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kimsang;65232 wrote:Bonjour tout le monde,
– et du bo nuong la lôt / boeuf au feuilles « la lôt » accompagné de banh hoi
Kim Sang
J’aime trop ce repas! Merci pour la belle photo.
BenP;65102 wrote:Hi hi hi !Moi, cela m’avait trop surpris de voir comment les vietnamiens embrassent, lorsque je suis arrive !
Pas de contact levres/joues, ou meme joue/joue, mais un espece de « reniflement » qui m’avait, je dois l’avouer, au depart, un peu degoute…
Et puis apres, je me suis habitue.
Et je trouve maintenant cela tres « intime », voire meme « doux » et « tendre »…Mais je ne savais pas que c’etait pour « renifler » l’odeur de la peau de la personne… C’est donc vraiment tres « rapprochant » !
Merci pour ton temoignage, Namnam ! Je me coucherai moins bete ce soir !
Voici quelques photos de » bisous » pour BenP..hi..hi..:wink2:
christo;65123 wrote:Bonjour aux passionnés de la cuisine du Sud Vietnam;
Il y a un plat que j’aimais particulièrement quand j’étais enfant, c’était le » Ca Chay kho riem « . Ce que j’ai retenu, c’est un poison d’eau douce, mais qui prospérait dans la région ou l’eau était saumâtre (rencontre de l’eau de mer et celui du Mékong ) , cuit dans une marmite en terre cuite en couches superposées avec du Mia ( canne à sucre). La recette ? voilà le hic !!! j’en ai aucune idée. De plus lors de mes nombreux retours au Pays, j’ai bien interrogé les pécheurs et les réponses sont vagues, pour certains, ce poisson n’existerait plus, car ses oeufs sont très appréciés. Aussi, péchés à outrance, il serait exterminé. Est-ce que quelqu’un parmi vous a entendu parler de ce » Ca Chay » ? Et question subsidiaire, est-ce qu’on peut le remplacer par une autre espèce en France, ayant les mêmes qualités gustatives ? Merci.
J’allais oublier l’essentiel. Cuit de cette manière, pendant de longues heures, les arêtes sont comestibles et a un goût que ma Grand mère qualifiait de » bui « , je ne sais pas comment le dire en Français. Amicalement. ChristianSalut Christo,
Voici le » Cá chay kho tộ » pour Christo! Miam….miam..
huynhthibich;65032 wrote:[URL]http:/imageshack.us/[/URL]
Salut Chi Bich,
J’aime beaucoup ce repas au Vietnam.
J’ai fait les aubergines français mais je trouve ce n’est pas la même goût!
Ils contient trop de jus et ne sont pas très bon comme des petits aubergines vietnamien!:wink2:Bao Nhân;64593 wrote:Này, tặng cho các cô một tấm ảnh. Mà lúc nhìn thấy anh diện oai vậy chớ đừng có tưởng là anh là một ông PDG cuả hãng Sony France nhá. Tại vì sự thật thì anh cũng chỉ là một người công nhân ngheo thôi.
Merci beaucoup pour la photo.
You look great!
Chùi ui… em thấy anh chụp hình…tướng » ngầu » wá dzậy!
Kiểu này em không dám gởi cho bạn em xem đâu! Em sợ 2 cô xem xong rồi cứ » mơ ngày mơ đêm » rồi
sống trong » ảo ảnh » thì buồn lém đó anh Bảo Nhân! :wink2:
