thuong19

Salut Léa,
Je suis bien content du dénouement heureux de cette affaire.Lorsque j’ai envoyé des papiers administratifs à mon fils par la poste, ils ont mis 15 jours pour arriver.On a fait mieux que la poste et mieux que DHL.
Pour son tiêng Viêt, je suis content de ta remarque, je commençais à désespérer.
Enfin pour la moto, en France il était déjà motard, alors il connaît bien.Le mois dernier,il a fait Hanoï-Saïgon-Hanoï à moto en solo.
Est-ce que tu as trouvé une ressemblance avec son père?(lol)
:france: c’est moi en France!
:zen: et moi au Viêtnam

je te donne le recette de ma mère,dcd maintenant.J’ai participé dans mon jeune âge à la préparation de la pâte à banh cuôn.
1°) faire tremper toute une nuit le riz adéquat (gluant) dans de l’eau(aucun dosage, c’est pour ramollir le riz).
2°) récupérer une meule en pierre, et moudre le riz avec l’eau, pour qu’il soit réduit en un liquide (la farine sort déjà mélangée à l’eau).Ou bien,moudre le riz avec de l’eau dans un mixer électrique à bol.Là aussi, tu auras un liquide.(et non de la poudre)
3°) faire reposer la farine liquide pour qu’elle se décante.C’est plus épais dans le fond, l’eau est en surface.
4°) Pour faire ta pâte à banh cuôn prête à cuire, tu doses la farine (épaisse du fond) avec l’eau en surface afin d’obtenir la fluidité désirée.(liquide genre pate à crêpe si tu fais à la TEFAL, plus liquide si tu fais à la vapeur comme au Vnam).pas de sel.
5°) Ma mère rajoutait de la maïzena ou un peu de farine de maïs car le riz gluant vendu en France n’étant pas toujours de la qualité pour faire les banh cuôn,la pâte se craquelait à la cuisson.
Ca c’est pour la nostalgie et le fun.
En ce qui me concerne, j’achète la farine en poudre (Bot Banh cuôn) ,elle ne craquelle pas à la cuisson, et je mélange à l’eau pour obtenir la fluidité désirée.Et quand je suis pressé, j’utilise la poelle Tefal pour cuire.Ca te demandera de bricoler un tamis en tissus si tu optes pour la cuisson à la vapeur.
Si tu as la possibilité d’avoir des feuilles de bananes, je te donnerai une recette ou tu t’emmerderas encore moins pour la cuisson et le roulage .:heat:

Bonjour et bienvenue sur le Forum,
On te souhaite beaucoup de plaisir à lire les posts des uns et des autres sur le Forum, et on espère ainsi que tu pourras bien préparer ton voyage retour après 30ans…si ça peut te rassurer, j’ai attendu 61 ans pour y aller pour la première fois ; mais le coup de foudre n’a pas eu lieu, j’étais déjà acquis à la bonne cause.:icon40:

Je tapais un post en même temps que tu mettais en ligne le clavier viêtnamien.Je croyais que mon ordinateur avait un virus, le clavier ne répondant plus au clavier français.Je n’avais pas remarqué que cela se mettait automatiquement en « Auto ».Il faut effectivement cliquer le bouton « Off »
j’ai eu bien peur!…:heat:

Dénouement
le DVD est parti ce matin par le train de 10h37 de Limoges pour Paris.Il visitera Paris Mercredi dans la journée et prendra l’avion de Viêtnam Airlines à 20h pour Hanoï.
Arrivé à Hanoï jeudi matin , « l’escort DVD » prendra contact avec Lea pour lui remettre le DVD. puis « l’escort « (sans DVD) rejoindra sa famille qu’il n’a pas revu depuis un an à Hué par le bus Hanoï-Hué (départ Jeudi vers 17h).
Léa, tu raconteras la suite et fin.

moi non plus.
Bebe, tu rêves déjà? c’est fabuleux la magie du Viêtnam!…

je te livre ce que j’ai lu sur le site du consulat de France à Ho Chi Minh Ville:
Mariage entre un ressortissant français et un futur conjoint vietnamien
Attention

La présente fiche a pour but d’aider de manière concrète les futurs conjoints d’un mariage franco-vietnamien à constituer leur dossier de mariage. Les démarches entreprises aboutiront sans subir de retard si les futurs époux se conforment aux instructions ci-dessous et produisent l’ensemble des documents demandés.
N.B : Le Consulat général de France à Ho Chi Minh ville ne peut instruire que les dossiers de mariage entre un ressortissant vietnamien résidant à Ho Chi Minh ville (voir livret de famille et de résidence vietnamien – ho khau) et un ressortissant français
Attention : Un dossier incomplet ne peut être traité et ne peut être accepté. Il sera renvoyé à l’expéditeur et les délais s’allongeront d’autant.
Seuls deux ressortissants de nationalité française dont l’un des deux, au moins, réside régulièment à Ho Chi Minh ville peuvent faire célébrer leur mariage par l’Officier d’état civil du Consulat général de France. Dans tous les autres cas, les mariages seront célébrés par les autorités vietnamiennes.
CONJOINT FRANÇAIS : DOCUMENTS A FOURNIR

Le futur conjoint de nationalité française devra fournir les documents suivants :

• Une copie intégrale de son acte de naissance datant de moins de trois mois :
  • Vous êtes né en France : ce document est délivré par la mairie du lieu de naissance ;
  • Vous êtes né à l’étranger : adressez-vous au Service Central de l’Etat Civil :
    • Par courrier : 11 rue de la Maison Blanche 44941 Nantes Cedex 9.
    • Par internet :
      http://www.diplomatie.gouv.fr/etrangers/scec/demande_internet.html
      http://www.diplomatie.gouv.fr/francais/etatcivil/demande.html

• Une preuve de la nationalité française, au choix :
  • Certificat de nationalité française (ce document est délivré gratuitement par le Tribunal d’instance du lieu de domicile. Prévoir un délai assez long) ;
  • Photocopie de la carte nationale d’identité ;
  • Photocopie de l’ampliation du décret de naturalisation ;
  • Photocopie de la déclaration de nationalité française.

• La preuve de votre résidence en France, au choix :
  • Photocopie d’une facture EDF-GDF ou d’une facture de téléphone ;
  • Photocopie du bail ou du contrat de location de votre logement, ou d’un titre de propriété ou d’une quittance de loyer ;
  • Attestation de résidence légalisée par la mairie de la commune de votre domicile.

• Si vous êtes veuf une copie de l’acte de décès de votre épouse.

• Le questionnaire à remplir par chacun des futurs époux.

CONJOINT VIETNAMIEN : DOCUMENTS A FOURNIR

Le futur conjoint de nationalité vietnamienne devra fournir les documents suivants :

• Une copie intégrale de l’acte de naissance, accompagnée de sa traduction en français :
  • Si le futur conjoint de nationalité vietnamienne est célibataire, divorcé ou veuf : fournir une attestation de célibat ou de non-remariage délivrée par les autorités de son quartier avec sa traduction en français ;
  • Si le futur conjoint de nationalité vietnamienne est veuf : fournir l’acte de décès du conjoint avec une traduction en français. Si la future épouse est veuve depuis moins de 300 jours, délai légal de viduité, produire un certificat de non-grossesse avec sa traduction en français ;
  • Si le futur conjoint de nationalité vietnamienne est divorcé : fournir l’acte de divorce avec une traduction en français. Si la future épouse est divorcée depuis moins de 300 jours, produire un certificat de non-grossesse avec sa traduction en français.
• Une copie certifiée conforme de la carte d’identité vietnamienne avec sa traduction en français.
• Une copie certifiée conforme du Ho Khau (livret de famille vietnamien) avec sa traduction en français.
• Le questionnaire à remplir par chaucun des futurs époux.

N.B. : Les traductions en langue française peuvent être effectuées au Bureau du Notariat (adresse : 97 rue Pasteur, Q.1, Ho Chi Minh-Ville )

J’espère que tu pourras t’en débrouiller.Bon courage, et pense à nous prévenir qu’on soit de la fête.

Bon si je comprends bien, pour le tilapia, c’est déjà de la manipulation génétique.Eh bien figure toi que des génétiens se demandent si en France, l’utilisation massive d’hormones en agriculture intensive , lesquelles se retrouvent dans nos rivières, n’expliqueraient pas la baisse de la population des poissons (ils y auraient de moins en moins de femelles).Bientôt je n’aurai plus qu’à pêcher les galets dans la dordogne.Espérons qu’au Viêtnam, on n’imite pas les apprentis sorciers .
En ce qui concerne Hué, j’ai des amis mèdecins (à l’hopital central de Hué) – en cas de besoin….on ne sait jamais.
salut