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28 juin 2010 à 6h13 en réponse à : Villade de métier – médecine traditionnelle #119095
Dong Phong
ptitpim;112405 wrote:

Bonjour,

Je sais qu’il existe un ou deux villages de métier autour de Hanoï spécialisé dans la médecine traditionnelle. Cependant je ne me rappelle plus de leur nom (sauf un dont je sais une partie du nom, enfin je crois « ? Nghiep » (ce n’est pas Lang Nghiep, ça serait trop facile:wink2:)). Est-ce que l’un d’entre vous serait leur nom ? Et comment y aller ? surement en taxi ?
Merci d’avance :jap:

Bonjour Ptitpim,
Voici ce qu’on peut lire sur LÃ*ng lÆ°Æ¡ng y dÆ°á»›i chÃ¢n Tam Äáº£o :

Vùng chân núi Tam Đảo bao gồm các xã Hồ Sơn, Đạo Trù, Đại Đình… hiện có tới 91 lương y hành nghề, trong đó số lương y ở xã Hồ Sơn đông nhất gồm 52 người. “Nơi đây được xem như làng lương y của tỉnh Vĩnh Phúc »…

Traduction :
Au pied de la montagne Tam Đảo comprenant les communes de Hồ Sơn, Đạo Trù, Đại Đình…il y a actuellement 91 médecins traditionnels qui y pratiquent leur profession, parmi lesquels les plus nombreux se trouvent à Hồ Sơn avec 52 pratiquants. « Cet endroit est considéré comme le village de médecine traditionnelle de la province de Vĩnh Phúc »…

C’est à plus de 70 km au nord-ouest de Hanoi. Il faut y aller en taxi (téléphonez d’abord à une compagnie de taxis pour qu’on mette à votre disposition un chauffeur qui connaît bien la province de Vĩnh Phúc).

Bien amicalement.
Dông Phong
27 juin 2010 à 16h27 en réponse à : L’agroalimentaire #119070
Dong Phong
leurne;112368 wrote:

Merci à vous deux, je vais essayer d’explorer cette voie…

Mais une question, Dong, tu as l’air de bien connaitre l’agroalimentaire, voir le secteur laitier au vietnam… Tu y travailles?

Bonsoir Leurne,
J’ai été le directeur R&D (maintenant retraité) du Groupe agroalimentaire Sagal-Guyomarc’h, et toujours administrateur de la JV Guyomarc’h-VCN.
C’est pourquoi je connais un peu le sujet.
Amitiés.
Dông Phong
27 juin 2010 à 12h45 en réponse à : Animal de compagnie au Vietnam #119050
Dong Phong
BOURRE MICHEL;112307 wrote:

Bonjour Léa,
[…]
Connais-tu les formalités « en sens inverse » pour les chiens ? (Vietnam-France)… Et est-ce simplement possible ?
Merci pour ta réponse… Et pour vos réponses à toutes et à tous !

Bonjour Michel,

J’ai déjà donné la réponse sur le lien ci-dessous.
C’est compliqué, et coûteux !
Bien amicalement.
Dông Phong

Dông Phong;110540 wrote:

Bonjour Ptitpim,
Ramener un animal de compagnie en France, en provenance d’un pays hors de la CE, est compliqué et doit répondre à des règles sanitaires très strictes décrites à la page : Site internet de la Douane : Conditions d’importation en France d’animaux de compagnie, en provenance de pays non membres de l’Union européenne.
Notamment, la vaccination contre la rage doit être faite au moins 3 mois avant le voyage.
Bien amicalement
Dông Phong (vétérinaire retraité)
27 juin 2010 à 12h34 en réponse à : L’agroalimentaire #119049
Dong Phong
carlos phan;112353 wrote:

salut leurne
dans la province de son la dans le nord a
moc chau plus precisement il y a un paternariat avec la region de midi pyrenne pour production et l’elvage de vache de grosse usine . pour le fromage pas vue salut .il doit avoir un lien internet mais pas trouve .salut

Bonjour Carlos,
C’est vrai qu’il y a aussi une production laitière à Mộc Châu, Sơn La.
« Vache de grosse usine », dixit Carlos = Holstein pour les connaisseurs !
Voici le lien qui y amène : Corporation bovine milk Moc Chau Son La..
Bien amicalement.
Dông Phong
27 juin 2010 à 10h24 en réponse à : Le Vietnam en Bretagne #119038
Dong Phong
Ti Ngoc;112338 wrote:

Bonjour Dông Phong

mille merci à vous si vous pouvez nous faire un petit compte rendu, quelques articles et quelques photos, après votre visite.

bon dimanche à vous aussi.

ngoc.

Re-bonjour Ti Ngoc,
Je n’y manquerai pas !
Mais je ne sais quand je pourrai y aller car la saison de « papy-sitting » commence.
Bien amicalement.
Dông Phong
27 juin 2010 à 10h21 en réponse à : L’agroalimentaire #119037
Dong Phong
leurne;112339 wrote:

et ils produisent quoi comment fromage? Des produits frais surtout non?

Re-bonjour Leurne,
Vous êtes nouveau, et peut-être vous ne savez pas que sur ce Forum nous avons l’habitude de dire « bonjour » et « merci » aux personnes qui nous donnent des informations.
A bon entendeur salut !
Dông Phong
27 juin 2010 à 9h19 en réponse à : Le Vietnam en Bretagne #119024
Dong Phong
Ti Ngoc;112328 wrote:

Bonjour Forumeur(se)s de Bretagne, et tous les autres…

une expo à ne pas râter!

[IMG]http://www.forumvietnam.fr/forum-vietnam/%3Ca%20target=%27_blank%27%20title=%27ImageShack%20-%20Image%20And%20Video%20Hosting%27%20href=%27http://img692.imageshack.us/i/img057k.jpg/%27%3E%3Cimg%20src=%27http://img692.imageshack.us/img692/7664/img057k.jpg%27%20border=%270%27/%3E%3C/a%3E%20%20Uploaded%20with%20%3Ca%20target=%27_blank%27%20href=%27http://imageshack.us%27%3EImageShack.us%3C/a%3E[/IMG]

Merci infiniment Ti Ngoc pour l’info.
J’irai sûrement voir l’exposition qui se trouve tout près de chez moi.
Bon dimanche,
Bien amicalement.
Dông Phong
27 juin 2010 à 9h12 en réponse à : L’agroalimentaire #119022
Dong Phong
leurne;112322 wrote:

Bonjour,

ayant un lourd passé d’étude en agroalimentaire (que d’ailleurs je poursuis), et surtout dans l’industrie laitière, j’aurais aimé savoir si il était simple de travailler dans ce secteur au Vietnam. Et plus précisément, si l’industrie laitière était développer dans ce pays (ou si il était envisageable justement d’en créer une ^^).

Voilou voilou

robin des bois;112323 wrote:

Heu : les troupeaux de vaches laitières ( qu’elles bretonnes, normandes ou vietnamiennes.. etc ) dans toute l’Asie du Sud-est : pas vu « besef « …
« Des rizières ou des prairies, il doit falloir choisir ! «

Des cochons oui ….

Bonjour Leurne et Robin des Bois,

Si, si, la production laitière, bien que faible, existe au Viet Nam.
Les vaches sont la plupart du temps en stabulation, c’est pourquoi Robin des Bois ne les a pas vues.
Il y a des élevages de quelques dizaines de vaches autour de HCM.
Dans le Nord, les vaches sont surtout à la montagne Tam Đảo où les températures sont plus clémentes.

La société laitière la plus importante est VINAMILK : VINAMILK.

Vous pouvez aussi prendre contact avec
– L’Institut d’Elevages (Viện Chăn Nuôi, VCN) dans la banlieue de Hanoi : Vi?n Ch?n nuôi Vi?t Nam – B? NN&PTNT
– La société Joint Venture Guyomarc’h- VCN sur la page http://www.cadre-export.fr/IMG/pdf/vietnam.pdf

Bien amicalement.
Dông Phong
27 juin 2010 à 8h46 en réponse à : Exposition sur Auguste Pavie #119017
Dong Phong
robin des bois;112321 wrote:

Bonjour Vous .. Que calore chez les Bretons !!

ps : mais on s’ était déjà retrouvé autour de Auguste P. sur ce topic de discussion , il y a un certain temps déjà !!!

http://www.forumvietnam.fr/forum-vietnam/le-vietnam-son-passe-son-histoire-viet-nam-qua-khu-va-lich-su/7710-les-expos-virtuelles-de-lanom.html

Bonjour Robin des Bois,
C’est vrai que nous avons déjà signalé ce topic.
Mais, apparemment c’est une remise en forme du site, plus facile d’accès.
Bon dimanche sous le soleil,
Bien amicalement.
Dông Phong
26 juin 2010 à 6h03 en réponse à : Mon installation à Ho Chi Minh #118970
Dong Phong
kimsang;112258 wrote:

Bonjour,

Merci beaucoup à toutes et tous pour vos messages. Que vous dire … je me sens revivre … je me sens chez moi … C’est fou comme je suis heureuse d’être là. Je me retrouve enfin !!! :give_heart2: Je kiffe la moto !!!!

J’ai finalisé l’inscription des tsunamis pour l’école maintenant se sont les vacances pour eux et la période d’adaptation au pays pour eux …
A part, qu’ils se font « bouffer » par les moustiques, sinon tout va bien … je les ai emmené manger des escargots, des cailles …etc dans un boui boui du D6. Ils ont adoré !!!

PS : Gavrinis, tiens moi au courant quand tu arriveras à HCM.

A très bientôt:bye:

Bonjour Kimsang,
Je suis heureux d’apprendre votre retour réussi.
Bonne continuation à vous et à votre famille.
Bien amicalement.
Dông Phong
25 juin 2010 à 22h00 en réponse à : Manif à Belleville contre l’insécurité #118963
Dong Phong
minimoi;111994 wrote:

Voir article du Figaro : Le Figaro – France : Paris : la communauté chinoise dénonce l’insécurité

_ Les journalistes devront utiliser le terme ASIATIQUE et non Chinois systématiquement pour parler de la communauté asiatique de France. Même si nous, les asiatiques, sommes tous solidaires.

_ Pour revenir à la manif de Belleville, ça me fait rire de lire dans ces articles que les agresseurs sont des « Jeunes », nous savons tous qui sont ces jeunes qui agressent la communauté asiatique de Belleville ! alors montrons notre solidarité à la communauté asiatique de Belleville.

SonGCheT;112252 wrote:

Pas beaucoup de réponse, mais je suis d’accord avec toi.
On sait très bien qui sont ces jeunes. Je ne dis pas que tout le monde est parfait mais les gens qui créent les problèmes sont toujours les mêmes.

Bonsoir Minimoi et SongChet,
Tout le monde sait ce que signifie ce mot « jeunes », mais personne en France n’ose parler de leur origine ni de leur couleur de peau, de peur d’être traité de racistes et d’anciens colonialistes.
Et les media français ne relaient pas les informations concernant les >= 70% de la population carcérale qu’ils composent !
J’espère que les modos ne vont pas censurer mon post pour cause d’insulte raciste !
Bien amicalemnt.
Dông Phong
25 juin 2010 à 20h20 en réponse à : Comment on dit en vietnamien ? #118955
Dong Phong
biquette;112238 wrote:

merci frère Singe.
Comment pourrait-on traduire en français: người xấu (trong tập thể) ?:bye:

Bonsoir Biquette,
Je ne m’appelle pas Frère Singe !

On pourrait traduire « người xấu (trong tập thể) » par « mauvais sujet, triste individu (dans la communauté) ».
Mais cela dépend du contexte, car il y a d’autres traductions possibles.
Bien amicalement.
Dông Phong
25 juin 2010 à 20h12 en réponse à : Le Vietnam contemporain #118953
Dong Phong
Linca;112233 wrote:

Bonjour,

Savez-vous s’il est possible de se procurer ce livre à Ha Noi, et où ?

Bonsoir Linca,
Je ne sais pas si ce livre est disponible à Hanoi.
Le mieux serait peut-être que vous preniez contact avec l’éditeur à travers le lien que j’ai indiqué : Les Indes savantes, de Paris : http://www.lesindessavantes.com/db/record.php?id=195

Bien amicalement.
Dông Phong
25 juin 2010 à 14h35 en réponse à : Comment on dit en vietnamien ? #118940
Dong Phong
biquette;112210 wrote:

bonjour à tous,

comment traduire l’expression mouton noir?

merci

DédéHeo;112213 wrote:

« Le mouton noir est une métaphore utilisée de manière idiomatique dans plusieurs langues pour décrire une personne ayant un comportement différent de celui des autres personnes de sa communauté. L’expression peut être utilisée pour dire que la personne est mise à l’écart mais peut tout aussi bien être utilisée pour parler d’une personne qui ne rentre pas dans la norme. «

biquette;112219 wrote:

merci pour cette belle photo dédéhéo, maisd tu oublies l’essentiel: la traduction!:pilot:

Bonjour Biquette, DédéHeo et TLM,
A mon humble avis, « mouton noir » pourrait se traduire en vietnamien par ngoại lệ = hors norme, exception, mais cela n’a pas la force de la métaphore française.
J’ai lu une fois quạ trắng = corbeau blanc, mais ce n’est une expression courante, et je ne me rappelle plus où je l’ai lue.
Plus classiquement, on dit dị thường = extraordinaire, étrange, bizarre, anormal.
Bien amicalement.
Dông Phong
24 juin 2010 à 17h52 en réponse à : Ces images n’existent qu’au VietNam #118900
Dong Phong
VinaT4;112162 wrote:

Bonjour à tous,
Suite à « ces images n’existent qu’au VN ». Je vous présente « la publicité à la vietnamienne »:wink2:

Uploaded with ImageShack.us

Ce restaurant porte le nom de la légende « Trong Thuy – My Chau » – l’arbalète magique. Il sert :
soupe de riz aux moules Mi Chau (chao hen Mi Chau)
soupe à la mousse de langoustines Trong Thuy(bun rieu cua Trong Thuy)
les oeufs couvrés
…
:bye:

Bonsoir VinaT4,

Il n’y a pas de langoustine au VN !

Le bún riêu cua est à base de petits crabes (cua) d’eau douce:

[IMG]https://lh5.googleusercontent.com/ydH3lDwyF-mGrbhu_1UFk_FykpXXrnCvWU1H2QVDh7fDU2YCueQOyV1HNQfcaGYejWdz9PqzpGaQBRaNbChQi9qB1A=s512[/IMG]

On pile ces crabes, puis on filtre pour enlever les morceaux de carapaces, avant de les faire cuire dans un bon bouillon qui fait coaguler la « mousse » de crabe :

[IMG]https://lh4.googleusercontent.com/7Hy2zQhG7CzwhB67KRZBkEOSkaJ6eIt4TC_n_28pxC3sKAUKIpe_4TZsmIBOO9dg3PwFwavdLfQdrqJd_R_aYU1uOQ=s512[/IMG]

J’ai bien aimé ce boui-boui à Hanoi en avril dernier :

[IMG]https://lh4.googleusercontent.com/Rgd0TtOfjqxLd2OZMKtdqgP0t5jM_o6d5qP4Wqs0IQcimv3Ltb2VsoHxxEORkL4likHcYdxdyKYVjq9qiFzduwNo_w=s512[/IMG]

Et voici mon bún riêu au petit déjeuner :

[IMG]https://lh3.googleusercontent.com/rHpIzEbGUSpUULYXgk05sNBC0cBS66f5x_Lrw8ipu-TvTL16HD8ReLXfMgdcpW37EVCiaQnxoT5lIKMp-iI80M74ag=s512[/IMG]

Bien amicalement.
Dông Phong
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