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calimero wrote::tdr1:
Il y a aussi le dernier modèle de BMW décapotable avec écran incorporé sur l’appuie tête, si vous trouvez tout cela normal, libre à vous… pour ma part je trouve cela indécent.Salut calimero et à tous
Le but de mon message, donnant suite au tien d’ailleur, n’est pas pour faire l’apologie de ces snobs, mais juste pour te montrer qu’ aujourd’hui, on peut trouver un peu tout dans des grandes villes du monde, pas uniquement au Vietnam, et cela est loin d’être un résultat de la politique du renouveau pronée par le régime, mais plutôt de la mondialisation en marche…
A+
Mike wrote:attends, je te parle même pas de ma voisine qui achète à son cher caniche, des vêtements haute couture ( chaussons, chapeaux..) ciglés **** :affraid: :bigsmile:..quand on aime, on ne compte pas ..c’est ça.. :bigsmile:
En dehors des chiens et ces accessoires hors prix, à HCM on compte même deux Rolls.
calimero wrote::MdrDevil: Mike, tout ces « bla bla » me rapelle un duo de Dalidda et Alain Delon… si, si j’étais mataqué de cette chanson « paroles, paroles… » Je ne sais pas si c’est vraiment le titre exacte. Mais bref, ici :jap: nous avons l’habitude.Chào à tous
Lors de mon passage à Hà Nôi, j’ai eu l’occasion de faire la connaissance d’un ingénieur qui avait fait des études en Roumanie et en France, travaillant actuellement dans une compagnie d’exploitation pétrolière.
Répondant à mes questions sur les conditions réservée aux Viet kieu voulant rentrer travailler au pays natal, il a dit : à votre place, je ne rentrerais pas. Car les soi-disant bonnes conditions réservées aux Viet Kieu, cela oui OK, mais pas n’importe quel Viet kieu que ceux qui ont fait preuve d’une détermination farouche pour rehausser le prestige du pays, quelque soit par leurs brillantes études jusqu’à activités professionnelles menées avec brio pendant leurs exil, et leur but de rentrer pour contribuer au développement du pays natal n’est point motivé par l’argent, car ces intellectuels ou hommes d’affaire ont déjà de belle vie dans leurs pays d’adoption.
Je pense qu’il avait raison, car beaucoup d’entre nous, après des décennies errant dans un (des) pays étrangers et malgré le piston de la part des états qui nous (sauf moi) ont accueilli pour qu’on puisse refaire notre vie dans la nouvelle patrie, on se trouve toujours sans grande fortune ni diplome (certains même pas de femmes) et après tout, on décide de rentrer. Une fois au pays et quelques temps après, tous nos maigres économies dont une partie provient de la sécu, grace aux combines apprises sur place, est épuisé. Nous revoilà, en train de se plaindre qu’on est mal considéré dans notre pays ancestral….
A+
calimero wrote::1-heben:Tu m’en bouche un coin Boa Nhan, meme au vietnam il existe ce genre de personnes. A quand les Leonidas, chocolat belge, pour ces chers toutous. Donne moi l’adresse que j’aille jeter un oeil pour faire des photos….des maitres. :bigsmile:Biensûr, il existe ce genre de personne, partout d’ailleur, pas seulement au Vietnam, des nouveaux riches et des expats, mais, je ne les connais pas personnellement, en revanche, si tu as un peu de patience, je te donnera l’adresse de l’un de ces centres, comme ça, tu pourras aller te renseigner toi-même auprès des dresseurs, ils pourraient peut-être te présenter à l’un de ses clients.
D’après toi, il existe uniquemet quel genre de personne au Vietnam? Et pas d’autres? Et les photos ci-haut, je les ai piquée dans un revue japonais? Et ces maitres avec leurs chiens ne sont-ils pas Vietnamiens?
PS : En faite, j’ai seulement rapporté ce qu’on m’a raconté, et les photos que tu as vue, je les ai trouvée sur BAO ANH VIET NAM. Pour être sûr, tu peux le trouver en cherchant sur Google.
A+
Mike wrote:merci Bao Nhân pour les photos..
:lol!:..c’est pour les déguster après……. :affraid: :bigsmile:….. :humour:…………. :je_sors:Saches que ces chiens de race coûtent très chers au Vietnam. Le concour et l’exposition de ce genre démontrent que Les Vietnamiens ne sont pas tous mangeurs de chien. Il existe même à HCM plusieurs centres de dressage et de soin dont les frais de l’inscription équivalents à ceux de certaines écoles maternelles. Ces centres disposent même des véhicules de ramassage spéciallement transformés pour permettre le transport de plusieurs chiens à la fois et passent tous les matins et soirs chez les clients afin de prendre et remettre ces chiens à leurs propriétaires.
A+
12 mars 2006 à 21h57 en réponse à : Gastronomie : Une aventure à la verticale de tous les plaisirs #17893Livre : Prix international pour la gastronomie
Le livre intitulé À la verticale des épices (photo ci-contre ) de Didier Corlou, cordon-bleu français et grand chef de l’hôtel Sofitel Metropole de Hanoi, vient de recevoir le prix du livre le plus intéressant en Asie de l’organisation Gourmand World Cookbook.
Présentant plus de 30 nouvelles recettes utilisant des épices inconnues, cet ouvrage donne aux lecteurs et aux gastronomes l’occasion de découvrir les arômes et saveurs de 2 grands pays culinaires : le Vietnam et la France. Didier Corlou vous livre les secrets d’une fusion originale et réussie des recettes qu’il a apprises dans son pays natal puis élaborées dans son pays d’adoption.
À la verticale des épices est réalisée en collaboration avec Laurent Séverac, un chasseur d’épices et des parfums, ainsi que les cuisiniers et le personnel du Sofitel Métropole de Hanoi. Il est illustré d’excellentes photos du photographe vietnamien, Manh Thang, et est mise en page par T & T Design.
Les bénéfices de la vente de ce livre seront reversés à Coup de Pouce-Vietnam association de bénévoles venant en aide aux plus démunis, qui a supporté financièrement la réalisation du livre.Thanh Thuy/CVN
( 15/02/06 )Source : Le courrier du Vietnam
12 mars 2006 à 20h45 en réponse à : Gastronomie : Une aventure à la verticale de tous les plaisirs #17891Le Petit Bruxelles, esprit du Plat Pays à Hanoi
Dans le cadre d’une ancienne villa de style français, avec terrasse et cheminée, le bar-restaurant belge honore son nom de Le Petit Bruxelles, depuis presque 3 ans à Hanoi. Sur une superficie de 200 m2, simplement décoré, Le Petit Bruxelles, 58bis, rue Trân Quôc Toan, dispose de 120 places, pour retrouver l’ambiance de la capitale belge autour de sa gastronomie et de petits clins d’œil à la BD.
« J’aime beaucoup Hanoi, une ville agréable où les gens sont accueil-lants », confie le patron du bar-restaurant Le Petit Bruxelles. Originaire de Dinant, pays natal du père du saxophone Adolphe Sax, Pierre Renard est installé au Vietnam depuis 12 ans, sans faire aucun retour aux sources. Ce restaurateur belge de 51 ans, expérimenté en management et restauration, a pris ce pays en adoption, grâce à plusieurs attachements très chers.
Le Petit Bruxelles offre plus de saveurs aux gourmets vietnamiens qui sont de grands amateurs de bière belge. Aujourd’hui, seules 8 sur des centaines de variétés (Leffe, Chimay, Duval, Kriek, etc.) sont proposées à cette adresse : les bières ambrée, blonde, brune, blanche et rousse. En outre, le chef de cuisine a créé une carte abondante : entrées froides et chaudes, plats gratinés et surtout spécialités (Carbonnade à la bière brune, magret de canard aux poivre vert et croquettes au jambon et fromage, steak tartare, bouchées à la reine, etc.). Les plats vietnamiens figurent également au menu. De plus, Le Petit Bruxelles (http://www.le-petit-bruxelles.com ) propose des menus du jour (du lundi au vendredi) à 55.000 dôngs, composé d’une soupe (ou une entrée) et d’un plat principal, au service rapide du déjeuner. « Il est souvent complet », se réjouit son patron, Pierre Renard. Ce dernier a ajouté que sa femme vietnamienne Hà contribuait une partie importante à la réussite du restaurant.
Un peu de boisson préparée à partir des céréales germées, parfumée avec du houblon, un peu de moules à la crème, un peu d’endives (gratin de chicons au jambon sauce béchamel et purée de pomme de terre). Ces dernières conservent toute la popularité de la cuisine belge. Et nous rappellent (à) Bruxelles. Mission accomplie ! Une raison de plus, le Pot des Belges, organisé au premier jeudi du mois. L’histoire d’un rendez-vous au tour d’un demi « C’était au temps où Bruxelles chantait. C’était au temps où Bruxelles bruxellait », chantait Jacques Brel.Thanh Tu/CVN
( 03/3/06 )Source : Le courrier du Vietnam
12 mars 2006 à 19h42 en réponse à : Gastronomie : Une aventure à la verticale de tous les plaisirs #17890Spices Garden du Sofitel Métropole Hanoi aux arômes de Sapa
Suite de la présentation des cuisines régionales du pays, c’est au tour de celle de Sapa, chef-lieu de la province montagneuse de Lào Cai (Nord), d’être honorée du 8 au 21 mars par l’hôtel 5 étoiles Sofitel Métropole Hanoi et l’hôtel 4 étoiles Victoria Sapa. Le buffet de Sapa au déjeuner, les menus spéciaux pour le dîner.
C’est une bonne occasion de déguster au restaurant Spices Garden du Sofitel Métropole Hanoi, les plats aux riches saveurs de Sapa, mais aussi de rencontrer la créativité dans l’art culinaire.
Du cocktail au parfum de prunes, suivi de mise en bouche minutieusement préparée, puis velouté de cresson en croquant au pied de cochon, salade de poulet noir, truite saumonée de Sapa en croûte de riz, pousse de cristophine en tempura léger. Sans oublier le goût d’antan : crevette d’eau douce en danse de riz noir aux épices, nectar et salade de bambou et champignon de Sapa, pancetta et jus d’herbes.
La carte de Sapa est signée par le chef cuisinier français d’origine vietnamienne Alain Nguyên, venu de l’hôtel 4 étoiles Victoria Sapa, avec l’aide de son confrère, maître cuisinier Didier Corlou, et deux autres cuisiniers. Ces cordons bleus français, aux différents attachements avec le Vietnam, ont concocté deux menus de Sapa, l’un appelé tradition, l’autre innovation.
Selon Didier Corlou, cette cuisine se distingue par une richesse d’odeurs, issues de grains aromatiques, riz gluant parfumé, jeunes tiges de courge et de patate douce, jeunes pousses de bambou vert, poissons de rivière, porc noir des Thai, etc.
« La cuisine des ethnies minoritaires de Sapa est simple mais comporte beaucoup d’ingrédients comme anaïs, mam da, feuille câm (ndlr. pour faire du riz violet), très présents dans les repas quotidiens de la région. L’organisation de la semaine culinaire de Sapa vise à mieux faire connaître cette cuisine », explique Alain Nguyên. « Les gourmets connaissent la gastronomie de 3 régions-Nord, Centre et Sud du Vietnam- et la quatrième du pays est bien celle des ethnies minoritaires », dit le maître cuisinier français, Didier Corlou, l’auteur du livre À la verticale des épices.Thanh Tu/CVN
( 10/03/06 )A l’occasion de la nouvelle année lunaire 2006, une exposition de chiens a été organisée au parc de Tao Dan à Hô Chi Minh-Ville qui a rassemblé un bon nombre de races comme chiens chinois, japonais, Yorkshire Terrier, fox, Chihuahua… On a surtout beaucoup regardé les caniches. Dans ce concours, les démonstrations parfaites ou drôles des « candidats » ont réjoui toujours les spectateurs de cette fête du printemps de l’année du chien.
Publier : L’Agence vietnamienne d’information
Le propriétaire Nguyen Van Luc et Lucky, un pomeranian (Allemagne), 1er prix du concours.
Des chiens entrainés par des dresseurs professionnels
Un chihuahua.
Un cocker et son propriétaire.
Un dalmatien.
Un great.
Un dachshoud.
Un bouledogue anglais.
Un pekingese.Trésors d’art cham: trois statues de pierre à l’effigie humaine découvertes au Centre
03/03/2006 — 19:27(GMT+7)Hanoi, 3 mars (AVI) – Trois bustes de pierre cham qui devraient dater du VIIè ou du VIIIè siècles et être qualifiés d’emblée de rarissimes par les experts et archéologues locaux, viennent d’être retrouvés dans la province centrale de Phu Yên.
Découverts par hasard par des ouvriers qui nivellaient un chantier de construction dans la commune de Hoa Thinh Dông, district de Phu Hoa, deux statues mesurent tous 42 cm de haut et 45 cm de large, l’une intacte et l’autre brisée en quatre, tandis seule la tête reste pour le troisième.
Ces trouvailles donnent une haute idée d’un art marqué par sa plasticité, son sens du mouvement, son goût du corps, son sens de l’humour, sa finesse des représentations des divinités, son raffinement des matériaux. D’ailleurs, sur l’ancien emplacement d’un royaume aujourd’hui disparu, au Champa, que l’on trouve les œuvres les plus indianisées de l’Asie du Sud-Est.
Les Chams sont aujourd’hui une des 54 minorités ethniques du Vietnam, forte de quelque 130.000 personnes vivant essentiellement dans la région de Phan Rang qui abrite plusieurs tours Cham de plusieurs dizaines de mètres de hauteur, construites au XIIIe siècle. – AVI
Source : Agence Vietnamienne de l’information
12 mars 2006 à 4h57 en réponse à : Marionnettes sur l’eau du Vietnam, Douai (nord), mars 2006 / Paris, avril 2006 #17881Le Théâtre central des marionnettes souffle sa 50e bougie
03/11/2006 — 21:33(GMT+7)Hanoi, 11 mars (AVI) – Le Théâtre central des marionnettes fêtera dimanche son 50e anniversaire et passera en revue pour l’occasion son chemin de développement d’un demi-siècle avec tant de nombreuses difficultés que de succès importants.
Le Théâtre central des marionnettes a été créé à partir du groupe des marionnettes relevant de la Troupe du théâtre populaire, selon une directive signée par le Président Ho Chi Minh.
Il a dû se confronter, à ce moment-là, au manque d’infrastructures et d’artistes professionnels. Pourtant, grâce à l’amour pour cet art traditionnel particulier et à l’assistance d’une troupe de marionnettes de l’ancienne République de Tchécoslovaquie, le groupe des marionnettes, composé seulement de sept artistes, a mis au point de premiers numéros significatifs, créant une image des marionnettes du Vietnam.
Les années suivantes, les marionnettes du Vietnam ont multiplié les représentations, étaient en outre encore présentes sur les champs de bataille du Sud et ont même servi des amis lao. Le Théâtre central des marionnettes s’est fortement développé, affirmant ses qualifications professionnelles.
Après la libération en 1975, le Théâtre des marionnettes a continué son rythme de développement, avec la naissance d’une série de nouveaux oeuvres. Pendant le Renouveau, l’art des marionnettes est devenu une part de la vie spirituelle des populations et est considéré comme une forme artistique contemporaine, qui allie plusieurs autres arts.
A présent, le Théâtre central des marionnettes dispose de nombreux artistes, professionnels et talentueux, avec trois groupes de représentation d’envergure. Bientôt, le grand Théâtre national des marionnettes sera inauguré à Hanoi. Il s’agira d’un nouvel espace pour les représentations de marionnettes et de marionnettes sur l’eau et ainsi qu’une sorte de musée national des marionnettes.
Il a également contribué pour une part importante à la création du Théâtre des marionnettes Thang Long et des autres troupes de marionnettes de Hai Phong, de Ha Tay, de Ho Chi Minh-Ville, de Dac Lac, etc.
Le Théâtre prend toujours en considération la conservation de l’art traditionnel des marionnettes, en y trouvant un véhicule pour présenter aux étrangers la culture vietnamienne.
Les numéros des marionnettes conventionnelles et des marionnettes sur l’eau du Vietnam sont bien applaudis en France, en Grèce, en Grande-Bretagne, en Slovénie, au Maroc, etc. ainsi que dans de nombreux festivals régionaux et internationaux. – AVI
Le « Ao dai » du Vietnam à l’honneur aux Etats-Unis
03/10/2006 — 11:35(GMT+7)Hanoi, 10 mars (AVI) – Une exposition intitulée « Ao dai – parcours de la mode » s’ouvrira pendant trois mois au Musée de « Quilts&Textiles » de San Jose aux Etats-Unis.
L’exposition rassemblera du 18 avril au 9 juillet une centaine de « Ao dai » (tunique fendue traditionnelle des vietnamiennes) de trois stylistes de renom : Minh Hanh, Si Hoang et Minh Khoa et de l’artisan Trinh Bach, un Vietnamien des Etats-Unis connu pour avoir reconstitué des costumes royaux de Hue.
En outre, l’exposition présentera des « Ao dai » pour enfants avec des motifs naïfs. – AVI
Vampire wrote:etet aussi
malgré = tuy rằng (pas tuy giằng) :kimouss:
je suis faible en français, malgré ça je peux vous aider à apprendre le vietnamien :bigsmile:
Salut Vampire
Merci pour la correction, c’est justement ce dont j’ai douté, mais trop paresseur pour aller consulter mon dico, je l’ai donc transcrit phonétiquement.
A+
Espace de libre discussion se traduit en vietnamien » Không gian thảo luận tự do bẳng tiếng việt ».
Lorsque j’ai vu le texte ci-dessous que tu as mis dans la rubrique Espace de libre discussion en vietnamien. J’avais envie d’éclater de rire.
Tuy giằng, không gian thaỏ luận tự do đá để dành cho các bạn được quyền biểu lộ bằng tiếng việt qui ne veut pas dire : Espace de libre discussion en vietnamien, mais malgré espace de libre discussion vous réserve le droit de vous exprimer en vietnamien.
Normalement tu dois mettre « Không gian thảo luận tự do bẳng tiếng việt / Espace de libre discussion en vietnamien ».
Corriges le vite!!! avant que Minh et Sieu Tôm vont mourir de rire
Mike wrote:Merci pour la rectification professeur Bao Nhân.. 😆je croyais que « Không dám » » se traduisait par « il n’y a pas de quoi ».. 😳
« il n’y a pas de quoi ».. en vietnamien Không có gì
Tuy giằng signifie malgré
mà = mais en français
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