Sacred Heart

coucou!
je suis Stéphanie & dès qu’on parle de bouffe…

en fait, tu peux très bien prendre la base de recettes & supprimer la viande ou le poisson.

ex: nems végétariens, nouilles sautées aux légumes…

j’ai des recettes dispos si tu veux:
– beignets de potiron, beignets au sésame(Chine)
– pâtes aux légumes, avec diverses sortes de nouilles (blé, riz),
– haricots verts en salade (Japon)
– germes de soja aux oeufs (Japon)
– tofu aux champignons (Japon)
– soupe de miso au tofu (Japon)
– nouilles de sarrasin froides (Japon)
– champignons au gingembre (Japon)
– pommes de terre à l’ail (Japon)
– aubergines au gingembre (Japon)
– boulettes de riz (Japon) avec un peu de saumon fumé;
– kim chi (Corée) chou mariné;
– salade de légumes cuits (Corée)
– galettes de pomme de terre (Corée)
– binatok (Corée) crêpes de pois et de riz aux légumes
– salade vietnamienne piquante
– riz sauté à l’oeuf (VN) com chiên trûng

mais niveau pâtiserie… en dehors des beignets & des préparations au lait de coco…

je ne sais passi ça fait avancer ton schmilblick, mais si un truc t’intéresse, je peux t’envoyer des recettes.

merci 1000 fois, à Nem Chua & à Léon!!
la 1° définition nous va parfaitement… la 2° n’est pas mal non plus, puisqu’elle est notre lumière :love:

je vais mettre ça dans nos favoris :thanks:

oui, ça fait du monde!!
Xavier vient aussi de Hai Chau (Sacré Coeur, toi aussi ? ordre St-Paul de Chartres) & est passé par Hanoi avant de prendre l’avion, et comme vous êtes de la même année, il y a fort à parier que vous avez dû vous voir là-bas!!

tu as bien de la chance d’avoir ce nom maternel, c’est énorme!

Steph (& Xavier à côté)

du nouveau, Maya ?
n’oublie pas qu’à Nantes, il y a tout ce qui concerne l’Etat Civil pour les gens nés étrangers ou nés à l’étranger… y a peut-être moyen…
sinon, avec les registres d’Etat Civil des mairies (mariage, décès) ou bien les archives des journaux, il y a ptêt moyen de trouver des infos ?

sinon, Bataille & Fontaine… :bigsmile:

Steph

bon, je retape tout mon texte… :girlbad:

ce sujet me plaît bien, je m’appelle Stéphanie, je suis la femme de Xavier, et en tant que bretonne (avec du sang auvergnat & espagnol!!), je vais ajouter ma pierre: les taches mongoloïdes chez nous, on connait! Beaucoup de BB ont cette marque à la naissance!
Il faut dire que les celtes sont « un » peuple indo-européen… j’avais cette tache à la naissance, comme beaucoup de membres de ma famille maternelle.
Notre fille l’a aussi eu plusieurs mois.

En Bretagne, dans certaines îles qui ont eu une certaine isolation génétique, les habitants ont eu (c’est moins vrai actuellement) des traits assez repérables: peau mate, yeux tellement en amande qu’on es dirait bridés… les gens ont souvent fait la comparaison avec les indiens d’Amérique!

Oui, finalement, notre fille est une métisse; j’ai beaucoup de mal à la considérer comme telle, car je vois toujours l’individu, pas la couleur de peau, donc pour moi, son père était un individu parmi d’autres, et Anne est le fruit de notre amour, elle est donc unique, comme tout à chacun.
Je ne pense pas que notre fille en souffre (on verra plus tard mais je ne m’en fais pas), elle a une copine viet dans sa classe (ses 2 parents sont viets) & nous fréquentons régulièrement des vietnamiens.
en revanche, il est clair qu’elle reconnait les traits asiatiques & que ça l’intéresse! Comme nous avons aussi des japonais parmi nos proches, elle associe sa petite cousine Sakura à sa copine: « comme Phi-phung ».

mais je pense que les (filles, surtout) métisses plaisent … et comme la nôtre est la plus belle & qu’elle a pas mal de tempérament (50% bretonne, 50% viet, 100% têtue!), on ne s’en fait pas!!