Ti Ngoc

@frère Singe 153244 wrote:

Fondamentalement tu as raison, tout le monde n’a pas la chance de faire partie de la classe privilégiée des payeurs d’impôts. Ce qui est étrange c’est qu’il reste encore des gens pour oublier que c’est un privilège.

t’as entièrement raison, c’est sur que ceux qui paient des impôts ce sont des privilégiés.
le travail c’est un droit,
quand on travaille on paie des impôts c’est dans la loi
où est le privilège?

ce qui est étrange c’est qu’il y a encore des gens pour penser que le travail est un privilège

@AnhTruc 151677 wrote:

Bonjour TLM
Question de se remplir le ventre,
qui se souvient encore du  » mì dơ  » de la gare de Lyon ?
Cordialement
AnhTruc

bonsoir anh Truc

ha…ha…ha…

un restaurant viet face à la gare de Lyon
ma mère connaissait les gérants, et j’allais parfois avec elle leur rendre visite
mais alors ça remonte loin tout ça, j’avais 9 ans!
Ti Ngoc

Par rapport à l’argent, je trouve malsain de le considérer comme un sujet tabou;
je m’explique, autant on peut considérer comme » bling bling » le fait de montrer qu’on a des sous, (et pourquoi pas après tout!, moi ça ne me dérange nullement, et même parfois ça me fait bien marrer…)

autant je trouve malsain le fait d’avoir honte d’en gagner beaucoup
il est vrai qu’en France nous traînons dans nos gènes(:lol:)une très grande gêne à être riche, peut être quelques bribes de la culture judéo chrétienne (Au royaume des cieux, les pauvres seront les premiers et les riches les derniers …)

Mais également on n’a pas cette culture du « gagnant », du « winner » et c’est de pire en pire!

@skype 151468 wrote:

Mais tous les business sont des métiers très durs où la clientèle peut déserter du jour au lendemain et où la marge n’est jamais assurée. Si tu veux une clientèle assuré, tu t’engage comme fonctionnaire. :wink2:

« tous les business? »

Il se trouve que Bastien avait le projet d’ouvrir un « bistrot français au Vietnam, à HCMV »
la restauration est un métier très dur comme l’a fait remarquer AlexPhap
ça ne s’improvise pas.

les conseils et les témoignages de personnes qui ont tenté l’aventure, même s’ils ne remplaceront jamais notre propre expérience sont toujours bons à prendre.

@AlexPhap 151432 wrote:

La restauration est un métier très dur où la clientèle peut déserter du jour au lendemain (elle se lasse, concurrent qui fait mieux et moins cher, effet de mode, etc) et où la marge n’est justement jamais assurée.

entièrement d’accord avec toi!

@Ti Ngoc 151344 wrote:

Bonjour Christo

moi si j’avais le temps et un peu d’argent c’est chez un grand chocolatier que j’irai faire un stage!
et j’ouvrirai une boutique de chocolat!
parce que le bon chocolat c’est divin!

bonjour à toutes et à tous

alors que je préparais consciencieusement le repas de midi, aujourd’hui qu’entends je?

Le chocolat dans tous ses états – A toutes saveurs – Consommation – France Info

mais bien sur c’est vrai, c’est le salon du chocolat!…
et une découverte que je m’empresse de partager avec vous:

Chocolats au Vietnam – Expriences: Marc Moynot, Chocolatier – LivinginVietnam.com

Ti Ngoc :bye:

@AlexPhap 151352 wrote:

Pour répondre à plusieurs remarques :

– Des glaces artisanales faites par des français il y en a aussi à HCM, à savoir les glaces Fanny que l’on peut déguster dans les cafés Fanny avec des bonnes crêpes
– Des épiceries fines de produits occidentaux il y en a aussi pas mal à HCM, que ce soit dans le Q1 ou le Q7

Bien sur que tout ça a été déjà crée, que personne ne nous attend…
Mais bon il n’y a pas que HCMV au Vietnam
et puis quand il y a de la concurrence, il faut savoir être le meilleur
en Haut! tout en Haut

les glaces chez Fanny à Ha Noï j’ai goûté, plusieurs fois même … bof, ça casse pas des briques

quant à l’épicerie fine, des produits occidentaux ça dépend quels produits, de quel pays , et de quelle région etc… etc…

enfin Bastien si le Vietnam c’est « too hard » pour toi, rien ne t’empêche de créer ton business en Angleterre (pas ici parce que pas plutôt ton commerce ouvert, que le fisc va te tomber dessus à bras raccourcis!) et de vivre avec ton amie en Europe.