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kimsang

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15 sujets de 2,431 à 2,445 (sur un total de 3,770)
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    Messages
  • en réponse à : Voyage en octobre #76320

    Bonjour tout le monde,

    C’est certains que des tailleurs tu en trouveras à HCM et à Hanoi . Je dirais très certainement plus à HCM par contre de talents c’est encore à voir ….

    Après c’est une question de feeling … parce que tu en as qui ont une boutique pignon sur rue et il faut discuter (si possible en vietnamien c’est préférable) parce que tu risques d’avoir des surprises.

    Des tissus pour des manteaux, tu auras un peux de mal à en trouver sur HCM.
    Il faut ramener une photo du modèle et si c’est faisable, le tailleur prendra les mensurations de ta femme de suite. Mais il est important de lui demander si c’est réalisable ou pas .

    Kim Sang:bye:

    en réponse à : Recettes végétariennes viets #76303

    Bonsoir Mike et anh Boa Nhân,

    Voici la recette du Phõ végétarien

    La soupe traditionnelle des vietnamiens, adaptée aux végétariens, fait un repas complet du soir…

    Ingrédients
    50 g Tofou
    1/2 petit poireau
    1/2 petit fenouil
    1/2 petite tomate
    10g gingembre frais
    1 poignée germes de soja
    2 oignons verts
    50 g vermicelle de soja ou de riz
    2 à 3 c à s nuoc mam
    1/4 citron (jus)
    1 cube bouillon de légumes BIO (ou une cuillère à café si il est en poudre)
    Quelques brins Coriandre fraîche

    Préparation
    Eplucher et râper le gingembre. Découper le tofou en carrés plats, les mettre à mariner avec le gingembre et le nuoc mam . Laver et découper les poireau et fenouil et lamelles fines, les oignons verts en rondelles ; laver et hacher grossièrement la coriandre. Ebouillanter la tomate, la peler et la couper en dés. Ebouillanter le vermicelle. Faire bouillir 4 bols d’eau, ajouter les poireaux et fenouils, laisser reprendre le bouillon et cuire 5 mn. Ajouter le tofou, la tomate, les germes de soja et les vermicelles, faire reprendre le bouillon, rectifier le sel avec du nuoc mam et du jus de citron. Faire cuire quelques minutes, ajouter les oignons verts et la coriandre au moment de servir.

    Important La différence entre les vermicelles de riz et de soja : celles au riz blanchissent à la cuisson, celles au soja restent transparents.

    Kim Sang:bye:

    en réponse à : Miss vietnam 2008 #76208
    nct;65560 wrote:
    :rofl: Kimsang. C’est vrai pour les vietnamiennes à l’étranger mais pour celles au vn il en reste beaucoup 1m50 les bras levés. :rofl:
    Namnam a écrit :
    La preuve :J’avais fait 1m62 au Vietnam à 20 ans, et j’ai fait 1m68 après 3 ans en Europe!
    ( C’est la vérité, je ‘ai pas triché avec le talon de chaussure!)
    Si c’est pas les pilulles ça doit être l’alimentation (‘uong sua voi’):rofl:
    :humour::maiscnulca: J’ai mangé 2 steak avec ce post.

    Oui anh Nct,

    C’est tout à fait vrai ce que tu dis là car je me rappelle le nombre de fois où des gens demandaient à mes parents ce qu’ils me donnaient à manger pour être comme ça … mes parents répondirent cho uong sua voi.:friends:

    Kim Sang

    en réponse à : Bisou Vietnamien & Bisou Francais #76203
    namnam;65494 wrote:
    C’est très mignon tous ça KimSang.
    Il faut que tu profites maximum sinon ton  » Tôm khô » va grandir très vite!

    Oui chi Namnam,

    Mon Tôm khô grandi trop vite … hélas !!!

    en réponse à : [mariage ou célibat] Tâm SỰ BuỒn #76202
    huynhthibich;65535 wrote:
    hé hé ,cho tui ké với ,bị bận điện thoại ,nên hỏng trả lời được ,
    quí vi đừng quên bà chị già này chứ ,đi vổ tay mướn cũng được hay khóc mướn cũng xong ,làm bình phong cầm đèn cũng được ,miển có việc làm và ăn ké .hốt cứt chó ,hổng thèm đâu .:wink2:
    làm tổ họp đi .đặng tui cho công đoàn vào .:rofl::bigsmile:

    Moi aussi je veux faire partie de l’équipe …:friends:vổ tay mướn và NUÔi CHÓ MƯỚN em làm được hêt !!! :wink2:

    en réponse à : Miss vietnam 2008 #76200
    nct;65552 wrote:
    Namnam, heureusement que tu n’es resté que 3 ans en Europe.
    Plus on ne saura pas jusqu’où tu vas arriver. :rofl:
    C’est quoi la marque de tes pilulles (hormones de croissance):rofl::maiscnulca:

    Dit donc anh Nct ,

    :maiscnulca: C’est fini, le temps où les femmes vietnamiennes font 1m50 les bras levés !!! Pas besoin de pillules et d’hormones en tout genre pour avoir la taille mannequin maintenant. :rofl: :rofl:

    Je te confirme que chi Namnam est très élancée.

    Kim Sang:bye:

    en réponse à : Cuisine dans le Sud Vietnam #76198

    Chi Bich, Chi Namnam oi,

    Je n’en peux plus de tous ces plats … em phi quá rồî nè …:wink2:

    ổ dzơi ơi !!!! Trồng em la chét :punish:

    en réponse à : Le Vietnam se lance dans un carburant à base d’éthanol #76195
    Raphael2;65515 wrote:
    Ha bon, c’est interdit en avion !?

    C’est quoi le Sau riêng ?

    Raphaël

    C’est du durian Raphael :bye:

    en réponse à : Recettes végétariennes viets #76137
    mike;65398 wrote:
    Merci Kimsang pour cette recette…
    si tu as des photos pour illustrer cela, ça serait parfait…:bye:

    et si tu en as d’autres, je suis preneur aussi..:jap:

    Bonjour Mike,

    Malheureusement, je n’ai pas de photos pour illustrer cette recette (c’est comme les cha gio sauf que la farce est végétarienne).

    En fait, si j’ai créer ce topic c’est parce qu’il faut aussi penser aux végétariens qui souhaitent manger des plats vietnamiens et qui ne trouvent pas d’équivalent.

    J’ai encore quelques recettes en tête que j’ai expérimenté …

    Kim Sang

    en réponse à : Recettes végétariennes viets #76136
    Bao Nhân;65454 wrote:
    Merci Kim Sang. Mais comme je suis végétalien qui ne mange pas de produits provenant des animaux, alors que me proposes-tu à la place des oeufs ?

    Bonjour anh Boa Nhân,

    Comme les oeufs servent d’agent liant dans cette recette, tu peux les remplacer par la farine de tapioca (que tu trouves dans les magasins asiatiques et même bio). Tu prends 10 à 15 gr de farine de tapioca battu dans 50 ml d’eau ou de lait végétal.:wink2:

    Kim Sang

    en réponse à : Temoignage : les "restaurants-karaoke" #76134

    Ce type de  » karaoké  » qui n’est pas du karaoké est très répandu en Asie et pas seulement au Vietnam…

    C’est super sympa en plus de chanter en étant accompagné par un orchestre. Tu te prends pour un chanteur / une chanteuse le temps du chanson:friends: Je suis une adepte de ça et c’est un super concept.

    Kim Sang

    en réponse à : Cuisine dans le Sud Vietnam #75985
    nct;65320 wrote:
    Bonjour tout le monde,


    @Kimsang
    , c’est très louable de ta part pour partager avec nous ces bons plats mais nous laissais les dévorer avec les yeux c’est du pure Cruella ça?
    Quoiqu’il en soit, je te donnes 10/10 pour la présentation. Quand au gout, je le dirais quand j’aurais goûté. :wink2::bye:


    @Chi
    Bich,
    On a maitanenant 2 cruella dans ce topic. :bye:

    Bonjour anh Nct,

    Bon je l’avoue que c’est tout de même cruelle de vous faire subir ça … Il y a un dicton « qui aime bien chatie bien …  » n’est ce pas !!!

    Aujourd’hui, après la messe à Giao Xu Vietnam à Paris ou je suis allée avec toute ma famille en tenue de ao dai, il fait un temps magnifique ….

    Alors, nous nous sommes tous retrouver avec les mêmes d’hier soir pour faire un barbecue :

    – brochettes de crevettes grillées / tôm luôi nướng
    – ga ướp nuong / poulet mariné à la vietnamienne grillé
    – du paté chaud
    – cha gio / nêm …pour les enfants
    – chè dâu de ma grande soeur.

    img080914165719tz6.jpg

    img0809141657uo9.jpg

    img080914155043uj9.jpg

    Comme j’aime tout ces repas « en famille », je retrouve le vietnam en France . C’est comme cela qu’on aime faire la fête .

    Kim Sang

    en réponse à : La vie à Antibes ??? #75975

    Bonjour Tuân,

    Comment ça se passe la découverte de l’endroit ou tu es installé ??? Tu ne m’as pas appelé en arrivant à l’aéroport donc je présume que tu as du prendre le TGV très rapidement alors …

    Dommage, j’y étais à l’aéroport car mon mari arrivait le même jour que toi !!

    Kim Sang:bye:

    en réponse à : Cuisine dans le Sud Vietnam #75967
    huynhthibich;65235 wrote:
    Kimsang je te délégue le nom Cruella aujourd’hui ,c’est toi qui remporte ,je veux le goi xoai xanh .nct , lequel toi? es tu d’accord pour le titre cruella à Kimsang ?:clapping::bigsmile: bon appétit

    Bonjour tout le monde,

    Loin de moi cette intention d’être cruelle envers vous …Je voulais surtout partager avec vous tous ces quelques plats… :friends: Vous pouvez les dévorer « des yeux » :bigsmile::bigsmile:

    Buuhoa;65243 wrote:
    Kimsang,

    Quand est-ce que tu m’invites ? Je veux bien mettre la main à la pâte pourvu que je puisse la manger ensuite !!!

    Tu seras ainsi que les autres, toujours les bienvenue dans ma modeste demeure de seine et marne (lorsque je suis en France) et à HCM (lorsque je suis au Vietnam). Il suffit juste de me passer un MP si vous êtes pas loin et je me ferais une joie de vous recevoir comme il se doit avec mes petits plats….:jap::friends::wink2:

    Kim Sang

    en réponse à : Miss vietnam 2008 #75966
    Buuhoa;65290 wrote:
    Bien que femme, je rêve de légions d’anges ! Mais, connaissez-vous la question que l’on se pose souvent concernant les anges ? :wink2::bigsmile:

    Bonjour mamie Buuhoa,

    La question que l’on se pose souvent c’est à savoir si les anges existent réellement ??? et qui sont ils/elles ???

    Il s’avère que l’autre face cachée de l’ange est le démon … n’est ce pas mamie Buuhoa ??? Alors attention messieurs, une femme peut être à la fois mi ange mi démon ….:wink2:

    Qu’est-ce qu’un ange ?
    Qu’est-ce qu’un ange ? Une robe longue et des ailes
    D’oiseau de mer. Deux pieds nus perdus dans les plis
    Cramoisis et qu’emporte sur l’herbe un beau zèle.
    Ainsi l’imagine l’enfant, au creux du lit.

    Qu’est-ce qu’un ange ? Plus tard, l’être que l’on aime
    Ici-bas, quel qu’il soit. Souvent celui qui meurt…
    Parfois le blanc maintien d’un calme chrysanthème,
    Si calme qu’il fait taire en nous toute rumeur.

    Qu’est-ce qu’un ange ? Un geste du vent dans la soie
    Des feuillages plus verts alors, émerveillés.
    Qu’est-ce qu’un ange ? Le passage d’une joie
    Si vive que le coeur en sera réveillé
    Pour les jours de toujours.
    Et c’est l’ami qui mange
    À votre table ce soir, et vous a souri
    Par delà ses larmes à cause d’un échange
    De paix allant soudain de votre à son esprit…

    Kim Sang:bye:

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