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sieutom demande :
Affirmatif, suite au partage du Viêt Nam en 1954. Les nordistes sont arrivés au Sud avec leurs coutumes.
Beaucoup de nordistes sont arrivés au Sud par bateau, très curieux comme tous les gamins à cet âge, on allait avec les copains du quartier sur le port de Saigon, voir tuer ces pauvres bêtes, c’était tout nouveau pour nous.
Actuellement, il y a des gens du Sud qui mangent certainement cette viande mais la majorité, je pense que c’est plutôt les descendants des nordistes.
Entre parenthèse, ces gens n’ ont plus rien de nordistes car beaucoup de ces descendants n’ont même plus conservé leur parlé nordiste. ( ils s’étonnent qu’étant du Sud, je parle le nordiste – j’aurai l’occasion d’expliquer cela un autre jour )