retour du vietnam

Re-bienvenue parmi nous bifindus01 ..:bye:

Merci à toi pour tes premières impressions…le retour n’a pas été trop difficile ? :bye:

Si tu as quelques photos pour illustrer ton message, ça serait parfait…:jap:

Merci à toi..

Voici un bon aperçu de votre séjour au Viêt Nam… Merci beaucoup pour ces informations toujours utiles…

C’est vrai qu’on aimerait avoir des photos, aussi…

Bonjour Bifindus01,

Je vois que tu pratiques aussi l’astuce du petit carnet et du crayon pour se faire comprendre au Vietnam. Je le fais toujours : comme ça, pas de barrière des langues ! Le fait d’avoir un carnet et de noter attire toujours l’attention et le contact est ainsi tout de suite mis !

J’attends que tu développes un peu… et surtout, quelques photos SVP ? (Mais je comprendrais que tu ne le fasses pas, je n’arrive pas encore à le faire !)

Merci d’avance.

Merci pour tes premières impressions Bifindus; comme quoi il est toujours bon de se faire sa propre opinion et se méfier de tout ce qu’on raconte de gauche à droite.
Merci encore pour les premières photos, elles sont tes belles et très impressionnantes. :friends:

Et avez-vous tenté le langage de gestes. Anecdote:

Un homme parlant français dans un resto vietnamien passe l’ordre d’une omelette au boy de table en sifflotant: Je voudrais une omelette, SVP !

Le boy (pas très content de la manière du client): I’m sorry, I don’t understant what you say Mr !

Le client: « Ah bon, you want anglais, je parle english donc » (marmotte in petto). I want egg egg – dit-il.

Le boy: Ok ok very good. Il rentre dans la cuisine repasser la commande: Một con ếch (qui se prononce tout comme egg en anglais) (une grenouille) cho ông kia (pour l’homme de là-bas).

Le boy, retournant avec le plat commandé, dit: This is your ếch

Le client, embêté: Who wants this, I want oeuf oeuf, ah non egg egg, not this this. Puis le client commence à se mettre en accroupissement pour imiter la position de la volaille ovipare. Ensuite, il fait comme prendre l’oeuf débité. Il fait semblant de sentir une odeur agréable, mais sa binette n’est pas très expressive que le garçon puisse croire qu’il décrit une odeur puante. Après ça, il demande: Understand now?

Voyant le garçon à bouché bée, le client, irrité, débagoule: You don’t know what, how can your mother make such a stupid son ……

Le garçon, qui trouve toute mesure dépassée: Attendez, voulez-vous du kaka, si je ne me trompe!

He he. Juste pour rire, sans aucune allusion.

Conclusion, le client aurait mieux fait de DESSINER un oeuf (sur le plat ou pas !) Même moi qui dessine comme un pied, un oeuf, c’est quand même pas sorcier ! :bigsmile: Comme ça, pas de barrière des langues !

Mais, il y a une chose qui pue atrocement au Vietnam, mais, heureusement, le boy n’en a pas proposé au client irascible, c’est le DURIAN ! C’aurait été donner de la CONFITURE A UN COCHON ! :yahoo::yahoo::yahoo:

Bonjour Buuhoa, c’est quoi le DURIAN????:icon_scratch::icon_scratch:

Dommage pour le durian : il faut passer par-dessus le premier mouvement de fuite et commencer à mordre dans la chair crémeuse et…

L’oeuf couvé, c’est la même chose : ne pas se laisser rebuter par l’aspect peu ragoûtant !

Et les vessies de Poissons, vous connaissez ? Mon mari en a mangé à Danang, mais il l’a avoué lui-même, ça valait pas le détour ! En tout cas, moi, c’est ça que je n’ai pas voulu goûter !

C’est comme ça : chacun a ses dégoûts et ses envies ! Mais il y a tellement de bonnes choses à manger au Vietnam qu’on trouve toujours de quoi satisfaire sa gourmandise ! :bye:

Je le crois pas !!! BEBE, tu ne connais pas le DURIAN ??? C’est une lacune qu’il te faudra combler un jour, mais je doute qu’on en trouve là où tu es actuellement, me trompé-je ???

Les uns, comme moi, l’adorent et les autres le détestent car son odeur est repoussante, tellement qu’on a du mal à le définir !

Certains pensent que cela se rapproche de l’odeur des boules puantes, d’oeufs pourris, de vieilles chaussettes renfermant du fromage qui pue, etc…

Malgré cette odeur épouvantable (pour les non-amateurs), c’est certainement le fruit le plus doux au palais qui existe… Son goût incomparable est supérieur à cette odeur si décriée.

Une fois qu’on a sauté le pas, on en devient accro ! Chaque année, je sacrifie à ma gourmandise et quand la saison des durians arrive, j’invite quelques amis, amateurs comme moi, et nous le dégustons ensemble.

Attention, cependant, le durian est un fruit très cher, même au Vietnam : mais le prix ne parvient pas à décourager les vrais amateurs !:bye:

BuuHoa, BEBE :bye:

C’est ça durian
NVTL

[IMG]http://tbn0.google.com/images?q=tbn:4tmEEDMLtxPj0M:http://www.easymangosteen.com/sites/jvandelinde/_files/Image/durian%25201.JPG%5B/IMG%5D

Coucou tlm
Peut-on en trouver encore du durian au mois d’aout au Vietnam?
sinon quelle est la saison de Fruit au mois d’aout là bas ?

Bonjour François45,

Je profite de ton post pour appuyer ta demande : je serais curieuse de savoir ce que les touristes, qui ne peuvent aller au Vietnam qu’en Juillet et Août, (durant leurs vacances) pourront déguster durant ces deux mois ?

Merci d’avoir posé cette question ! :bye:

Merci Buuhoa de m’avoir fait combler cette lacune, ……par l’explication

:help::help::help::help:

Je préfere les dattes fraîches de mon desert

Pour quelque chose qui pue comme tout ce que tu as décrit plus haut, ce serait bien que je ne sois pas ton ami:bigsmile:

C’est combien le kilo???:confused::confused:

MERCI pour la photo NoiVongTayLon, mais à partir de l’angle de prise de vue, on dirait un fruit de carossole en plus petit

je pense que nous étions dans le meme avion pour HCM qui a attéri le 14 mai à 5h35 , je me souviens d’un couple qui allait au mariage de leur fils et qui avaient l’air ravis c’est la dame qui était handicapée si c’est le cas j’espère que vous avez fait un bon mariage et que votre séjour au vietnam a été autant agréable que le notre un petit bémol nous repartions de hanoï et l’avion a été retardé au lendemain 31 mai pour 9h30 mais le séjour à été encore plus beau qu’on ne l’imaginait nous y retournerons car il nous reste encore de belles choses à découvrir à plus sur le forum

A Ho Chi Minh, le Sau Rieng, ca se vend entre 13.000 et 24.000 d/kg.
Ca depend si c’est du Viet, du Thai, du Kampuchea et si c’est avec des gros ou des petits pepins.
Il ne faut pas oublier que l’emballage te bouffe bien 50% du produit fini.
Question taille, ca fait entre 25 et 40cm de haut.

Trop bon, tu me remontes le moral :MdrDevil::Vietnam:

Le meilleur de l’humour vietnamien, j’adoooooore !

Bonjour Bifindus01,

Je viens de passer un très agréable moment à visionner ton diaporame : que de bons souvenirs me sont remontés en mémoire ! :thanks:

Bonjour BEBE,

Non, cela ne ressemble en rien au corrosol, ni d’aspect, ni de goût ! Le corrosol, c’est mangeable, mais dans le genre, je préfère la pomme-cannelle.

Pour en revenir au Durian, j’ai questionné mon fiston hier, quand il est venu déjeuner, sur la définition de l’odeur : pour lui, cette odeur ressemble à une poubelle, pleine d’un mélange de déchets alimentaires (entre autre du poisson ou des crevettes…) et qui exhale sa pestilence chauffée par le soleil ! :heat::heat::heat:

Qui dit mieux ? :bye:

Bonjour Pierre,

A Nantes, le Sau Rieng se vend à 14 Euros le kilo ! Il faut vraiment l’aimer pour en acheter, car, comme tu le fais remarquer, il faut tenir compte de l’emballage naturel qui est conséquent !

Mais, j’ai appris dernièrement que le noyau du Durian pouvait se manger cuit comme celui du Jaquier d’ailleurs. Comme cela, on en a un peu plus pour son argent ! :yahoo:

Et les Mangoustans, ca coute combien a Nantes?

Superbe ton diaporama ! J’ai reconnu plein d’endroits où je suis allée aussi ! Où as-tu dormi dans le Delta ? Mes amis et moi avons tenté la nuit dans une plantation, celui de M. TAM HO. Dépaysement garanti !

J’ai reconnu la vieille dame qui cuisait les galettes de riz : ce doit^être le même endroit pour touristes où nous étions, pas loin de CAI BE ! Même si c’est pour touristes, j’ai bien aimé la voir cuire les galettes et, tout à côté, la fabrication des gâteaux de riz soufflé était aussi bien appétissante : Hum, je me rappelles encore le parfum de caramel qui flottait dans l’air ! :Vietnam:

:thanks:

J’ai une fâcheuse habitude quand je vais chez mes marchands de produits exotiques : j’achète sans regarder le prix ! C’est MON LUXE depuis que je suis à la retraîte ! :holiday:

La semaine dernière, j’ai acheté des MANGOUSTANS, des TRAI BONBON, des CHOM CHOM… Je n’ai pas demandé les prix : c’est ma façon à moi de retrouver le Vietnam à moindre frais !

ET, QUAND ON AIME, ON NE COMPTE PAS !!! :Vietnam:

Mais, promis, la prochaine fois, je demanderai tous les prix pour te donner une idée. :bye:

J’ai trouvé à 6€/kg à Orléans ! mais ils sont tout petit ! pas trop de gout !

CHez nous au québec ,le durian se vend en congeler le fruit au complet ,et est abordable comme prix à 4dollars /kg ,le durian frais est à12 dollars le kg .mon mari et mon fils trouvent que ça pue.
Merci Bifindus 01 pour les supers photos .:bye:

Bonjour François45,

Les mangoustans sont délicieux, mais il arrive qu’ils soient immangeables si on n’a pas pris la précaution de les choisir en les tâtant : si leur coque est dure, laissez-les là où ils sont ! Au début, on se fait attraper, mais avec l’expérience… Tu as dû tomber sur des mauvais !

Dans ma famille, ils en raffolent tous ! Et mes petits enfants se précipitent quand il y en a pour compter les pétales de la fleur du côté opposé à la queue du fruit : savez-vous pourquoi ? :bye:

Quelques photos de la … et de la mangue givrée de chez (glaces) Fanny a Sai Gon.
La mangue givrée, c’est le meilleur qualité prix.
Il y a une purée de mangue à l’intérieur, et après on mange le fruit givre, et… il ne reste que la peau.
Ca prend du temps, c’est bien! Ici, le temps dure longtemps.

By pierre60 at 2008-02-11

By pierre60 at 2008-02-11

Les pasteques givrees, c’est beau, mais on peut pas manger la chair du fruit.

By pierre60, shot with E885 at 2008-02-11

HUYARD Pierre;56860 wrote:

Quelques photos de la … et de la mangue givrée de chez (glaces) Fanny a Sai Gon.
La mangue givrée, c’est le meilleur qualité prix.
Il y a une purée de mangue à l’intérieur, et après on mange le fruit givre, et… il ne reste que la peau.
Ca prend du temps, c’est bien! Ici, le temps dure longtemps.

By pierre60 at 2008-02-11

By pierre60 at 2008-02-11

Les pasteques givrees, c’est beau, mais on peut pas manger la chair du fruit.

By pierre60, shot with E885 at 2008-02-11

J’EN SUIS MALADE !!! 😆 Pierre, tu es trop cruel, tu me mets au supplice ! Voir ces glaces succulentes et ne pas pouvoir les « slurper » avec délice ! C’est insoutenable ! :MdrDevil:

Je crois que Pierre devrait être interdit de forum, il profondément sadique. Nous mettre des photos comme ça, nous faire saliver, et avec de la glace encore, absolument inexcusable.

Je vois que j’ai été comprise ! Surtout un jour comme aujourd’hui, il fait chaud à NANTES : c’est barbare ! Au piquet, le Pièrre ! Et surtout, ne recommence pas ! (Jusqu’à la prochaine occase !) :pleasantry::bye:

je suis d,accord avec toi ,c’est inexcusable .mais sans Pierre .la nuit mes reves ne signifient rien .:bye:

Bonsoir Buuhoa
merci pour tes conseils, j’y penserai pour les prochaines fois, je me souviens d’avoir compté aussi ces petites pétales lors que j’étais gamin au Vietnam, mais je ne souviens pas ce que se signifie !
:punish:

Salut François45,

Le nombre de pétales fait deviner le nombre de quartiers à l’intérieur ! et, j’ai même remarqué que les quartiers étaient petits ou gros, selon les pétales à l’extérieur !

Cela amuse toujours les enfants (petits ou grands) de compter les pétales avant d’ouvrir le mangoustan ! :bye: