Discussion: Quoi mettre dans un bon My Tom ?

salut ça l'air trop bon cela resemble au my que l'on achete au vietnam en sachet duom rajoute des herbe et crevette fraiche enfin cuit il y a aussi la bouillis de riz type porrigde pareil duom rajoute herbe tomate menthe oeuf et viande de boeuf trop bon hate etre aux vietnam pour en manger bisous a tous

Envoyé par kimsang

Le mỳ tôm avec bouillon, je le prépare comme un " hủ tiếu Nam Vang " sauf qu'à la place du porc, je mets des crevettes et les nouilles ne sont pas blanches mais "jaunes".

Bonjour VVV, KimSang,
Et ça, c'est du Mi Tôm ?
On n'a pas précisé : avec ou sans bouillon...
NVTL

Pitié arreter avec vos photos, je suis en train de lecher d'ecran de l'ordinateur

ça a l'air super bon..

heureseument que je ne suis pas marié avec une vietnamienne sinon je prendrai 1 KG par semaine, quoi que...

en même temps je ne suis pas marié du tout

J'attend vos photos sur les repas avec gourmandise.
J'aiem bien ce sujet...

Je suis gourmand et J ADORE la nourriture asiatique.

Perso moi je prends tout, crevette, porc, poulet, canard...

Com Pho, Com ga, Com vin... et surtout une bonne "bia".

alexandre le gourmand et non pas alexandre le grand

Lol Alexandre, je sais que t'es gourmand, on voit souvent les bons plats dans tes photos ;-).
"Mì" sans bouillon pour moi c'est "mì xào".

Perso, je fais du " Com Tom pour célibataire "

- j'achète une barquette de riz cantonnais à Super U

- 250 grammes de crevettes de je ne sais pas où, quand elles sont en promo : je les rince abondamment et les épluche (parce que l'odeur n'est pas folichonne je trouve ) - et je fais chauffer le tout dans un "truc à vapeur "


Et ben c'est pas cher, rapide à préparer et pas mauvais du tout ( et si vous avez des sous, vous remplacez "les crevettes merdiques" par des langoustines que vous faites sauter au cognac !!!)

miam miam ;-)

Hum, c'est peut etre parce que j'habite a l'extreme-nord du Vietnam mais je n'ai mais encore goute de my-tom aux crevettes.

Nous y'a souvent des oeufs, du poulet (ou boeuf, porc), ail, citron, ciboulette (ou un truc de ce genre, sur la photo du debut) plus quelques herbes de la region qu'utilisent les h'mongs.
En tout cas merci pour les conseils, je vais aller me fissurer des crevettes et des crabes de rizieres ! :P

Ce que j'aime lors des repas chez les Thaï et les vietnamiens,
c'est la multitude des plats : Porcs, Volaille, poissons, légumes, bouillons, Riz...
Le pire c'est que tout est bon...
Comme la soupe au petit déjeuner (riz gluant, my, ciboulette et un oeuf) sans parle du Pho...


Ah j'arrête je me torture tout seul...

Ah si mon médecin me voyais....

Je vous rassure, je ne lui montre pas les photos des repas..

Comme quoi je ne suis pas encore complétement fou.

Envoyé par Remi-sapa

Hum, c'est peut etre parce que j'habite a l'extreme-nord du Vietnam mais je n'ai mais encore goute de my-tom aux crevettes.

Nous y'a souvent des oeufs, du poulet (ou boeuf, porc), ail, citron, ciboulette (ou un truc de ce genre, sur la photo du debut) plus quelques herbes de la region qu'utilisent les h'mongs.
En tout cas merci pour les conseils, je vais aller me fissurer des crevettes et des crabes de rizieres ! :P

Oui c'est juste. A Hanoi, nous ne mettons que de la viande ou un jaune d'oeuf que ce soit my tom ou my-ga (parfum crevette ou poulet)

A tester la recette de kimsang & NVTL avec de vraies crevettes !

Nous, on met une tomate aussi

Moi j,ajoute de l'algue de mer japonnais,une petite feuille+ oeuf, crevette ou du boeuf tranche mince, un peu de feve germe, echarlotte.