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18 mai 2009 à 11h19 en réponse à : La Suisse et la guerre du Vietnam : pas trop glorieux #93155
mergitur
Il a souvent dénoncé le rôle abject de la Suisse dans les guerres contres les peuples. Et pas seulement le peuple vietnamien.
4 mai 2009 à 13h28 en réponse à : La légende de l’épée restituée #92006
mergitur
Et on retrouve les mêmes symboles dans la légende du roi Arthur, et peut être dans la Tétralogie de Wagner…

Merlin l’enchanteur aurait été vietnamien?

Curieuses similitudes historiques et culturelles…
1 mai 2009 à 8h57 en réponse à : ga loup xuan, poulet dessosé farci #91837
mergitur
… essayer!

Merci merci!
28 avril 2009 à 18h39 en réponse à : ga loup xuan, poulet dessosé farci #91625
mergitur
kimsang;82475 wrote:

– Désosser le poulet pour découper en belles tranches le poulet reconstitué.

Ca c’est facile à dire… mais comment arrive t’on à le faire?

Il faut plus d’explications. Des images peut être… ou une vidéo?

Sinon Kimsang, tu est super chef 5 étoiles!
27 avril 2009 à 8h56 en réponse à : ga loup xuan, poulet dessosé farci #91450
mergitur
Non je crois que c’est le poulet entier…mais si tu as une recette pour l’aile, je suis preneur
26 avril 2009 à 13h30 en réponse à : Notation musicale #91356
mergitur
Merci merci pour ces liens! Ca ne répond pas à ma question, mais c’est très instructif
25 avril 2009 à 16h21 en réponse à : votre restaurant vietnamien préféré à Paris #91310
mergitur
Kim Anh

14 r Quatre Frères Peignot 75015 PARIS

01 45 79 40 96
25 avril 2009 à 16h18 en réponse à : votre restaurant vietnamien préféré à Paris #54070
mergitur
Restaurant Pho Mui
97 avenue d’Ivry
75013 Paris
+33 1 45 83 70 68
25 avril 2009 à 16h12 en réponse à : votre restaurant vietnamien préféré à Paris #54069
mergitur
@mike 1358 wrote:

Je suppose que sur Paris, il y a du choix..

La dernière fois que je suis monté sur Paris, j’ai été agréablement par un restaurant pour son accueil et bien sur pour la cuisine . Voici l’adresse :

Paris Hanoï
74, Rue de Charonne
75011 Paris

Tel : 01 47 00 47 59

Je ne connait pas ce resto, mais des amis m’en ont dit beaucoup de bien!
24 avril 2009 à 16h21 en réponse à : Porc végétal au caramel et soupe à légume #91232
mergitur
jn;82206 wrote:

Si c’est comme cela que l’on dit je pense. Il y a bien connu : le « pâté végétal », pour les consommateurs végétariens. Il me semble.

Un pâté végétal, c’est un pâté sans viande… un porc végétal sans viande… c’est bizzare? non?….

Curieux quand même…
24 avril 2009 à 11h23 en réponse à : Porc végétal au caramel et soupe à légume #91204
mergitur
Le plat à l’ai bon, mais je ne comprend pas pourquoi on qualifie ce porc de « végéral »… est ce plutôt « végétarien »?
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