Discussion: goi

Envoyé par posecafe

J'ai déjà VPS . C'est l'utiliser dans les méssages que je n'arrive pas.

Sinon, tu peux utiliser <A HREF="http://www.forumvietnam.info/forum/i...opic=796.0">le clavier vietnamien en ligne</A>

Pour revenir au sujet, est ce "gỏi" ?

gỏi : mets de poisson cru; mets de viande crue

GỎI
c'est bien ça.
Pour VPS il fallait cocher les bonnes cases, c'est fait.
hoàn kiếm m'a donné un coup de main.

cảm ơn nhiều

Ben c marrant car pour moi, Goi, c'est aussi un plat en salade ..LOL..

Une salade avec du Nuoc mam.. non?? et aussi crevette, poulet ou autre..

Mais si vous parlez de ragout, je vois pas du tout ce que c'est :cry:

Un an après, je vous donne des détails d'une recette dont je n'ai toujours pas pu définir les origines exacts.

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Envoyé par posecafe

Un an apr&#232;s, je vous donne des d&#233;tails d'une recette dont je n'ai toujours pas pu d&#233;finir les origines exacts.

1an..c'est pas trop t&#244;t..

Merci pour la recette..

Mon cousin Nhuê "la science", le dernier à gauche en costume bleu sur la photo

agriculteur à Giao Thuy, a l'embouchure du fleuve Rouge fait ce plat de salade de poisson cru qu'il appelle "cá goi"
il dit qu'on ne peut le faire qu'ici car il faut un poisson spécial qui vit dans l'eau saumatre de l'estuaire. nước lợ
il faut le manger avec l'alcool de riz de chez lui sinon on attrape la tourista...
C'est tres bon !
Il me dit que la plage de son district est tres belle alors je lui propose notre voiture et il s'est perdu ! on n'a du faire demitour. Ca fait pourtant que 5 kilometre !
Beaucoup de gens là non jamais vu la mer
Voir Nha Mac
http://www.forumvietnam.fr/forum-vie...mac-t1766.html

Merci pour ces infos DD.

si tu en a d'autres (recette d'origine, photos, histoires de tonkinois de cette region partis pour la nouvelle calédonie), je suis preneur .