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Bonjour Boune,
Je crois que le Têt Vietnam appelé aussi » Fête du printemps » sera le 26 Janvier 2009.
En principe, on fait la fête 3 jours avant car les festivités durent une semaine. Ce que l’on fait au Vietnam et aussi dans ma famille en France, c’est qu’il faut préparer une tenue neuve pour ce jour là afin de laisser l’ancienne année dernière soi et aborder la nouvelle année avec espoir et nouveautés.
C’est une fête familiale et le jour de l’an, les enfants viennent souhaiter
» bonheur, longévité et prospérité » aux plus âgés … On prépare aussi pour cette occasion les petites enveloppes rouges = des étrennes appelées » bao li xi » dans lesquelles on mets une pièce ou un billet neuf afin d’apporter la prospérité et chance à celui que l’on offre l’enveloppe pour la nouvelle année qui démarre.C’est l’occasion de manger des fruits et des plats typiques mais surtout les deux principaux gâteaux traditionnels réservés à cette occasion » le banh tét » et le » banh trung » (gâteaux de riz gluant). A déguster avec du porc au caramel. Pourquoi c’est deux friandises ??? Voici la légende du banh tét et du banh chung.
[FONT=Verdana,Arial,Helvetica][FONT=Verdana,Arial,Helvetica][FONT=Verdana,Arial,Helvetica] C’était sous le règne du Roi Hung Vuong VI, après avoir éliminé les ennemis An, le Roi eut l’intention de céder son trône à un de ses fils.
A l’occasion de la fête du Printemps, le Roi convoqua tous les princes, pour leur dire: « Celui qui trouve un mets très goûteux, pour faire un festin plein de sens, je lui cèderai mon trône ».
Tous les princes concourraient à trouver le meilleur plat pour offrir au Roi, dans l’espoir de conquérir le précieux trône.
Pendant ce temps, le 18ème fils du Roi, qui s’appelait Tiêt Liêu (dixit Lang Lèo), était très doux comme caractère, avec une vie très vertueuse, très respectueux envers ses parents. Du fait de la disparition précoce de sa mère, il n’avait personne pour le conseiller, et était très soucieux de ne pas savoir comment faire.
Une nuit, Tiêt Liêu fit un rêve où il vit une divinité venir le conseiller: »Mon fils, il n’y a rien de plus précieux dans l’univers que le riz, parce que le riz est l’aliment qui fait vivre toute l’humanité. Tu devrais l’utiliser pour faire un gâteau de riz rond et carré, pour représenter le Ciel et la Terre. Tu les entoures avec des feuilles, tu y mets au milieu une garniture, pour représenter les parents progéniteurs »
Tiêt Linh se réveilla, très heureux. Il réalisa ce que la Divinité lui conseilla en choisissant le meilleur riz parfumé pour faire le gâteau carré pour représenter la Terre en y mettant la garniture, qu’il nomma Banh Chung. Et il fit aussi le gâteau rond pour représenter le Ciel, appelé Bánh Dây. Les feuilles qui entourent les gâteaux de l’extérieur et la garniture de l’intérieur représentent les parents qui protègent ses enfants.
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[FONT=Verdana,Arial,Helvetica][FONT=Verdana,Arial,Helvetica][FONT=Verdana,Arial,Helvetica]Le jour du Rendez-Vous, tous les princes déballèrent leur plat sur des plateaux de festin. Il y avait des mets exquis de viande de gibier et de fruits de mer, beaucoup de très bons mets. Le prince Tiêt Liêu n’avait que Banh Dây et Banh Chung. Le Roi Hung Vuong, très étonné, demanda au prince de s’expliquer. Tiêt Linh raconta son rêve et expliqua le sens de ces gâteaux. Le Roi goûta, trouva les gâteaux très bons, le félicita pour la signification des gâteaux et lui céda le trône.
C’est à partir de cette époque, qu’à l’occasion de la fête du Têt, le peuple fabrique les gâteaux Banh Chung et Banh Dây en offrande aux ancêtres et le Ciel et la Terre. [/FONT][/FONT][/FONT]
Kim Sang:bye:
BEBE;70422 wrote:je reve ou quoi??? :lazy: Enfin…les vietnamiens apprecieront…
Toujours est il que le service de delivrance des permis de conduire devra se doter de tous les instruments de mesure « taille et poids » pour les candidats devant passer le permis.
j’ai cherche le topic de benp sur le sujet de « la conduite au Vietnam » en vain pour y continuer ce fil…Conduite prohibée pour les personnes petites et maigres
il y a 4 heures 33 min
Zigonet
Vietnam – Selon un projet de loi vietnamien, les personnes mesurant moins de 1m45, pesant moins de 40 kg et ayant un tour de poitrine inférieur à 72 cm n’auraient plus le droit de conduire de deux roues. Lire la suite l’article
La colère de la population se fit ressentir lorsque le ministère de la Santé vietnamien a annoncé ce projet de texte.
En effet, la moyenne pour les hommes ayant entre 26 et 40 ans est d’1m63 pour 53 kilos, alors que pour les femmes, elle est de 1m52 pour 47kg. Cette nouvelle loi a donc eu des raisons d’inquiéter un grand nombre de personnes.
D’après RTL.be, Les responsables du ministère de la Santé souhaitaient, grâce à ce texte, limiter le nombre de morts sur les routes (13 000 en 2007) et donc améliorer la sécurité routière. Sous la pression de la justice, le texte sera finalement reconsidéré.Oh la la !!! C’est du n’importe quoi ça !!! Je me sens pas concerné par ces règlementations avec mes 1m63 et 53 kilos pour une vietnamienne:blush:ouf ouf… je peux conduire !!!
Sans déconner, il ferait mieux de se pencher sur la question de la sécurité routière avec les différents évoqués par Ben afin de limiter le nombre de morts sur les routes.
Kim Sang:bye:
jamesdinh;70270 wrote:Rien du tout! pas de bao li xi ni de remerciements! :diablo:
Pourquoi? bah, j’attendais des boules de durian et non de coco :petard:Désolé très cher mais mes boules de coco (50 en tout) sont parties aussi vite que l’éclaire !!! Comme je suis généreuse , tiens voici tes boules de durian :wink2:
Prépares le bao li xi !!!!
Kim Sang:bye:
Laurent1974;70235 wrote:C’était une métaphore qui vient de loin!
Franchement, n’étant encore jamais allé au Vietnam, j’ai du mal à imaginer le Vietnam ressemblant à la Thailande sur ce point (go go danceuses, prostituées, etc.).
Donc dis-moi Dédé, le Vietnam ressemble à la Thailande sur ce sujet (sans vouloir offusquer qui que ce soit)?
Bonjour Laurent1974,
Avez vous déjà été en Thailande ? Excusez moi ma curiosité mais vu que vous faite allusion à la prostitution, je dis seulement que » Pattaya » n’est pas la Thailande !!! C’est un pays que je connais très bien pour y être allée des dizaines de fois.
Comme le dit Dédéheo, les bars à fille et commerces de sexe en tout genre sont discrets au VN contrairement à Pattaya. Si vous vous aventurez dans ces endroits à Saigon, c’est bien de votre propre chef et non pas parce que les filles vous « sautent dessus » comme à Pattaya !!! Quoique vous pouvez aussi avoir des propositions de certaines dans les rues ou en moto au VN.
Mr_Kenvisly;70180 wrote:@
@ chị Sang:Le regret me ronge profondément
, par l’idée qu’on était dos à dos sans s’être aperçu l’un de l’autre.La vie à Lyon m’est tellement agréable: bon logement, ville bien desservie par transport en commun, climat sec, les gens majoritairement sympas, sécurité garantie tant qu’on ne s’éloigne pas trop du centre ville …..
Voilà pour l’instant, j’ai l’examen demain et ne peux plus m’attarder sur le clavier. Je t’informerai de mes projets de voyages.
Bisous à tous.
Je profite pour me renseigner sur huynh Tôn Hảo (NVTL), chị Namnam et chị Bích, où sont-ils déjà ?
Chào Tuân,
Je suis heureuse de savoir que tu t’habitues à ta nouvelle vie sur Lyon. Bon courage pour tes examens et prends un peu de temps pour venir sur FV nous donner de tes nouvelles. :wink2:
J’ai déjeuné avec chi Namnam la semaine dernière, elle va très bien. Et j’ai eu aussi des nouvelles de chi Bich qui se porte aussi très bien.
Voilà c’est un peu près tout … Je vais aller faire les courses chez Tang Frères car j’ai des invités de FV chez moi ce soir … Il faut après que je m’active en cuisine pour la préparation du menu.:wink2::friends:
Kim Sang:bye:
