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NoiVongTayLon;122319 wrote:Bonjour Bac Dong Phong, à toutes et à tous,
Merci Bac Dông Phong de ton explication très pertinente, j’apprends tous les jours la littérature vietnamienne avec toi, Bac Anh Tuc et d’autres membres du FV…
C’est un vrai plaisir d’apprendre et combler mes lacunes…
NVTL :jap:+1
mais pour moi c’est:
» c’est un vrai plaisir d’apprendre et essayer de faire germer sur un sol vietnamien inculte. »:blush:
Bon après midi à vous
Ti Ngoc
abgech;122299 wrote:Mais il faut aussi accepter : 42 heures de travail par semaine en moyenne, 4 semaines de vacances, pas les nombreux ponts existant en France (uniquement 7 jours fériés par année à Genève),
* Sans doute difficile a comprendre pour les jacobins de Français.Bonjour abgech,
Le travail ne me fait pas peur Abgech,
J’ai été à la bonne école,(quand nous avions quitté le Vietnam en 1956, ma mère a du vendre les quelques bijoux qu’elle avait sur elle pour qu’on puisse manger, et elle est repartie de zéro), très volontaire, très entreprenante, avec un courage exceptionnel, elle a réussi toute seule à créer un commerce et nous y travaillions 365 jours sur 365.
Si ça ne dépendait que de moi, j’aurais quitté la France ( que j’aime beaucoup par ailleurs, surtout le Midi) depuis belle lurette!
gastondefer3;122277 wrote:Oh la la, l’horreur. Encore pire si mon Père m’avait donné le nom d’une chienne. J’imagines les pauvres filles qui s’appellent Mirza, à l’école, ça doit pas rigoler tous les jours.Non Gaston, en général on ne donne pas de nom de chien aux enfants (enfin quand on est en bonne santé mentale), mais certains donnent des prénoms de personnes à des chiens et ça je le supporte difficilement.
mais tu sais il y en a quelques uns qui sont complètement tapés, une fois j(ai vu comme prénom de fille « Périphérique »:heat:
ah, j’avais pas du tout fait le rapprochement avec ton prénom, mais bon il vaut mieux s’appeler Gaston que Mirza!:bigsmile:
gastondefer3;122249 wrote:Que proposes-tu? Que je reste à l’aéroport?Non! que tu prennes la nationalité suisse.:lol: … hum :je_sors:
oui Bravo Dông Phong!
merci Julien et bienvenue sur Forum Vietnam!
Ti NgocBonjour Léa, Dông Phong, Anh Truc, NVTL,
je viens de contacter mon amie chinoise Xiang et voilà ce qu’elle nous propose:
en pi ying :yi sheng di shou bai mei hua
adorer(se prosterner) la fleur de prune toute la vie en baissant la tête(rester modeste)
一生 （yi sheng) toute la vie
低(di) bas
首(shou) la tete
拜(bai) adorer
梅花(mei hua) fleur prune
Ti Ngoc;122107 wrote:Dédéhéo, tu n’as pas répondu à jOe:Ah oui, j’ai compris pourquoi maintenant:
Merci beaucoup pour ce poême Dông Phong,
Je me souviens avoir passé des moments magiques à retenir mon souffle, entre la peur et l’émerveillement devant ces artistes perchés là haut sur un fil.
c’est vrai que sur ce fil de discussion, je ne peux jouer à l’équilibriste tellement je boîte, alors je me contente de « mỚ măt » pour essayer de vous suivre d’une rime à l’autre (même si je trébuche beaucoup).
Bonne nuit Anh Truc et Dông Phong.
oui :bigsmile:
22 novembre 2010 à 18h16 en réponse à : Prix Field en Mathematiques pour le professeur vietnamien Ngo Ba Châu #127759AnhTruc;122055 wrote:Bonjour TLM
Bonjour MissJo
Peut être avec beaucoup de chance, tu trouveras dans le midi du gros bambou.
Dans tous les cas, si tu n’en trouves pas et que tu voulais quand même manger un bon riz gluant, voici une recette inédite.
Ah si j’avais un restaurant, je serais millionaire avec cette spécialité connue de moi seul.
Grand secret de famille.
D’abord du riz gluant, bien sûr.
Tu le trempes dans l’eau courante une nuit, ou si tu es pressé une heure dans de l’eau très chaude.
Tu connais le « cơm thố » du « chợ củ » de chez nous.
C’est le même principe.
Tu choisis un « thố » cette espèce de vase en porcelaine. Tu en trouves de toutes sortes chez Tangmachinchouettetrucmuche (pour éviter qu’on me reproche de faire de la pub et qu’on supprime mon message) dans le 13è.
Rien ne t’empêche de te servir d’un vase chinois en porcelaine fine de l’époque des Ming du XXVIIè siècle.
Bon, tu mélanges intimement le riz gluant trempé avec de la noix de coco râpée (Tu le trouves aussi chez lui là) + les ingrédients de ton choix + un peu de sauce d’huitre suivant ton goût (dầu hào, voilà l’astuce pour donner cette saveur inégalable)+ un peu du concentré de sauce de poulet (si tu en as, facultatif)
la couleur du mélange est un peu brunâtre, mais c’est vérigooude.
Tu remplis à moitié le vase. Attention le riz gonfle et augmente de volume après la cuisson
Et tu fais cuire le tout à la vapeur d’eau.
La durée est une question d’expérience.
A se régaler avec du « lạp xương ướp Mai quế lộ » coupé en tranches très fines comme le « xôi mãi phàn »
Bon appétit
cordialement
Anh Trucwaouh, j’ai failli râter ça!
merci anh Truc,
je vais faire ce riz comme tu l’as écrit avec des tranches de « lạp xương »!Merci Dédéhéo et Dông Phong pour cette histoire de limules.
j’ai vu ces bestioles cong san oups con sam :bigsmile: dans l’émission de « fourchette et sac à dos » au Vietnam, Julie sur un bateau dans la baie de Hà Long avec des pêcheurs, et j’avais remarqué ces crabes de moluque très marrants en forme de casque de militaire.:bigsmile:
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