christo

Bonjour cloel ,

Mui Ne, c’est dune part la route normale, donc danger pour les enfants, s’ils circulent seuls. De l’autre c’est une plage de sable blanc et fin, très agréable avec parasols et chaises longues très confortables et appartenant au resort, càd réservés aux clients de l’établissement; toutefois les enfants doivent être surveillés en permanence par les parents bien entendu. Il n’y a pas de maître nageur. Entre les deux un jardin paradisiaque avec piscine qui peut éventuellement leur servir de terrain de jeux. Il n’y pas de salle de jeux à proprement parler, toutefois le petit restaurant attenant reste disponible en dehors des heures de repas, il y a là un ordinateur à la disposition de chacun.
Par ailleurs, comme partout au Vietnam, de nos jours à proximité des commerces , cybercafés, magasins de souvenirs, enfin on y trouve tout et n’importe quoi. En ce qui concerne les tarifs sont négociables et au delà d’une semaine de séjour une réduction raisonnable est possible .

Christian

Bonjour Cloel,

Nous connaissons à Mui Né, pour être descendus trois fois, très bien tenu par des vietnamiens un resort, que nous te communiquerons l’adresse et des photos par MP( pas de publicité sur le Forum) si tu es intéressé.
On est logé dans des bugalows pour deux à quatre personnes à un prix relativement raisonnable pour la région. Ces bungalows sont blottis dans un jardin magnifique et au bout une plage privée. Une piscine pour les enfants juste à la porte des bungalows. Malheureusement, la restauration n’est pas variée et les restaurants aux alentours pratiquent des prix pour touristes.
Cordialement,
Christian

Bonjour sompinette,

Je connais cette coutume, mais il me semble qu’elle est tombée en désuétude. Dans ma jeunesse, càd, dans les années 40 , quand j’avais une dizaine d’année, c’était une petite fête et la famille se réjouissait lorsque l’enfant attrapait un porte plume ou un livre, cela voulait dire qu’il était prédisposé à être un intellectuel, par contre s’il attrapait un tourne vis ou un marteau la famille craignait que plus tard, il ne serait qu’un ouvrier. Quant à savoir, si cette coutume était chinoise ou autre, je n’en sais rien; en tout cas certainement pas bouddhiste. Je risque de te decevoir, mais je t’avoue mon ignorance concernant l’origine de cette pratique.

Christian

Bonjour nct,

Rectification pour rectification;  » Tây « , c’est l’ouest et non l’est; cf : pour les vietnamiens, les tây, càd les français , ils viennent de l’ouest et non de l’est.
Je me réfère à la traduction de Louis Avenol du roman chinois  » Si Yeou Ki  » de Wou Tch’eng Ngen, le titre est Le voyage en occident, édition du Seuil en 1957 sous le N° 883. Le moine étant par ailleurs chinois et Bouddha est indien, la recherche des textes bouddhiques est forcément à l’ouest. Cette recherche n’est ni plus, ni moins que la quête de la sagesse; et la sagesse est au fond ni de l’est, ni de l’ouest donc, ma rectification n’a pas non plus de sens.

Christian

Bonjour atlas 666,

Nous sommes rentrés du Vietnam, il y a deux jour et nous étions à TSN le 19 mai, pour etre précis et nous n’avons rien vu. C’était cool comme d’habitude ; donc pas de panique, rien ne le justifie. Et dans la pays, c’est la routine, le temps au beau fixe, la plage de Mui ne à Phanthiet merveilleuse; il y a moins de touristes en ce moment, car c’est encore la basse saison, c’est donc encore plus agréable. Le seul bémol, c’est que les russes sont omniprésents.

Amitiés

Christian

@tom_beckett 80288 wrote:

Bonjour je suis actuellement dans le monde de la mécanique (rien à voir me direz vous)

J’étudie l’opportunité de partir en CIF (Congé formation Individuelle) pour faire le master classe de l’école Lenotre:

Le Master Class Lenôtre diplômant, école de cuisine professionnelle

Si tout celà ce réalise, avec un tel diplome, est il possible de trouver un bon travail à HMCV ou même de monter sa propre boulangerie-patisserie? (le domaine n’est t’il pas trop bouché?)

Merci pour vos réponses.

Si il y a des témoinages, je suis aussi preneur.

Merci à tous

Bonjour tom_beckett,
Ceci n’est qu’un avis personnel; et il résulte de mon expérience personnelle de trente ans de vie à l’étranger dans plus de dix pays, allant de Wellington en nouvelle Zélande à San Francisco USA en passant par l’Afrique Sénégal, Cameroun et Ghana, Manille Philippines ou Bangladesh …etc. J’ai toujours vu des jeunes boulangers français faire fortune partout en très peu de temps et pas un seul échec dans tous ces pays. Quant au Vietnam, dans tous mes souvenirs, il me revient également une petit pâtisserie dans la rue catinat à l’enseigne  » La Pagode « ou le tout Saïgon se retrouvait en toutes occasions. C’était un endroit merveilleux que ce soit pour le thé à 17H00 ou le matin pour les croissants chauds et où on commandait les pièces montées pour les mariages.
Actuellement, il n’y a pas à ma connaissance une boulangerie/pâtisserie française digne de cette qualification, que ce soit à Hanoî,la capitale où àSaïgon, la capitale économique. Je suis donc certain que votre installation serait l’événement de l’année, et le succès assuré. C’est en tout cas mon voeux le plus cher.
Amicalement Christian

@Ti Ngoc 79919 wrote:

Bonsoir anh Thuong et Bao Nhân,

Il y a quelques années , j’entendais pour la première fois, le mot « vietkieue » et je demandais à une personne la signification de ce mot, elle me répondit  » c’est toi, c’est moi, nous sommes des vietkieues »…

je n’ai toujours pas dit-géré ce terme de « vietkieue », ni ne sais d’où il vient.
tout au plus je peux dire que je suis une déracinée, une exhilée, je fais partie de la diaspora vietnamienne, mais je ne me sens aucunement vietkieue.

je sais seulement que je suis française d’origine vietnamienne.:bye:

Bonjour Ti ngoc ,
il y a longtemps qu’on ne s’est communiqué, je profite pour te donner mon point de vue, sur la signification du mot vietkieu. Il n’est pas du tout péjoratif, bien au contraire, du moins à mes yeux, car il signifie tout simplement vietnamien de l’étranger , comme les hoakieu pour les chinois.
Je m’explique :
Je suis né en France, j’ai servi la France pdt plus de 41 ans, j’ai même représenté la France en maintes occasions et cpdt si je suis français sur le papier et de droit, et personne ne le conteste. Cependant, au yeux du français moyen qui ne me connaît pas, de même que pour tous mes enfants, eux aussi nés en France, du maman vietnamienne comme moi, nous resteront, au premier abord, un étranger en raison de notre faciès. Nous l’acceptons et nous le comprenons. Par contre au vietnam, personne, ne doute que nous sommes des vietnamiens à part entière , sauf que nous vivons à l’étranger, même si je n’y retourne qu’après plus d’un demi siècle. Même mes enfants qui malheureusement ne parlent pas la langue, à ma très grande honte, ne sont pas considérés autrement, sinon que comme des « vietkieu « . Je ne sais pas, si mon explication est claire, mais c’est ainsi que je ressent.
Affectueusement
Christian