lubie

Aussi je commence par le gâteau à la banane qui prend une couleur rosé quand ont le coupe
Délicieux au gouter avec une tasse de café ou de thé

Bonjour!

j’aimerais poser une question au sujet de la recette de Bap :

gâteau à la banane Bánh chuối nướng

6 ou 7 bananes mures
200 g de sucre
1 pincée de sel
½ cuillerée à café de vanille
2 cuillères à soupe de beurre fondu
7 tranches de pain de mie ou du vieux pain en enlevant la croûte
1 boite de lait de coco dilué pour faire 1.5litres à peu prés (moins si pain de mie)
Dans un plat de 30 cm

Coupez les bananes en sifflet saupoudrez les avec la moitié du sucre.
Faire chauffer le reste de sucre avec le lait de coco jusqu’à ce que le mélange se fasse, ajoutez la vanille, la pincée de sel (dans certaine recette 2 œufs battus sont mis)
Faire trempez la mie dans le lait de coco.
Beurrez le plat, disposez une couche de bananes au fond du plat puis une couche de mie de pain et ainsi de suite, en terminant par une couche de bananes arrosez avec le beurre fondu couvrez avec du papier aluminium et faire cuire dans un four préchauffé
180/200° pendant 1 heure
Laissez reposer ½ journée avant de le couper

Bonjour Bap, j’ai acheté une petite brique de lait de coco de 200ml pour faire ce gâteau que j’aime beaucoup, est-ce que cela suffit ??, parce que tu parles de « 1 boite de lait de coco dilué pour faire 1.5litres à peu prés », qu’est-ce que c’est ? est-ce qu’il faut acheter du lait de coco en poudre que l’on dilue pour avoir 1,5litre ?
Pour les bananes, choisis-tu des bananes jaunes ou des bananes plantain vertes ?
Merci

Merci Dédéheo pour tes explications très intéressantes, je me rappelle que l’on ajoute à chaque nom d’année, c’est l’année du Buffle (cette année) un élément (terre, eau, feu ,?..je ne sais plus !)
Notre discussion pourrait être transférée dans calendrier vietnamien du mois, j’avais fait la recherche mais rien trouvé sur ce que tu m’expliques ! je vais étudier mon calendrier !
A Bientôt !

Bonjour, j’ai essayé de créer cette nouvelle discussion dans « actualités du vietnam », mais cela ne marche pas ! :
Nous sommes le 23 mars 2009, j’ai ramené un grand calendrier de Hanoï, et aujourd’hui, l’image est très belle, aussi, je voulais vous en faire profiter, et aussi m’exercer à bien mettre des images.Peut-être quelqu’un d’entre vous sait-il la signification des images et autres symboles et écritures ?

J’ai augmenté la qualité de l’image pour que vous voyez mieux les détails, mais peut-être fallait-il faire autrement ?
Je vais être condamnée à rester dans la discussion « présentation » ! Help me!