait de lui acheter une carte téléphonique prépayée. Il m’a montré une carte Phenix Telecom Latina ; après avoir visité le site de cet opérateur, je crois que je dois chercher plutôt une carte « allô Asie » mais je ne sais pas trop où me rendre pour l’acheter.
Avez-vous des conseils à me donner ? Est-ce la bonne carte ? Puis-je la trouver dans un magasin de produits asiatiques ? Y en-a-t-il près d’Evry ?
Que puis-je lui conseiller comme visite à Paris ? Y a-t-il des quartiers où il pourra rencontrer des vietnamiens ? Ou pourrais-je acheter des journaux vietnamiens pour qu’il prenne des nouvelles de son pays ?
Pour tout vous dire, il me fait de la peine car malgré les efforts de tous (les autres stagiaires y compris), la communication est réduite à presque rien. Malgré cela, il reste toujours souriant et tellement gentil…
Merci d’avance.
Xavier du 91Bonsoir Xavier du 91,
vous avez eu une excellente idée de venir sur ce forum pour demander de l’aide pour votre jeune stagiaire.
d’autres forumeurs habitant à Paris pourront vous répondre mieux que moi sur les lieux à visiter ainsi que les endroits où il pourra rencontrer des vietnamiens, etc…
peut être pourriez vous lui dire aussi de s’inscrire sur Forum Vietnam où il pourra se faire plein d’amis.
En tous les cas, merci pour votre attention et votre gentillesse envers ce jeune stagiaire vietnamien.
je vous souhaite aussi une très bonne année du Buffle.:jap:Abgech, c’est encore moi
ce matin trop pressée, je n’ai pas eu le temps…
mais maintenant, j’ai un peu plus de temps
quelqu’un que vous aimez je crois:
Serge Reggiani – Moi J’Ai Le Temps – Et Puis | Deezer -
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