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dino;93012 wrote:Bonjour,
J’ai le projet de partir vivre et travailler au vietnam avec mon fiançer. Nous n’avons pas de date précise mais on se donne quand même un an et demi pour concrétiser ce projet,cela fait maintenenant presque 3 ans que nous y songeons,nous avons eu d’ailleur l’occasion de nous y rendre a diverse reprise.Dans un premier temps, on aimerait se localiser à ho chi minh mais par la suite si nous le pouvons on souhaiterait s’installer à nha trang ou danang (au bord de la mer
). Je suis d’origine vietnamienne et j’ai envie de retrouver mes sources et participer au développement du vietnam, quant à mon fiançer, il est complètement opérationnel,passionner par cette culture (il est dans le domaine de la pâtisserie).
Je pense qu’il y a des opportunités à saisir au vietnam pendant qu’il en est encore temps.
Cependant, tout est un peu confus dans ma tête, je ne sais pas trop par où commencer côté administratif (en ce qui concerne le visa pour travailler, la carte de séjour…) Je sais qu’actuellement les viet kieu ont certains droits comme le fait de posséder un bien mais je n’en sais pas plus.
Je vais certes me renseigner auprès de l’ambassade du vietnam mais j’aimerais quand même savoir s’il y a des personnes qui ont envisagé comme moi de tout quitter pour partir au vietnam, quels ont été vos démarches? les difficultés rencontrées? les astuces ?…Je vous remercie d’avance à tous ceux qui pourront nous aider . Merci beaucoup .
Bonjour Phuong et Dino :bye:
Je ne suis pas dans même situation que vous mais je vous souhaite tous mes voeux de réussite, de bonheur et de joie dans votre projet…
N’hésitez pas de consulter les différentes rubriques et nous poser d’autres questions si nécessaire.NVTL :jap:
Merci Bap pour la recette :bye:
Une autre recette de banane (ce n’est pas la mienne :bigsmile:)…
NVTL
Bánh chuối hấp (Bananes à la vapeur)
Pour 4 personnes gourmandes :Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min
Ingrédients :– 6 bananes, – 400 g de noix de coco râpée,
– 20 cl d’eau,
– 90 cl de lait,
– 200 g de farine,
– 100 g de sucre,
– 20 cl de lait de coco,
– crème de coco, cacahuètes, sésames grillés… (en sus).
Préparation–Mélangez 400 g de noix de coco râpée avec 90 cl de lait.
–Laissez mijoter à feu doux en remuant de temps en temps jusqu’à réduction au 1/3.
–Passez au chinois en pressant bien le mélange et mettez à refroidir au réfrigérateur.
–Ecumez la « crème » plus épaisse qui se forme en surface, le reste forme le lait de coco.
–Pelez et coupez les bananes en tranche de 1 cm d’épaisseur.
–Mettez le tout dans une casserole avec l’eau et portez à ébullition, puis faites mijoter jusqu’à ce que l’eau réduise de trois-quarts.
–Laissez refroidir.
–Mélangez le lait de coco, la farine et le sucre, ajoutez le mélange bananes eau.
–Versez dans un bol en terre cuite et faites cuire 30 min à la vapeur dans une cocotte à vapeur.
-Rajoutez le crème de coco, cacahuètes et sésames grillés,
–Servez chaud ou froid selon votre goût.kikoodelol;92876 wrote:Bonjour, je résume ma situation :
Français marié à une adorable vietnamienne nous avons eu une petite fille…elle a 1 an et demie.
Voilà le dilemme, ma femme souhaite ardemment aller au vietnam avec notre petite, moi je ne pourrais les suivre car je me suis installé à mon compte depuis peu.
Elle partiraient un mois….vous les papas cela vous est il deja arrivé de laisser votre petite famille aller en vacances sans vous? Cela est il « supportable »?
Je suis assez « gaga » de ma famille et je crains que la séparation ne soit dure surtout pour ma petite avec qui je m’entends a merveille.
Merci d’avance pour vos conseils
Stéphane
Bonjour Kikoodelol :bye:
Je ne suis pas dans même situation que toi, cependant si ta femme souhaite vraiment retourner voir sa famille avec votre fille, il faudra rester compréhensible bien que cela va te tracasser un peu la tête…
Mais n’oublie pas que le Vietnam à ce jour possède tous les moyens de communication avec la France : téléphone, mail, internet, messenger (MSN Yahoo, Google…) avec webcam…Donc tu pourras toujours communiquer avec ta famille après ton travail ou le matin avant d’aller au boulot.
Juste un conseil : demande à ta femme de ramener quelques médicaments « premier urgent » pour ta fille au cas où…Sachant qu’il y a des hôpitaux français au Vietnam en cas nécessaire.
NVTL :jap:
