vanem

Mais tu sais, en fait, tu ne te trompes pas , on trouve VRAIMENT des galettes des rois vers la noel ( l epiphanie n est que 2 semaines plus tard)
Et des installations de jouets de Noel fin Octobre !

:MdrDevil: un cassoulet au knacki !!!!! C est super drole
Pour le coup , je crois que ma grand mère m aurait reniee pour ca !

Je ne comprends pas cette dichotomie, dans les expat , on est pas forcement du cote de ceux qui ne mangent QUE vietnamien ou de ceux qui ne mangent QU EUROPEEN.
Personellement, la grande majorite du temps c est vietnamien, tout les midi et parfois le soir , si je m arrete prendre un truc. J en suis tres contente et je decouvre des trucs tres bons presque tous les jours. Oui, la cuisine viet est formidable.

Il n empeche , qu apres une bonne journee de travail, j ai aussi envie parfois de manger tranquillement chez moi d une simple salade ou d une omelette.
Et quand je cuisine chez moi, je fais ce que m a appris ma mere, je n ai pas la science infuse du phô, donc, c est forcement europeen adapte avec les produits locaux.
Et quand mes amis viet ont pu apprecier un gateau au chocolat ou une mousse au chocolat fait ICI, j ai la pretention de penser qu ils étaient contents de ma cuisine francaise.
Et heureusement pour moi qu inversement, les Vietnamiens en France ne se sont pas mis systematiquement au pot au feu et au steak frites, ce qui m a permis de gouter des nem , des pho, des rouleaux de printemps bien avant de faire 12000 km qui m ont emmenée ici.

Oui, tu as raison, mon message ne repond pas au debut du topic.
Par contre, si tu jette un coup doeil plus precisement , il est dans la continuite des deux pages precedentes, en reponse a une question plus recente, la derive est bien anterieure a mon post.
Messages qui pourraient effectivement être deplacés dans un topic specique , mais tous, pas seulement le mien.

Et effectivement, j aime beaucoup la cuisine d ici , j en profite enormement , les fruits , les herbes.
(Par ailleurs, tu dois me confondre avec quelqu un d autre, ca fait longtemps que j ai passe l age d etre stagiaire , et mon sejour ici ne va pas vite se terminer)

OUh la , moi je crois qu il doit plus etre tres frais le po’v gecko apres quelques jours la dedans

he he , y aurait presque comme quelque chose de poetique dans ton inventaire des reparations de velo

En fait, je ne m en suis pas occuppée personellement, (c est l avantage d une grosse boite, j’avais quasiment une assistante pour moi toute seule , qui a fait les demarches pour les papiers, en plus elle est vietnamienne d origine, donc , elle pouvait apeller en vietnamien , discuter avec les personnes du consulat, ou des correspondants de la boite la bas) , on a fait certifier mes diplomes, je ne sais plus si c est au consulat vietnamien ou la mairie et on a envoye un seulement un scan du diplome et de tout ce qui devait etre traduit , au secretariat de ma boite au vietnam qui est allé voir un « traducteur » . Et je pense que traducteur ,c est une « traduction » simpliste , j ai l impression qu’ils ont une fonction legale, d approbation des documents, pas juste de traduction.

Mais ca doit etre tres rare d obtenir ca depuis Paris, je n y serais pas arrivee toute seule, sans l aide de personnes de langue vietnamienne , et de contact la bas.