Toutes mes réponses sur les forums
-
AuteurMessages
-
Agemon;109919 wrote:Petite soeur KS, que tu es cruelle.
Bonjour Agemon,
Si je pouvais t’en envoyer … c’est avec un grand plaisir !!! Mais hélas, il n’existe pas encore de service de livraison express pour des plats ….
Kim Sang
Ce midi, une fois grillées au barbecue, les brochettes ont cette tête :
à déguster avec le banh hoi
les légumes
Uploaded with ImageShack.usAlexandre;109885 wrote:coucou kim sang, c’est quoi la feuille que tu utilise
Au VN j’ai vu de la viande haché de porc avec des épices locales, mais je ebn sais pas lesquelles, en papillote dans une feuille de bananier ou de canna.tu vois de quoi jer parle
Bonsoir Alexandre
La feuille utilisée est appelée en vietnamien lá lốt. Il me semble qu’en français c’est la feuille de vigne mais je ne suis pas très sûre.
Kim Sang
Agemon;109892 wrote:Petite soeur KS !Qu’importe pourvu que vous soyez heureux avec votre famille dans notre pays.
Le chien aboie, la caravane passe ………..For your family
What A Wonderful World
Merci Agemon j’adore cette chanson. :wink2:
Kim Sang
robin des bois;109841 wrote:En » amuse-gueule pour apéritifs » , j’aimerais bien des beignets de crevettes très poivrés et épicés : j’adore !Merci d’avance
Bonjour Robin,
Je veux bien les faire … mais pour l’expédition comment faire :confused:
pierrehuyen;109842 wrote:Coucou Kim,:jap:Arghh!!!!!!
C’est trop beau !!!!
Comment ce fait-il que je ne suis pas invité ?:punish:Pierre.:bye:
Coucou Pierre,
Tu connais le chemin de home sweet home … Je n’ai pas besoin de t’inviter, avec Pascale vous êtes chez vous (mi casa es tu casa amigos) … Vous êtes comme de la famille maintenant alors on ne chipote pas hein !!!
Kim Sang
Bonjour tout le monde,
Il fait un temps magnifique en Seine et Marne ces derniers jours. Un temps idéal pour des barbecues entre amis et/ou la famille… Je m’active aux fourneaux depuis ce matin pour le barbecue de ce midi car il faut préparer à manger pour 30 convives, que des membres de la famille et encore, certains n’ont pas pu venir …
Au menu se sera :
– Bò cuốn lá lốt = brochettes de boeuf au feuille lá lốt
– Tôm cuốnthịt heo nướng = brochette de gambas enrobé de lard grillé
– Bánh bông lan lá dứa = brioche parfumée au baiteuil et à la noix de cocoLes brochettes seront accompagnées de légumes frais et de bánh hỏi, galette de riz et la sauce nuoc mam.
Je vous laisse car il faut que j’active pour finir tout ça. Heureusement que le dessert est terminé. :bigsmile:
Kim Sang
cloel;109818 wrote:Salut Kim sang,Et la rentree de Colette sera ou finalement cette annee ?
Parce que Phu My Hung jusqu’a district 9, ca fait un bout non ???
Pour le petit je te comprends. Quand mon grand est a la maison, je n’ai qu’une hate : qu’il soit a l’ecole. Mais des qu’il n’est pas la a me tourner autour, je m’ennuie !!!
Et pour le bilinguisme tu as raison. C’est un sacre atout !
Salut Cloel,
J’ai eu le secrétariat de l’école primaire ainsi que le Consulat qui me disent que pour le moment, ils n’en savent pas plus. Si délocalisation il y a, se sera courant du premier trimestre … wait and see
Oui ça fait un sacré bout mais bon. Antonia me semble plus proche mais le problème c’est que l’Ecole Antonia est une école privée non homologuée par l’Education Nationale Française alors que Colette si. En plus, les tarifs d’Antonia sont plus élevés de peu qu’à Colette. Pour ma grande, je n’ai pas beaucoup de choix si tu veux.
Par contre, pour mon petit, je pourrais le mettre à la section maternelle Bambou Bulles (privée) à Phu My Hung. Il faut que j’aille faire un tour justement pour voir comme c’est.
Je suppose que ton grand est builingue voir trilingue non ??
A+
Kim Sangminimoi;109792 wrote:hello,on se connait pas mais j’aimerai savoir par curiosité, depuis combien de temps vivez vous en France ? Votre retour au Vietnam est définitif définitif ou bien juste pour quelques années ? pensez vous renvoyer vos enfants en France un jour ?
Bonsoir,
Je suis arrivée à l’âge de 4 ans et cela fait exactement 31 ans que je vis en France. on retour est définitif et j’espère pour le plus longtemps possible.
En ce qui concerne les enfants, mon mari et moi même avons fait le choix de les mettre dans une école française au Vietnam pour qu’ils garde le bilinguisme déjà acquis.
Plus tard et en fonction de se qu’ils souhaiteraient faire, nous ferons le choix le plus opproprié pour eux.
Kim Sang
Dông Phong;109761 wrote:Bonjour Robin des Bois,
Voici les termes vietnamiens pour désigner :– la « grande famille » (le clan, c’est-à-dire toute la parentèle qui porte le même patronyme) : họ ; et plus anciennement : tông, ou encore tộc
L’ancêtre des ancêtres qui a fondé le clan est le tổ.
Ainsi le « chef du clan » (l’aîné de tous les aînés des différentes lignées) qui gère le « temple des ancêtres du clan » (nhà thờ họ ou nhà thờ tổ) est appelé trưởng họ, ou plus anciennement trưởng tông ou trưởng tộc. Il n’a qu’une responsabilité cultuelle, et n’a aucune « autorité » sur les membres du clan autre que l’estime qu’on lui porte éventuellement.
Cela distingue le « họ » vietnamien du « clan » chinois dont le « chef » (ou patriarche) a beaucoup d’autorité (morale voire économique) sur ses membres.– la « petite famille » au sens occidental du terme : gia đình (ou plus rarement tiểu gia đình).
C’est compliqué, n’est-ce pas ? cette richesse de la langue reflète bien l’organisation compliquée de la société vietnamienne.
Bien amicalement.
Dông PhongBonjour bac Dông Phong,
Pouvez vous m’éclairer sur un terme que j’entends très souvent utilisé par les vietnamiens que nous connaissons en Ile de France.
Il désigne ma famille par » đại gia đình » qu’est ce que cela signifie ??
Merci d’avance.
Kim Sangcloel;109709 wrote:Merci beaucoup Phuc 44Effectivement c’est au Vietnam qu’on m’a dit « faites comme vous voulez »
On reproche souvent au FV hospital de faire des surcouts… Ici c’est plutot du « sous information » J’ai du aller sur internet pour comprendre toute cette histoire de vaccin…
A leur decharge, en France on est souvent « trop » couve alors qu’ici au Vietnam, si on est en gros en bonne sante… ca leur suffit souvent. (ce que je peux comprendre vu le travail a faire avec des gens qui sont moins chanceux comme nous le sommes et ont bien davantage de problemes de sante et bien plus graves…).
Mais pour une maman, ca reste un peu frustrant…
Salut Cloel,
Perso, je te dirais de vacciner tes enfants. Pour moi, c’est surtout de la prévention.
Je me suis assurée que mes deux petits soient à jours dans les vaccins jusqu’en 2014.
Kim Sang
Dông Phong;109741 wrote:Re-bonjour VNbylove2 et Ti ngoc,Traditionnellement, le culte des ancêtres est assuré par le fils aîné, puis par le fils aîné de celui-ci, et ainsi de suite…, jusqu’à la 5ème génération*. Ces fils aînés sont officiellement les « héritiers cultuels » de la lignée (une partie de l’héritage leur était habituellement réservé pour hương hỏa ou encens et feu).
Après la 5ème génération, le culte est transféré au « temple du clan » (nhà thờ họ).
Quand le fils aîné n’a pas d’enfant mâle, c’est son frère puîné qui reprend le culte après la mort de l’aîné.
Quand une famille n’a pas d’enfant mâle, une fille reprend le culte.
Quand un couple n’a pas d’enfant du tout, son culte ne sera pas assuré en lignée directe, mais par le « temple du clan » (nhà thờ họ) s’il en a un, ou par une pagode à laquelle il a fait un don (hậu) de son vivant pour y avoir leur culte perpétué, ou par… personne (c’est le plus grand malheur, vô phúc ou absence de mérite vis-à-vis du Ciel).Ce ne sont là que les principes généraux traditionnels, mais des enfants très pieux, puînés ou filles, peuvent aussi avoir l’autel de leurs parents chez eux, en plus de l’autel « officiel » chez l’aîné. Cependant, les anniversaires de mort (giỗ) des ancêtres sont toujours célébrés « officiellement » chez l’aîné où tout le clan se réunit.
:sorclo: Merci beaucoup bac Dông Phong pour les précisions.
Dông Phong;109741 wrote:* Devant les difficultés de la vie, et aussi à cause de la dispersion des gens à travers le monde, dans beaucoup de familles le culte des ancêtres s’arrête au maximum à la 3ème génération d’ascendants (grands-parents). Et souvent, tout le clan ne peut pas y assister (distance, boulot, finance, etc…), et chacun essaie de célébrer l’anniversaire chez lui.Bien amicalement.
Dông PhongC’est certains qu’il y a toujours des exceptions à cause de beaucoup de choses mais la plupart des vietnamiens essayent de garder et respecter toute la tradition liée au culte des ancêtres. C’est primordiale pour nos grands parents et parents. Dans ma famille, mes frères et soeurs ainsi que moi même avons un livret dans lequel est reporté la date de décès de nos grands parents paternels et maternels. Ce livret devra être transmis à l’héritier culturel de chaque famille. C’est l’unique chose dont mon père attache beaucoup beaucoup d’importance et pourtant cela fait plus de 30 ans que nous sommes en France.
PS : dans quelques jours, je rentre définitivement au Vietnam. mes parents m’ont demandé d’aller sur nos terres natales avec mes deux enfants afin qu’ils se recueillent sur la tombe de mes grands parents qui sont donc leurs arrières grands parents. C’est pour qu’ils puissent nous guider et nous protéger dans notre vie au Vietnam d’après mes parents.
Kim Sang:jap:
Agemon;109747 wrote:Je viens de découvrir ces messages.Je ne comprends rien, je croyais que Kim sang était au Viêt Nam et que voilà qu’elle est en France pour repartir au pays. De toute façon ces dernier temps je ne suis pas dans mon assiette et cela ne m’étonne de rien, je suis en retard d’un train et de plus dans les nuages derrière l’arc en ciel. Mein Gott, Ich sage viel dummheit !
Si par hasard tu lis mon message, je te souhaite KS ainsi que toute la famille un bon séjour dans notre pays. Je suis vraiment jaloux de vous.
Dans quel quartier es-tu à TP-HCM ? Peut-être que tu auras un jour le temps ou l’occasion de dire bonjour à une amie ( disons une nièce à moi. Elle parle bien entendu le viet, l’anglais et le japonais, tu as le choix mais pas le Fr. ).Bisous à toute la famille et encore bon séjour. Albert
Bonjour Agemon,
Non non , ce n’est pas ta tête qui te joue des tours. Je te rassure.
Nous sommes déjà installés à HCM depuis 2008. Mais comme j’avais demandé un congé parental de 3 ans, je suis dégagée de toutes obligations professionnelles que depuis Janvier 2010 tandis que mon mari travaille déjà sur HCM. Je faisais des allers retours régulièrement. Je suis restée plus longtemps en France ces derniers mois car mon père a eu une grosse intervention. J’ai préféré que cela se déroule en France qu’au Vietnam. Maintenant, il va mieux donc ma vie peut reprendre son cours normal. C’est pourquoi, je rentre chez moi cad à HCM.
Je suis installée à Phu My Hung mais je peux me déplacer sans problème pour voir ta nièce et l’embrasser de ta part. Si tu veux me donner ses coordonnées par MP. C’est avec un grand plaisir.
Kim Sang:bye:
cloel;109701 wrote:Salut Kim Sang,Mon grand est a Antonia. Le bebe lui reste a la maison a epuiser nounou et maman!!!
Et toi ? Ou vont ils etre ?
C’est un gros changement pour tes enfants aussi je suppose…
3 ans pour le petit ? Ca veut dire rentree en maternelle … Moi j’ai encore 2 ans pour me preparer a envoyer mon tout petit a l’ecole… Ouf. Parce que quel dechirement !!!!
Salut Cloel,
J’ai mes deux enfants qui rentreront à l’Ecole Colette.
Oui, ça va être très dur pour moi de mettre le petit à la maternelle. Mais il faut bien.
J’espère que nous pourrions nous voir là bas.
Kim Sang:bye:
cloel;109696 wrote:J’ai rate un episode. Je pensais que Kim Sang etait deja au Vietnam… (Il faut me pardonner, je manque de sommeil).Ou alors peut etre faisais tu des allers et retour ?
Donc tu t’installes a Hochiminh avec mari et enfants ? C’est ca ?
Plein de bonnes choses alors…
Et comme les autres j’espere continuer de te voir sur le forum !:bye:
Bonjour Cloel,
Nous nous sommes installés mon mari et moi sur HCM depuis 2008. Mais comme je n’étais pas encore libérée de mes obligations professionnelles (car j’avais demandé un congé parental de 3 ans qui s’est terminé Janvier 2010) dont je faisais des allers retours … Sans compter aussi que mon père a du subir une grave intervention, j’ai préféré qu’il soit traité en France.
Tout est rentré dans l’ordre maintenant , je repars sur HCM pour du long terme cette fois ci.
J’espère te rencontrer là bas. Se serait sympa entre mamans :wink2:J’ai deux enfants (7 ans et 3 ans). En fait, tes petits sont scolarisés à quelle école ??
Kim Sang
Bonjour,
Merci anh Tuongquan, Pierre, hmh76, chi Brimaz, mamie Buuhoa, bac Dông Phong, maman Yen, Carlos, Jamesdinh, anh Khanhson. J’ai larme à l’oeil en les lisant.
De plus, avec le pont de la Pentecôte, tous mes proches sont venus pour me dire au revoir car il n’y aura pas d’autres occasions jusqu’à mon départ. J’ai un sacré pincement au coeur cette fois. C’est dur dur … Mais, je suis sereine car j’ai eu la bénédiction des mes parents. Promis, je vous donnerais régulièrement de mes nouvelles.
@Brimaz, j’habite une maison style E De de 40m de hauteur au lieu de 40m en longueur …:bigsmile:
@Buuhoa, je ferais de mon mieux pour partager avec vous le quotidien des vietnamiens, le miens, les difficultés, les joies … bref LA VIE tout simplement.:wink2:
@Yen, ma petite maman, j’ai la chance de pouvoir t’embrasser ainsi que Papy avant mon dépat. Je pars le coeur léger car j’aurai eu aussi votre bénédiction.:jap:
@Carlos, je serais sur Hanoi en Juillet car je dois rendre visite à mon grand oncle et à mes cousins cousines. Après je pars dans le village natal materne pour que mes enfants puissent se recueillir sur la tombe de leurs arrières grands parents. On se tiendra au courant avec les autres membres d’une date de rencontre. :wink2:
@Jamesdinh, en février, j’étais à HCM mais impossible de t’avoir !!! Cette fois ci, j’espère vraiment te rencontrer pour le concour du meilleur mangeur de glace au durian !!!:friends:@Khankson, c’est très gentil à toi. Mon mari est déjà sur place pour nous accueillir. Je compte bien passer de faire un coucou et prendre un verre. :bye:
Kim Sang
-
AuteurMessages
