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Bonsoir Ti Ngoc
@Ti Ngoc 150202 wrote:xin chao steeleye 1955 et ngjm 95,
j’ai essayé la semaine passée un cháo gạo avec du coeur, gésier et foie de poulet. et comme dans la vidéo j’ai rajouté des cacahuètes, des grains de sésame grillé , de la ciboulette et des filaments de gingembre cru. miam miam un vrai régal!
la prochaine fois je tenterais la version sucrée avec des azukis (haricots rouges) et du gingembre.
@ngjm 95
pour le sang coagulé comment tu t’en procures? c’est du sang de volaille ou de porc?j’ai vu un peu partout au Vietnam qu’on servait des bols de pho avec des beignets…
bon week end
ti Ngoc
Pour ton chao, mets un poulet entier pour la cuisson ,le bouillon aura ainsi beaucoup plus de goût.
Le sang coagulé de porc s’achète dans les épiceries asiatiques ,je ne sais pas si tu peux le trouver à Montpellier, peut-être à Marseille.
Pareil pour les beignets (dau chao quay ) Ce sont les mêmes qu’on met dans le pho. Tu peux les faire toi même au cas où tu ne les trouverais pas en utilisant la recette par le nom viet.
grâce l’ami Google
@Dông Phong 150201 wrote:
Et il pourra boucher la base sous-marine chinoise de l’île Hainan, tout comme la fameuse sardine à Marseille !
DP
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(Source : Ici)
Ah la bonne histoire marseillaise ! une légende qui serait inspirée de celle d’un bâtiment de la Royale la Sartine qui avait coulé à l’entrée du port de Marseille.
D’ailleurs il était question de faire échouer les vieux bateaux philippins entre les iles pour empêcher les gros bateaux chinois de s’y aventurer.Quant à la politique à Marseille c’est blanc bonnet ,bonnet blanc.
P
Maintenant mille bateaux vont pêcher dans les eaux japonaises ,avec le risque d’une confrontation avec les gardes côtes japonais .
Chinese fishing boat intrusion could lead to ‘new stage,’ Noda aide says
September 17, 2012
THE ASAHI SHIMBUN
“The government is taking a wait-and-see approach for the moment. But we will not be able to sit by idly if fishing vessels reach the Senkaku Islands in large numbers,” the aide to Noda said. “It could lead to a new stage.”Government officials fear that Japan may be forced to arrest the captains of the Chinese fishing boats if they enter Japan’s territorial waters. If the Japan Coast Guard, which is primarily responsible for patrolling, cannot control the situation around the uninhabited islands, the Japanese government might be forced to dispatch the Self-Defense Forces.
108 pêcheurs Vietnamiens arrêtés dans les eaux thaies !
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[TD= »class: F1″]Thai authorities arrest Vietnamese fishermen yesterday after they intruded into Thai territorial waters. Some 108 crewmembers of 10 Vietnamese fishing boats that ventured into waters south of Rayong/The Nation[/TD]
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[TD]Naval and other Thai authorities yesterday arrested 108 Vietnamese fishermen aboard 10 foreign trawlers that violated Thailand’s territorial waters in the upper Gulf of Thailand.
The three-day and two-night operation, which started on Thursday, was prompted by complaints filed by Thai fishermen that dozens of Vietnamese trawlers had encroached on Thai waters north of Koh Samet to catch giant cuttlefish.
Royal Navy Vice Admiral Chumphol Wongwekin led the operation in conjunction with five other Thai agencies, encircling the foreign trawlers that were scattered over some 20 nautical miles.
On Friday, Thai authorities, with the help of three warships and two combat helicopters, managed to arrest 108 Vietnamese aboard 10 trawlers, while 10 other foreign vessels managed to escape.[/TD]
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[/TABLE]108 Vietnamese fishermen arrested in Thailand
Certainement la faute à ces satanées boussoles qui indiquent la direction opposée à celle voulue. Une ruse chinoise pour éviter que les vietnamiens pêchent dans l’archipel Truong Sa !:bigsmile:
