AnhTruc

@loulabella 150656 wrote:

Bonjour Anh Truc. SVP où trouver à Paris le « thịt chà bông » du VN ??? Chez Tanh Binh ?? Ailleurs ???

Bonjour loulabella
désolé je ne sais pas où trouver le « thịt chà bông du VN »
Cordialement
Anh Truc

@steeleye1955 150641 wrote:

coton de porc :
viande de porc cuite à la vapeur, puis défibrée et séchée, ça ressemble à du coton où de la laine juste cardée mais pas filée, un peu comme de la ouate je n’en ai jamais vu en europe dans les boutiques, mais ma belle mère nous en envoie de temps en temps, et chaque fois que nous allons au Vietnam, on en ramène un petit stock.
je crois que j’avais vu une recette sur un blog (peut être le blog de Kha)
cêst éégalement très bon dans un sandwich avec juste un peur de sauce soja et de la salade.
:Vietnam:

Bonjour TLM
Bonjour steeleye1955
Mais c’est du  » Thịt chà bông »
On en trouve au 13è chez TangFrères
Pas aussi « coton » mais presque
Un peu trop sucré à mon goût.
Pour retrouver cet aspect de coton comme le vrai au VN, il suffit de le piler dans un « cối đá »
Très bon avec un peu de beurre demi-sel sur un support alimentaire tel que le pain
Cordialement
AnhTruc

@Dông Phong 150235 wrote:

Bonjour Anh Truc,
Permets-moi de te corriger un petit peu :

xá tội vong nhân = fête (pardon) des âmes errantes (la grande fête vu lan du bouddhisme)

bông = coton (langage du Nord) et non pas fleurs (langage du Sud) : on prépare les vêtements chauds, fourrés de coton, pour la prochaine saison froide.

Bien amicalement. :jap:
Dông Phong

Bonjour TLM
Bonjour Cher ami Dông Phong
Merci d’avoir apporté toutes ces précisions
cordialement
AnhTruc

Bonjour TLM

Tháng giêng ăn Tết ở nhà,
Tháng hai cờ bạc, tháng ba hội hè.
Tháng tư đong đậu nấu chè,
Ăn tết Đoan Ngọ trở về tháng năm.
Tháng sáu buôn nhãn bán trăm,
Tháng bảy ngày rằm xá tội vong nhân.
Tháng tám chơi đèn kéo quân,
Trở về tháng chín chung chân buôn hồng.
Tháng mười buôn thóc bán bông,
Tháng một, tháng chạp nên công hoàn toàn.

Cứ như thế là hết nguyên năm
Chả ai hạnh phúc bằng người Việt Nam mình.

Cordialement
AnhTruc

Pour l’acheter, rechercher dans les librairies asiatiques
Pour utiliser le Nôm Dictionnary.
Clic sur « Nôm Tools » puis « Nôm dictionary »
Dans la fenêtre « typing help »
taper un mot en quốc ngử à traduire en Hán
Clic sur « Search »
Cordialement
AnhTruc

Bonjour
Voici une traduction rapide
Mẹ Tôi by Nhị Hà
Ma mère par Nhi Hà

Mẹ tôi tóc xanh nhuộm bạc tháng ngày
(Ma mère cheveux vert teinté argent par les mois et les jours)
Ma mère aux cheveux blanchis par le temps
Mẹ tôi đau buồn nặng trĩu đôi vai
(Ma mère souffrant chagrin pesant lourdement sur ses deux épaules)
Ma mère aux épaules alourdis par le chagrin et les souffrances
Bao năm nuôi đàn trẻ thơ nhỏ dại
Des années durant à élever les enfants puérils de bas âge
Cầu mong con mình có một ngày mai
(Prier espérer que ses enfants aient un lendemain)
Espérant que ses enfants aient un avenir meilleur

Mẹ tôi nắng mưa chẳng ngại nhọc nhằn
Ma mère malgré le soleil la pluie ne craint pas la fatigue
Mẹ tôi mỉm cười nhìn bóng con ngoan
Ma mère regarde avec le sourire l’image de ses enfants sages
Không than không phiền dù lâm hoạn nạn
Ne se plaint jamais même dans le malheur
Lòng tin con mình xứng thành người dân
Gardant la foi que son enfant devienne un citoyen(modèle)

Chiều chiều, bên liếp lều tranh
Soirs après soirs, à côté de la chaumière
Mẹ tôi đứng đợi đàn con
Ma mère debout à attendre ses enfants
Trước gió tóc trắng loa xòa
Au gré du vent ses cheveux blancs s’envolent
Ðôi mắt dịu hiền như bể tình thương
Ses yeux pleins de douceur comme la mer d’amour

Lòng người mong ước ngày sau
Son coeur espère que dans les jours à venir
Ðàn con xứng thành người dân
Ses enfants deviennent des citoyens (modèles)
Nhưng nay con đã nên người
Mais maintenant je suis devenu adulte
Thì nay còn đâu bà mẹ hiền xưa
je n’ai plus ma douce mère d’antan

Chiều nay đốt hương tưởng niệm trước mồ
Ce soir je brule les baguettes d’encens pour penser à elle devant sa tombe
Nhìn khói đau lòng tưởng nhớ năm xưa
Je regarde la fumée et je souffre en pensant aux souvenirs des années passées
Công ơn sinh thành ngày nao đền trả
Le mérite de m’avoir donné le jour quand pourrais-je rembourser
Mẹ ơi con nguyền nhớ lời mẹ khuyên
Ma mère je jure de me souvenir de tes recommandations

@DédéHeo 148303 wrote:

* uh = ừ (oui)
uh n’est pas oui, mais ouai LOL, c’est équivalant de « vang » en langage familier = « Effectivement »

dạy củng tốt = Donner des cours, c’est bien aussi (il faut avoir le contexte pour détromper les accents)

hw
uh = ouai = ưà
phọt mi đáp bơn

cordialement
AnhTruc

@awece 148266 wrote:

◦ j’arive pas les traduire par google. Pouvez vous m’aider svp.

dung hong
◦ uh
◦ Day cung tot
◦ co gan ve xum hop Gd vao ngay tet
◦ thoi p ngu day
◦ Chuc Vo Chong Alice lam an tot dep



co duyen chung ta se gap lai
• Alice oi! dao nay sao khong thay pm day !
• lo lam an de ve Viet Nam ha !!
• Dau co!! Thay p ko nt T cung ngai
• Di lam de danh Tiền ve vn

Bonjour TLM
Bonjour awece
Je continue la réponse de nono32

. dung hong = est-ce que c’est exact ?
. uh = ?
. day cung tôt = très bien ainsi
. co gan ve hop Gd vao ngay têt = fais un effort pour revenir à la réunion de famille à l’occasion du têt
. thoi p ngu day = bon je vais dormir
. Chuc Vo Chong Alice lam an tôt sep = je souhaite aux époux Alice de bien réussir en affaire

. Co duyen chung ta se gap lai= Avec de la chance on se reverra
. Alice oi! dao nay sao khong thay pm day= Alice, ces jours ci comment cela se fait que je ne vois pas de pm !
. lo lam an de ve Viet Nam ha= tu travailles beaucoup pour revenir au Viet nam n’est ce pas ?
. Dau co!! Thay p ko nt T cung ngai = pas du tout!! Ne pas recevoir de tes nouvelles je m’inquiète un peu
. Di lam de danh tiền ve vn= travailler pour économiser de l’argent pour revenir au vn

Cordialement
AnhTruc