Mon mari m’a tellement parlé de ce fameaux yaourt qu’il mangeait étant petit que dès mon arrivée au VN j’ai demandé la recette. Je vous la communique peut-être que ce n’est pas un « scoop ». En plus, c’est une recette très facile et c’est délicieux.
Ingrédients : 1 yaourt nature non sucré / 1 boîte de lait concentré sucré / du lait entier / de l’eau.
La dose étant la boîte du lait concentré.
Mélangez au fouet 1 boîte de lait concentré avec une dose de lait entier.
Dès que ça mousse, rajouter deux doses d’eau très chaude.
Continuez à bien mélanger, rajouter le yaourt nature non sucré.
Mettez la préparation dans des pots en verre que vous aurez préalablement chauffés (en les passant sous l’eau chaude).
Prendre un grand faitout, mettre les pots en verre, rajouter dans le faitout de l’eau bouillante jusqu’au mi-hauteur des pots en verre. Couvrez avec un chiffon propre et mettez le couvercle du faitout.
Voilà vous avez des yaourts super délicieux sans avoir besoin d’une yaourtière.
Attendez jusqu’au lendemain matin et mettre au frigo. Dégustez bien frais.
