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La Boulangerie, à Huê, tout un poème…
J’irai la visiter dès que possible (ateliers, école), mais je peux déjà vous dire que si vous passez à l’hôtel ou au restaurant « La Boulangerie », vous y trouverez de délicieuses viennoiseries, du bon pain, des gâteaux délicieux, et tout ce qui est bon pour le ventre et mauvais pour les cuisses ou la bedaine
;DJe ne pense pas qu’il s’agisse d’un problème d’administration embarrassant. En tout cas, je te consolide dans ton plan de voyage à Huê, dans tes beaux voeux de charité. Si tu cherches une évasion de toute trépidation énervante des grandes villes comme Hanoï ou HCMV, Huê qui offre une sérénité de l’âme sera le choix de préférence. De surcroît, le Centre est bien connu pour ses beaux paysages, et la densité des plus belles plages du monde
Merci à toi pour ces encouragements. C’est vrai que je me sens un peu « pionnière », mais je compte bien chercher à rencontrer quelques expats sur place, j’ai vu qu’une de nos associations wallones (une des trois parties de la Belgique) avait des relations avec la ville de Huê, notamment dans l’enseignement. Comme il s’agit de mon métier d’origine, j’entrerai en contact avec eux.
J’ai effectivement choisi Huê pour sa sérénité. J’ai bien aimé le calme de la baie d’Along, mais c’est en posant le pied à Huê que j’ai vraiment ressenti cette paix intérieure et cette douceur de vivre qui me sont chères. J’ai pu visiter plusieurs pagodes, notamment la pagode de La Piété filiale, qui m’ont renforcée dans mon choix. Ajoute à cela le côté culturel et historique de la ville, la rivière qui coule si paisiblement au milieu de la ville, le côté tranquille et heureux de vivre des habitants, ainsi que leur désir de bien faire et de « tout bien t’expliquer »
et voilà, je suis tombée amoureuse…Je n’ai pas encore eu l’occasion de visiter les plages, mais je n’y manquerai pas, j’adore la mer.
Au plaisir de te lire,
Pat
