NoiVongTayLon

Bonjour Papaye Verte et :bienv:
Tu peux trouver dans ce forum des infos intéressantes et nécessaires pour préparer ton voyage avec ta petite famille.
Si tu as des questions, n’hésiste pas…
Au plaisir de te lire
NVTL:bye:

DD :bye:
En vietnamien = Giấy Tạm Trú

C’est ça que tu voulais savoir ?
NVTL

Bonjour Buuhoa :bye:
Voici la recette en français…
Je ne sais pas si c’est aussi bon qu’aux restaurants :pleasantry:
Tiens nous au courant :i-m_so_happy::bigsmile:
NVTL

Canard aux Cinq Parfums

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson:1H45

C’est un classique de la région de Canton.
Qu’entend-t-on par Cinq parfums ?
C’est un mélange traditionnel que l’on retrouve sur le marché sous cette appellation et qui comprend :

1) anis étoilé
2) graines de fenouil
3) clous de girofle
4) cannelle de Chine appelée aussi fausse cannelle ou cassia
5) poivre sichuanais ou fagara

Ingrédients pour 4 personnes :

– 1 canard de 1,8 kg environ
– 2 litres de bouillon de canard ou de volaille
– 1 morceau de gingembre frais pelé
– 6 échalotes émincées
– 4 c. à table de sauce soya légère
– 4 c. à table de sauce soya foncée
– 4 c. à table de vin de riz (saké) ou de sherry sec
– 4 c. à table de sucre de canne ou cassonade
– 1 c. à table de cinq parfums
– 6 champignons chinois séchés
– 6 petites carottes
– 700 g de chou chinois
– 1 ½ c. à table de farine de riz ou de fécule de maïs

Préparation :

Dans une grande casserole, amener le bouillon au point d’ébullition; plonger le canard; écumer plusieurs fois la surface du bouillon;

Verser les 2 sauces soya, le vin de riz; ajouter le morceau de gingembre, les échalotes, le sucre et le Cinq Parfums;

Dès que le bouillon revient au point d’ébullition, réduire le feu à médium; couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure;

Pendant ce temps, faire tremper les champignons séchés pendant 30 mn à l’eau claire; égoutter et couper en morceaux;

Retirer le canard de la casserole; découper en 8 morceaux; réserver;

Filtrer le bouillon dans une passoire ou une étamine; remettre dans la casserole; faire bouillir à feu vif pour obtenir une réduction du liquide équivalent à 750 ml environ (3 ¼ tasses);
incorporer les champignons, les carottes et le chou; laisser cuire sur feu moyen 20 mn.;
Ajouter le canard en morceaux et continuer la cuisson 10 mn;

Transférer le canard et les légumes sur un plat de service chaud;

Délayer la fécule de maïs dans 2 bonnes cuillerées d’eau froide; incorporer au bouillon et laisser épaissir quelques secondes; napper le canard et servir aussitôt.

Bonjour à tous :bye:
Pour les « Nems » ou « Chả giò« , vous avez toutes les tailles :

[IMG]http://pics.livejournal.com/chubbypanda/pic/00248e9d[/IMG]

Bonjour BEBE :bye:

Sais-tu que tu as une grande responsabilité et un grand honneur ?
Car gérer l’argent des pauvres est très honorable et on n’a pas le droit d’erreur…:punish::diablo::girl_devil:

JK gère l’argent des riches, il joue comme il aime…:dance3::whistle3::victory:

Oui..oui…
Namnam est un bon homme très très très..gentil :rofl::yahoo::bigsmile:
NVTL :jap:

Namnam :bye:
Je ne suis pas spécialiste de droit et surtout de droit vietnamien, mais j’essaie de les traduire quand même :bigsmile:
Merci aux membres de le corriger en cas besoin :punish:
NVTL:jap:

Question :

Puis je garder la nationalité vietnamienne et une autre (étrangère) ?
« Mes parents sont vietnamiens, je suis né au Vietnam et je me suis immigré plus tard aux Etats-Unis. Si je demande une nationalité américaine est-ce que je perdrai ma nationalité vietnamienne ? Puis-je conserver les deux nationalités ?
(ami lecteur Nguyen Thanh Tuong)

Réponse :

1) La loi sur la nationalité vietnamienne datée en 1998 mentionnait plusieurs points précis concernant quelqu’un de nationalité vietnamienne, les quels sont basés sur la nationalité des parents. Sur cette base si les parents sont des citoyens vietnamiens, l’enfant sera né de nationalité vietnamienne. Par conséquent, vous êtes de nationalité vietnamienne.

2) La même loi indique que : le citoyen vietnamien ne perdra que sa nationalité vietnamienne si et seulement si :
a) Il demande de renoncer la nationalité vietnamienne ,
b) Il a été retiré la nationalité vietnamienne,
Cela veut dire que si vous n’êtes pas dans un des deux cas ci-dessus, alors vous êtes toujours de nationalité vietnamienne.

3) La loi sur la nationalité vietnamienne décide : l’état du Vietnam « certifie que le citoyen vietnamien possède une nationalité qui est vietnamienne ». De ce fait, même si vous avez une autre nationalité (nationalité américaine), vous être toujours considéré par l’état du Vietnam comme son citoyen. En particulier, lors de votre retour au Vietnam, vous serez bénéficié les mêmes droits de citoyenneté d’un citoyen vietnamien et de même vous aurez les mêmes devoirs de citoyen comme le droit vietnamien impose.