Buuhoa

Bonjour,

En ce moment, je ne sais pas si tu en trouveras, mais dans mon quartier général du Bouffay, il y a plusieurs magasins où tu peux demander… J’en trouve notamment dans un petit magasin de plats à emporter (ou à déguster sur place, accoudé devant un petit comptoir) où ils les proposent parfois. :bye:

Bonjour KimSang,

Avec un bon nuoc mam pimenté et des herbes aromatiques, ça doit être super ! Il y a de quoi avec une indigestion en ce moment avec tous les plats que l’on nous propose, mais…

J’EN REDEMANDE ! :bye:

Oui !!! C’est vraiment délicieux de mordre dans cette boule croustillante et, quand les dents ont percé la coque… Waow ! La douceur de la pâte au soja et à la noix de coco, ensuite… Miam, Miam !!! Je n’en dirai pas plus !!!! :Vietnam:

Bonjour Nem Chua,

Merci de ta suggestion, je vais en parler à mon fiston quand il viendra… Je sais qu’il utilise Linux sur les serveurs de son boulot et je suis sûre qu’il saura m’installer la même chose sur ma bécane…

Je verrai avec lui si c’est faisable de passer entièrement sous Linux car j’utilise d’autres logiciels dont j’ai l’habitude et je crois que, pour cela, il me faut utiliser aussi Windows. Mais, pour l’instant, il faut qu’il puisse remettre ma bécane en route…

Il n’a pas encore constaté quelle était la nature de la panne, mais pense, d’après mon coup de fil, que cela peut être un problème d’alimentation. Il attend que l’alimentation qu’il m’a commandée arrive avant de venir me dépanner. Pour le moment, je ne vois rien venir… :friends:

Super ces grosses boules : ce sont des gâteaux à partager à plusieurs, parce que si on les mange seul, l’indigestion est garantie ?

Je connais d’autres gâteaux tout ronds comme ceux-ci : ils sont très craquants et recouverts de graines de sésame à l’extérieur, et à l’intérieur, il y a de la pâte de soja jaune mélangée à de la noix de coco. C’est succulent, mais à manger aussi avec modération car c’est de la friture, donc assez gras. Malheureusement, je n’en connais pas le nom. On en trouve quelquefois à Nantes. :Vietnam:

Bonjour Huynhthibich,

Je me doutais un peu que c’était du lap xuong, et, dans la famille, on l’appelle en rigolant « la saucisse de chien », en sachant bien sûr que ce n’en est pas ! D’aileurs, je mets cette saucisse en tranches fines dans mon riz sauté façon cantonnais !

Merci pour la recette des Banh Bao, je vais, un de ces jours, relever le défi parce que la marche à suivre est très bien détaillée.

:thanks: :bye:

Moi, je confonds toujours la 5 et Arte : il y en a une que je ne reçois pas, c’est celle qui est diffusée par la TNT…

Là, j’ai pu voir le documentaire en direct en début de soirée. :bye: