› Discussions générales sur le Vietnam › La Cuisine vietnamienne › huitre › Répondre à : huitre
Je ne connais pas l’adresse … Pour HCMV tu demandes à un chauffeur de taxis le resto où il y a des so da (c’est assez cher mais çà vaut le coup) prends en juste une pour gouter qui est équivalente à 2 belons en France …
A Nha Trang :
il y a plein de p’tits restos (gargottes) en bord de mer après le pont …. attention ne vous trompez pas avec les restos pour touristes qui sont avant le pont …. Vous pouvez les reconnaitre en voyant des gens attablés sur des tits tabourets…. les huitres sont extras mais plus petites que celles de Saigon).
Pour les amateurs de poissons crus, il y a toute une varieté de bons poissons (ils sont vivants)…. J’avais pris un mérou d’un kg, çà m’a couté 4 ¤. Ils sont vraiment très bons marchés.