Lau et Pho sans viande

oui je fais parfois un pho végétarien excellent, regarde dans les recettes, kimsang m’avait donné la marche à suivre

Mais déjà refuser que des animaux partent à l’abattoir pour finir dans nos assiettes ou dans nos tô de pho, c’est un bon début !

Avec mes faibles connaissances, ce qui parfume nos pho c’est surtout le gingembre & l’oignon grillés mais sans le bouillon de boeuf, je ne vois pas comment ?
Comme : Comment peut-on appeler le pot au feu sans la viande de boeuf et l’os ?
Sans viande cela serait tout simplement une soupe de légumes.

Il est utile de savoir.

Trois termes reviennent souvent lorsque l’on parle de végétarisme :

1- le végétarisme est une pratique alimentaire excluant la chaire animale : ni viande, ni poisson pour le végétarien (On parlera de semi-végétariens pour désigner les personnes continuant à manger du poisson.).

2- le végétalisme exclut, en plus de la chair animale, les produits issus du règne animal, tels que le lait, les œufs et le miel.

3- enfin, le véganisme, plus qu’une pratique alimentaire, est une philosophie de vie : les végans mangent végétalien et refusent tout produit ou activité issus de l’exploitation animale : cuir et fourrure, produits testés sur les animaux, cirques avec animaux, corridas, etc.

Si ce sujet vous intéresse, lisez la suite ………..

HUMOUR !

« Jamais je ne consentirais à sacrifier au corps humain la vie d’un agneau. J’estime que, moins une créature peut se défendre, plus elle a droit à la protection de l’homme contre la cruauté humaine.» – Mahatma Gandhi.

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