Toutes mes réponses sur les forums
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@ngjm95 156330 wrote:
Tiens,tiens, Sister DD serait _elle jalouse ?…:blush:
A ta simca 1300, je préfère la Simca Rallye pour faire des équerres dans les Cévennes (un bonjour à Thuong19) et dans la descente de St Flour vers la plage de Carnaud (un autre bonjour à Ti Ngoc).:holiday:
Il faut sauver le soldat Chivas. Il a son utilité .Bien sur que je suis jalouse
Nous on roule en Lotus (ma couleur c’est orange)
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@yen 156309 wrote:
Ah! la simca mille de nos vingt ans!!!
C’ est un hors sujet, à force de dérouler les ressorts de la vie, Dédého connaitriez vous l’ adresse de l’ institution catholique des religieuses de St Paul de Chartres à Hanoi, peut être une réponse à mes ressorts!
Belle journée yenOui comme dit DP c’est le Xanh Pôn (c’est un peu loin du Centre et le la rue Hang Cot, mais près du centre du Gouvernement)
Rue Chu Văn An, c’est la porte principale (tu la trouves en foto et en carte postale facilement.)
Pour la consultation et les urgences, il y a une entrée arrière dans le coin Est sur Nguyen Thai Hoc. Hehe, derrière c’est la rue Hung Vuong.
Tu te rappelles ? Une fois, tu cherchais un petit hôtel, je t’ai répondue, pas trop aimablement d’ailleur (je devais encore etre mal lunée) : « Je suis une « 36 Ngo Quyen » (Hihi, la maternité A) , pas une « 37 Hùng Vương » (Hotel de l’Etat & bureau de l’assemblée National)whaf whaf whaf 😆 ils le vendent ça : « Surplus » Service à café du Bureau de l’Assemblée Nationale
Je vais en acheter un tout de suite !
Après je recevrais mes invités et je baratine : « Quand mon maris était député à la QH… »Bon revenons aux choses sérieuses :
La bagnole n’est pas une Mille, mais sa grande sœur sexy-mignone, une berline « Treize cent » 1967 :
Dans les films, on enlève les logo trop voyants, comme le truc Simca sur le capot.C’est le film Faut pas prendre les enfants du bon Dieu pour des canards sauvages
un film français réalisé par Michel Audiard, sorti en 1968. Il s’agit du premier long métrage réalisé par Michel Audiard.
Bernard Blier ( M.Charles dit « Le Téméraire », celui qui double Fred)
est victime d’une mine doublement piégée qu’il avait presque réussi a éviter alors qu’il s’enfuyait a bord d’une Simca 1300 (?)
(A cette époque, elle a l’autoradio à transistor alors que la Peugeot 404 était encore équipée d’un autoradio à lampes)
Une couse poursuite mémorable…
Il freine juste avant la mine à antenne… mais elle était doublement piégée…
Bouum, Ca fait un cratère dans la route, tous les arbres du bois sont razés, la bagnole est transformée en épave fumante et ya un cratère dans la route…
Bon, c’est un film de 1968… Les arbres de la foret sont tronçonnés et l’épave fumante de la bagnole est un pick-up Simca Intendante (sur base Aronde)
On se dit que le pauvre M.Charles « Le Téméraire » doit être complétement déchiqueté… Mais non, il est vivant et son costume est totalement déchiqueté et il est devenu zin zin et…
Il danse le GANGNAM STYLE… Alors le Sud Koréen PSY s’inspire des vieux film français pour inventer des pas de danse qui font rire toute la Planète ?
Si si ya une explosion dans le clip de PSY
M.Charles « Le Téméraire » arrive au mariage sur la Riviera, il danse encore GANGNAM STYLE en montant les marches.
PSY, ce n’est pas du plagia, c’est de l’inspiration !C’est parti pour une page de « hors sujet » comme seul les membres survivants de FV savent le faire :
J’ai mes chéris à l’œil mais « Faut pas prendre les enfants du bon dieu pour des canards sauvages » :
source: Mots d’acteurs – Quelle VIE on joue ?@dannyboy 156299 wrote:
Mais tu es complètement nase ou tu fais semblant de ne pas comprendre? Personne ne refait le monde. Je t’explique pourquoi le colonialisme en Indochine était pire que laisser les Viets se débrouiller seuls. Et si je te l’ai expliqué, c’est parce que tu me l’as demandé. Si tu poses des questions à quelqu’un, il faut peut être s’attendre à ce qu’il te réponde. Est ce si difficile à comprendre cela?
J’hésite maintenant à remettre 2 ou 3 pièce dans le juke-box pour écouter encore une fois la vielle chanson
« Toum Toum. You can forget about me, I can forget about you but what we gonna do ?… »
C’est Otis Redding ou Barry White ?
@dannyboy 156299 wrote:Il ne faut pas imaginer des choses qui n’existent pas. Personne ici ne parle au nom des vietnamiens. Seulement mon cursus scolaire est le même que celui de tous les vietnamiens, et dans ce cursus, on explique pourquoi la colonisation d’Indochine a gravement freiné la modernisation du VN pendant 80 ans. Tout ce que j’ai fait sur ce forum c’est réexpliquer cela à des nases comme toi quand ils me posent la question. C’est un peu plus clair maintenant ?
« Seulement mon cursus scolaire est le même que celui de tous les Vietnamiens«
Tu remets ça ? Les quels ? Ceux qui ont étudié sous la VNCH du Sud ?
Ou ceux VNDCCH du Nord ou après la réunification de la CHXHCNVN ?
Et depuis cette année l’Histoire n’est plus au programme du Bac car des voix se sont élevées pour dire que l’histoire officielle du VN étaient trop « mythée ». D’où le fameux flasmob des enfants de Saïgon « Déchirez vos livres d’Histoire pour en faire des confettis »Mais il n’y a jamais eu de haine voyons. Ces types méritent largement leurs noms de rue. J’ai seulement dit qu’un statue en marbre de 43 tonnes c’est un peu trop car beaucoup de voix s’élèvent au VN pour protester contre une telle vénération. Alexandre de Rhodes, par ses écrits humiliant les croyants, les coutumes et les traditions vietnamiens, était en partie la cause de l’exécution d’un certain nombre de missionnaires jésuites au VN.
On est bien d’accord qu' »ils » sont dans une phase de folie des statues. « Ils » sont entrain de déboulonner « l’Oncle Ho et les enfants » devants la mairie de Saïgon pour le remplacer par un HCM géant. Je m’attend au pire…
Mais c’est pas ça le(s) problème(s) :
– Tu n’ouvres jamais de topic. Pourquoi tu n’ouvres pas un topic sur les « réformes de Tu Duc » ?
– tu critiques vertement ceux des autres
– Tu nous a fait fuir Doreamon. A cause de tes bêtises, Doreamon pense maintenant que tous les VK français sont des c.. (Un forunVietnam où tu lui dis des bêtise en anglais et où on ne comprend pas son vietnamien).
En représailles, elle m’a viré de son forum, je n’avais portant rien dit là. Le modérateur Nemo en a eu mare.La nouvelle, madame Francette (Qui apparait sur ce topic) a du partir en courant en lisant tes mots :
« colons stupides », « les Viêts ont compris qu’il fallait tous les massacrer » etcC’est comme dans Kho Lanta ? Il ne restera plus que toi et moi dans le duel final ?
Le ngjm95 fait le malin mais il ne sais pas que je l’ai surpris chez Doreamon.
@ngjm95 156256 wrote:
Oldy but goldy !
Is sister DD in dissent with capitalism ?
https://www.youtube.com/watch?v=IcnEa64TZ1s
Okie, I’m going…going…Gone
Si tu me quittes, je vais transformer ta Simca Aronde en Simca 1300 !
C’est une Simca Treize cent, pas une 1501 comme dit la source, non ? IMCDb.org: 1967 Simca 1501 GLS in « Faut pas prendre les enfants du bon dieu pour des canards sauvages, 1968 »Mosieur à mis son beau costume pour sortir sans moi
Boum ! Ca devient une Simca Aronde camionnette
Mossieur va avoir son pick-up Simca Aronde Intendante, bien astiqué. Ca lui apprendra à aller draguer les Américaine sur le forum Asia88ChủTịch = Président
UBĐN = Ủy ban Đối ngoại = Commission des Affaires Etragères
QHHK = Assemblée National Hoa Ky = Hạ Viện Mỹ = Congrès USAnota : Je peine a googler la version anglaise original dans un article d’un journal américain quelconque qui rapporterait ce que dit le député et qu’on entend sur youtube
Après la version américaine de l’histoire, voici la version Radio France Internationale :
viet.rfi.fr : Nhân quyền: Quốc hội yêu cầu chính quyền Mỹ cứng rắn hơn với Việt NamPHÂN TÍCH – Bài đăng : Thứ năm 06 Tháng Sáu 2013 – Sửa đổi lần cuối Thứ năm 06 Tháng Sáu 2013
Nhân quyền: Quốc hội yêu cầu chính quyền Mỹ cứng rắn hơn với Việt NamTrong cuộc điều trần trước một tiểu ban của Hạ viện hôm qua, 05/06/2013, các dân biểu Mỹ đã một lần nữa thúc giục chính quyền Obama phải tỏ ra cứng rắn hơn với Việt Nam trên vấn đề nhân quyền, nhất là sau đợt đàn áp mới đây, qua việc kết án tù giam các blogger.
Hai sinh viên Nguyễn Phương Uyên và Đinh Nguyên Kha (DR)
Thanh PhươngTiếp theo sau cuộc điều trần ngày 04/06 trước Tiểu ban châu Phi, Y tế Toàn cầu, Nhân quyền Toàn cầu và các Tổ chức Quốc tế, thuộc Ủy ban Đối ngoại Hạ Viện Mỹ, với sự tham gia của các nhân chứng người Việt, hôm qua, 05/06/2013, đến lượt tiểu ban châu Á – Thái Bình Dương mở cuộc điều trần về quan hệ Mỹ-Việt, với sự tham gia của hai quan chức Ngoại giao cao cấp, và trong đó vấn đề nhân quyền đã là một trong những trọng tâm.
Trong cuộc điều trần ngày 04/06, người chủ trì là dân biểu Christopher Smith đã nhấn mạnh rằng Việt Nam là một trong những quốc gia vi phạm nhân quyền trầm trọng nhất, thế mà chính quyền Obama lại không có hành động gì để buộc Hà Nội cải thiện tình trạng này. Ông Smith cũng nhắc lại là báo cáo thường niên của Ủy ban tự do tôn giáo quốc tế tiếp tục yêu cầu Bộ Ngoại giao Mỹ xếp Việt Nam vào danh sách các quốc gia cần quan tâm đặc biệt CPC.
Trong buổi điều trần hôm qua, đến lượt chủ tịch Ủy ban Đối ngoại Hạ viện Mỹ Ed Royce ghi nhận, chỉ một tháng sau cuộc đối thoại nhân quyền Mỹ – Việt tại Hà Nội, chính quyền Việt Nam đã kết án tù nặng nề hai sinh viên Nguyễn Phương Uyên và Đinh Nguyên Kha vì tội rải truyền đơn. Ông Royce, dân biểu bang California, nơi tập trung đông người Việt nhất, cho rằng việc Hoa Kỳ hành động không đi đôi với lời nói là « vô trách nhiệm ».
Về phần dân biểu Gerry Connoly, một đảng viên Đảng Dân chủ của tổng thống Obama, cảnh báo rằng Quốc hội Mỹ có thể bác bỏ việc phê chuẩn hiệp định mậu dịch Đối tác xuyên Thái Bình Dương TPP, nếu không có những cải thiện tình trạng nhân quyền. Việt Nam hiện là một trong 12 quốc gia đang hoặc sẽ tham gia đàm phán về TPP.
Như vậy là ý kiến của ông Connoly, dân biểu bang Virginia, cũng là nơi có đông người Việt sinh sống, tương đồng với quan điểm của đại diện tổ chức Human Rights Watch trong cuộc điều trần trước đó vào ngày 04/06. Ông John Sifton, Giám đốc Vận động, Ban Á châu của Human Rights Watch đã đề nghị Uỷ ban Đối ngoại chất vấn chính quyền Obama một cách nghiêm khắc về nội dung đối thoại giữa Mỹ với Việt Nam.
Theo ông John Sifton, đã đến lúc chính phủ Hoa Kỳ cân nhắc các hành động như loại Việt Nam ra khỏi đàm phán về Đối tác xuyên Thái Bình Dương TPP hay các đàm phán thương mại song phương khác, và bắt đầu xét lại hợp tác quân sự với Hà Nội.
Là quan chức Bộ Ngoại giao mở đối thoại nhân quyền với Việt Nam vào tháng tư ở Hà Nội, phó trợ lý Ngoại trưởng đặc trách Dân chủ, Nhân quyền và Lao động Dan Baer nhắc lại rằng Việt Nam hiện đang giam giữ hơn 120 tù chính trị và ông báo động về chiến dịch trấn áp trên mạng Internet ở Việt Nam.
Cũng trong buổi điều trần hôm qua, ngay chính ông Joe Yun, quyền phó trợ lý Ngoại trưởng đặc trách Đông Á, đã cảnh báo tình trạng nhân quyền ở Việt Nam đang xấu đi. Ông Joe Yun cho rằng Hoa Kỳ có ảnh hưởng đáng kể đối với Việt Nam, vào lúc mà hai cựu thù trong chiến tranh đang nỗ lực xây dựng các quan hệ mậu dịch và an ninh trong một vùng mà hiện đang đối đầu với sự trỗi dậy mạnh mẽ Trung Quốc.
Quan chức Ngoại giao cao cấp này hy vọng là những sự yểm trợ của Hoa Kỳ cho các tổ chức xã hội dân sự ở Việt Nam , cũng như việc đẩy mạnh quan hệ kinh tế sẽ giúp thúc đẩy nhân quyền tại Việt Nam.
tags: Hoa Kỳ – Nhân quyền – Việt Nam
Merci à Abuelita d’avoir réussi a faire passer le message.
Avec notre dannyboy, « enfiévré » de l’anticolonialisme et inconditionnel de la monarchie absolue, qui nous refait le monde avec des « si », c’est difficile de discuter.Monsieur qui parle au nom des Vietnamiens (De quel droit, à quel titre ? On ne sait pas) nous déverse des tonnes de haine et de rancune dès que quelqu’un ose parler de la période coloniale. Tout y passe : D’Alexandre de Rhodes à Yersin, de Victor Hugo à la conquête de l’Ouest…
Alors pourquoi les Vietnamiens à Hanoi ont-ils baptisé la rue qui passe devant l’ex Institut Pasteur « pho Y-ec Xanh » (Yersin en orthographe vietnamienne) et square Pasteur le petit parc devant l’institut ?
Institut National d’Hygiène et d’Épidémiologie de Hanoi, Vietnam (fondé en 1923)
1, rue Yersin, Hanoi
Viện Vệ sinh Dịch tễ Trung ương
Địa chỉ: Số 1 Yec Xanh, Hai Bà Trưng, Hà Nội, Việt NamMonsieur profite que Forum Vietnam manque d’une équipe de modération pour jouer à Koh-Lanta :
« Sur le forum, il n’en restera qu’un, moi ! »Madame Francette, qui n’est pas familière à l’ambiance spéciale, a du se dire qu’elle débarquait dans une maison de fou ! Je me demande si elle osera revenir !
@FRANCETTE 156097 wrote:Bonjour,
C’est vraiment par hasard que j’ai lu votre demande sur l’hopital lannessan, je voulais voir sur google map ou ma maman et mon oncle avaient passés une partie de leur petite enfance près du square reverony à Hanoi de 1935 à 1946 environ, oui il y avait bien une maternité à l’hôpital mon grand père était à cette période le directeur de cet hôpital militaire, cordialement, France (si vous voulez des renseignements peut être que ma maman à des souvenirs)Maintenant, monsieur Dannyboy va peut-être nous dire où se trouvait le square reverony ?
Je me demandais si ces 4 maternités pouvaient faire des césariennes et des péridurales ? Alors je parlais d’accouchement « à l’ancienne ».
En France, à un moment il était question de fermer les maternités qui pratiquent moins de 300 accouchements par ans.Sur cette foto de la maternité B, adresse ex rue Rousseau, on voit qu’il n’y a pas foule malgrès que le bâtiment soit très propre :
la maternité B 141 Phố Lò Đúc = ex rue Armand RousseauQuant à La maternité A, 36 Ngo Quyen, ne trouves-tu pas qu’elle a plutôt l’air de toilettes publiques ?
Hihi Tu te mets devant la porte. Tu lui tournes le dos et je te fais la guide touristique :
« A votre droite, vous avez le Ministère des Ressources Naturelles et de l’Environnement.
De l’autre coté de la rue, voici la Bibliothèque Nationale.
En face, voici le Ministère du Commerce (qui à été reconstruit et légèrement déplacé, je le fais de mémoire)
Là bas à votre gauche, le fameux hôtel Métropole Sofitel.
Le grand bâtiment coloniale en face, après la Libération, 1954 a été un temps affecté à la Sécurité (actuel Ministère de la Police) qui en 1972 s’est installé dans ses nouveaux locaux près de la Gare Centrale. Ce beau bâtiment est actuellement le siège du MOLISA, le Ministère du Travail, des Invalides de guerre et des Affaires Sociales. (Bộ Lao động – Thương binh và Xã hội, 12 Ngô Quyền, Hoàn Kiếm, Hà Nội)Avec des voisins comme, cette chiotte est construite sur une terre en or massif 😆
Đat Vàng Hanoi đay !Pour « le social », l’appareil foto argentique fait la différence, Non ?
C’est vrai aussi que pour l’actu, il faut des images aussi :
@dannyboy 156248 wrote:
C’est vrai que les gens sur FV devraient suivre l’exemple de Dédé qui, n’a jamais envoyé de messages « un peu beaucoup hors sujet ».
On t’explique que n’importe quel régime dirigé par les autochtones est d’office mieux que le colonialisme. Le colonialisme… ETCETERA BLA BLA BLA
@DédéHeo 156264 wrote:
Ta rue du ressort, ça ne serait pas plutôt rue Armand Rousseau ?
Car c’est la Maternité « B », Nhà hộ sinh B – arrondissement Hai Bà Trưng, adresse: 141 Phố Lò Đúc = Armand Rousseau
C’est une rue perpendiculaire à celle de l’hôpital 108, ex LanessanDepuis quelques années, il y a des articles sur les 4 maternités de Hanoi qui sont vides à cause de la concurrence des nombreux hôpitaux.
Nhà Hộ sinh A (Hoàn Kiếm) 36, Phố Ngô Quyền , Hoàn Kiếm = Henri Rivière (moi je suis une « A »)
Nhà hộ sinh B – Hai Bà Trưng, Địa chỉ: 141 Phố Lò Đúc = Armand Rousseau
Nhà hộ sinh Đống Đa 62 Ngõ Thổ Quan = Thổ Quan (?), (rue Khâm Thiên) (c’est 2 là n’ont pas de nom français)
Nhà hộ sinh « Ba Đình » – 12, phố Lê Trực, Ba Đình = Général Lebloie
Nhà Hộ sinh A (Hoàn Kiếm)
Địa chỉ: 36, Phố Ngô Quyền , Hoàn Kiếm, Hà Nội
Maternité « B » 141 phố Lò Đúc
Nhà hộ sinh B được xây dựng khá khang trang nhưng rất ít sản phụ đến đây sinh(Journal Lao Dong) – n ° 188 – Mardi 14/08/2012
Les 4 maternités de Hanoi(La maternité A – 36 Ngo Quyen, la maternité B – Lo Duc, la maternité Dong Da et celle de Ba Dinh) ont investis beaucoup d’argent, sont assez spacieuses et propres. Cependant, tous les quatres maternités ont le même sort: activité maigre, installations excédentaires et absence de femmes enceintes.
Alors qu’il y a la queue dans les hôpitaux :
Pendant ce temps, à l’hôpital Gynécologique Hanoi ou l’hôpital Gynécologique Central (et cetera), toujours surchargés.
(…)@Abuelita 156276 wrote:
Quel gâchis !
L’information « maternités » à Hanoi est donc aussi mauvaise que la traduction française Google de l’article…
Désolant.Non, si j’ai bien compris, les 4 maternités ne font que des accouchements « à l’ancienne »
Alors que PAR EXEMPLE, l’hôpital Franco-viêt te fait un « pacage commercial » à 10 million VND comprenant :
Visites prénatales + accouchement + suivi postnatal
« Standard français »
Tu conseillerais quoi ?@dannyboy 156290 wrote:
Et vous? Vous avez tout compris, n’est ce pas?
Alors dans ce cas, soyez généreuse, donnez quelques explications, partagez ce que vous pensez avoir compris. Et les autres jugeront.
BLA BLA BLA@yen
« RESSORT » en vietnamien se prononce LO XO (R = L)
Jean-Jacques Rousseau, phiên âm tiếng Việt là Giăng Giắc Lút-xôAlors, je te pose cette question :
Monsieur X. ne serait-il pas né à la « Maternité B« , 141 phố Lò Đúc qui l’époque était située rue Armand Rousseau ?Elle est juste derrière l’institut Pasteur de Hanoi
Je fais le GPS Tom Tom pour le trajet « Maternité B – Hôpital Lanessan »:
« Remontez la rue Lo DDuc (ex Rousseau), 2ème à droite
Tournez à droite rue Yersin (c’est écrit Y-é Xanh en vietnamien)
Passez devant l’Institut National d’Hygiène et d’Epidémiologie de Hanoi (ex Institut Pasteur) à votre droite
A votre gauche vos admirez le Square Pasteur (J’ai mis le GPS en mode visite touristique)
Allez tout droit…
Au bout de la rue, tournez à gauche
Bệnh viện Hữu Nghị numero 1 rue Trần Khánh Dư (ex Hữu nghị Việt Xô, ex porte de derrière de l’hôpital Lanessan)
Bip, Vous êtes arrivée«@ngjm95 156277 wrote:
Bonjour Ti Ngoc et TLM:
Dau xanh trempés dans l’eau pour les ramollir:
Et voila les dau den,a peu près même taille que les xanh (2mm)
Au cas où tu n’aurais pas la recette:
Tu vois ! VanVanVan qui est vietnamienne vina fait aussi la confusion soja = dau = haricot
@vanvanvan 95965 wrote:
Des grains de soja noir bien cuits avec du sucre
Du lait de coco visqueux
Et des cacahouètesC’est trop bon en goût et pour la santé
En fait, il s’agit de haricot noir et non pas de soja noir
Le wiki Soja – Wikipédia dit aussi que les « germes de soja » vendus en France sont généralement des jeunes pousses de haricot mungo
Pour traduire, dans les sciences naturelles, le wiki est meilleur que les dictionnaires.
J’avais trouvée cette autre exemple :
les dico traduisent « con him » = « hérisson » et se trompent
le wiki traduit « con him » = porc-épic (un rongeur) et est exacte.
Le hérisson est un mammifère à piquants aussi mais insectivore .Nota : Les « germes de soja » vendus en France sont généralement des jeunes pousses de haricot mungo (Vigna radiata, ex. Phaseolus, également appelé « soja vert ») de 3 à 5 jours, plus petit (voir photo de l’article). Ils peuvent être consommés crus, les enzymes qu’ils contiennent facilitant leur digestion14. Ils n’ont rien de commun avec le soja (Glycine max, ou « soja jaune »), plus gros, reconnaissable à leur graine jaune vif (voir photos) ; cependant, les « germes de soja » (jaune), sont aussi consommés en Asie et on peut les trouver en France chez les quelques rares fabricants de tofu frais (comme ceux du quartier de Belleville à Paris) ou dans les magasins tenus par des chinois migrant de la Chine continentale ou de Taïwan, moins fréquemment chez ceux tenus par les chinois migrants d’Indochine qui ne vendent pas les mêmes produits. On les y trouve sous forme de sauté, de braisé, en soupe ou encore dans des plats comme le kongnamul (cuisine coréenne).
Pourtant le wiki.franci des mongettes branche bien si le wiki.vini des Đậu đen
Si le paquet est importé d’Asie, je pencherai plutôt pour une erreur de traduction (traduc Google etc)
C’est quoi le soja noir ? Je ne savais même pas que ça existait…
Foto wiki : Graines de Soja – Wikipédia de diverses variétésExtrait du wiki.vini des đậu đen
Đặc điểm
Đậu đen là loài cây phân họ Đậu mọc hằng năm, toàn thân không lông. Lá kép gồm 3 lá chét mọc so le, lá chét giữa to và dài hơn lá chét hai bên. Hoa màu tím nhạt. Quả giáp dài, tròn, trong chứa 7 đến 10 hạt màu đen.
Tại Việt Nam, ngoài giống cây trồng thường thấy có màu đen, còn gọi là đậu dải đen, có nhiều giống cho hạt có màu khác như đậu đỏ, đậu trắng, đậu trứng cuốc, đậu mắt cua, đậu trắng Lạng Sơn, đậu dải trắng rốn đỏ, đậu dải trắng rốn đen[1].
Ẩm thực
Tại Việt Nam, đậu đen được dùng chế biến nhiều món ăn thông thường và đặc sản
Chè đậu đen
Kem cây
Cháo đậu
Có thành phần trong bánh ú, bánh tét, bánh chưng
Xôi nếp than hoặc nếp trắng
Nhân bánh trung thu
Nhân kem cho nhiều loại bánh ngọt
Hầm với đuôi heo, đuôi bò, tuỷ bò
Bột ngũ cốc dinh dưỡng…
Với người Trung Hoa, việc chế biến đậu đen phục vụ ẩm thực càng phong phú. Họ có những món rất đặc biệt như:
Tương đậu đen
Đậu sị tức 1 dạng muối tương khô để ăn với cháo trắng mỗi buổi sáng
Đậu đen xào, nấu canh, kho…Đậu đen xào c’est très bon. J’ai un Tonton Thaï du Nord du VN. J’ai mangé ça chez lui et il m’a dit :
« Hom nay an com Tau vi mon nay là cua nguoi Hoa » (« Aujourd’hui on mange chintoc car ceci est un plat chinois » – littéralement « des Chinois »)
