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Buuhoa

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15 sujets de 1,261 à 1,275 (sur un total de 4,424)
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  • en réponse à : Jean Ferrat est mort #110872

    Bonjour Agemon,

    Jean Ferrat était un chanteur, mais c’était aussi quelqu’un de bien : il n’y en a pas beaucoup de qui l’on peut dire cela ! Hélas, pour lui, le dicton « Ce sont les meilleurs qui s’en vont les premiers », se vérifie : il aurait pu vivre encore un peu, comme le dit l’une de ses chansons… :wink2:

    Merci pour cette chanson : « Un air de liberté » que je ne connaissais pas et, pourtant, elle gagnerait à être connue ! :wink2:

    :thanks: à Jean FERRAT qui doit avoir gagné le paradis des poètes où il se trouve certainement en bonne compagnie ! :bye:

    en réponse à : Exposition sur les ETHNIES du nord VN #110855

    Bonjour Anh Truc !

    Quelles sont belles toutes ces femmes ! Et ton interprétation de leur beauté n’y est pas pour rien !!! :wink2:

    :thanks::thanks::thanks: d’avoir utilisé Imageshak comme un chef : ces images vont enchanter mon Dimanche ! :friends:

    en réponse à : Exposition sur les ETHNIES du nord VN #110823

    Bonjour Anh Truc,

    Je suis très contente d’avoir de tes nouvelles et surtout que ton exposition se fasse ! :wink2:

    J’espère que tu auras beaucoup de visiteurs : malheureusement, je ne pourrais venir admirer tes oeuvres… Peut-être aurais-tu un catalogue ou des photos pour que nous puissions, nous les provinciaux, avoir un aperçu de ton oeuvre ? :wink2:

    Sinon, tant pis… Je serais très frustrée, mais quand même heureuse que tu aies pu arriver au bout de ton projet ! :wink2: :friends:

    en réponse à : Les vidéos que j’aime…. #110771
    pierrehuyen;103017 wrote:
    Bonjour TLM, :jap:

    Ce matin :

    [youtube]qllhX5sCQpI[/youtube]

    Pierre. :bye:

    Bonjour Pierre,

    Contente de te voir revenir et de se prendre une bonne petite vidéo avant de partir vaquer à ses occupations ! Alors, bienvenue de nouveau parmi nous !

    Je vais m’en aller scruter les étoiles et te souhaite une bonne journée ! :friends:

    en réponse à : D’où partir pour payer moins cher ? #110720
    ToOn;102959 wrote:
    De mon côté, les prix sont restés les mêmes. J’ai réservé pour le 2 Juin, rentrerai le 28 et l’ai trouvé via Opodo.

    Un camarade a pu trouver des billets à 440€ pour la même période, à peu près. Je ne sais pas comment il a fait.

    J’espère qu’il en reste, il m’a semblé que ça partait rapidement.

    Bonne chance !

    Salut ToOn,

    Je ne peux pas converser avec toi en MP parce que tu n’es pas encore suffisamment loquace pour y avoir droit ! :wink2: Ce qui n’est pas le cas de ta tata !!! :bigsmile:

    Alors, tu pars au Vietnam ? Je suis sûre que tu seras comme beaucoup de ceux qui y sont allés, sous le charme ! :wink2:

    Pour ma part, je me contente de voyager par le Net… Sniff, sniff ! Et donc ravie de te rencontrer ici ! :friends:

    en réponse à : Le petit déjeuner viêtnamien : le phở #110652

    Bonsoir Dông Phong,

    Ton interprétation du Phở me va droit au coeur et dans l’estomac… seulement dans mes rêves !!! :bigsmile: Mais c’est déjà pas mal ! :wink2:

    Et dire qu’il y en a qui ne connaissent pas le Phở ! Comme je les plains ! Car le Phở fait partie pour moi des petits instants de bonheur qu’il faut savoir prendre le temps d’apprécier ! :wink2:

    Merci à toi et à tous les participants de ce Topic qui le rendent bien appétissant ! :bye:

    en réponse à : Le petit déjeuner viêtnamien : le phở #110527
    Thanh Liêm;102683 wrote:
    Bonjour à tous, je souhaite me renseigner sur le phở, petit déjeuner favori des vietnamien (et aussi pour les autres repas).

    Est-ce que petit déjeuner ce plat le matin suffit à donner la pêche pour la matinée? Apporte t’il les 25% des AJR que recommandent les nutritionnistes?
    Où trouvent les viêtnamiens les minéraux essentiels (notament le calcium) dans leur alimentation? Et enfin pour finir, qui ici (pas au Vietnam donc) petit déjeune t’il du phở ?

    Vous avez 2 heures.:jap:

    Bonjour Thanh Liêm,

    Pour ce qui est du prix du phở, je ne peux te répondre… car j’ai toujours été accompagnée durant mes circuits par un guide qui s’occupait de régler… Par contre, pour être sûre de manger du phở le matin, je prenais la précaution d’en commander la veille à notre hôtelier pour qu’il y en ait : car ce n’est pas toujours évident dans les hôtels à touristes ! :wink2:

    Pour moi et ceux qui m’accompagnaient, avec un bon phở le matin, un thé vert, quelques morceaux de fruits et nous étions calés pour affronter une bonne matinée de circuit ! Quant au calcium, je ne saurais te dire, mais rien n’empêche de prendre du lait ou du yaourt : surtout que le Vietnam est lui même producteur de lait (j’ai rencontré de très belles vaches dans la région de Moc Chau !) :wink2:

    Pour le phở le matin… J’aimerais bien en manger tous les matins, mais il faut d’abord le faire et ça… c’est plus de deux heures de travail !!! Si je pouvais trouver un moyen d’en avoir par miracle le matin sans avoir à le faire : j’applaudirai des deux mains ! :bigsmile:

    Je te souhaite de pouvoir déguster un bon phở le matin, le midi ou le soir, bref, à chaque fois que tu en éprouves le désir ! :bye:

    en réponse à : Les vidéos que j’aime…. #110503

    Hello Kim Sang,

    Si tu lis le message que j’ai posté à Pascaleviet, tu sais ce qu’il te reste à faire pour FV/Nantes le Retour ! :wink2:

    Je suis désolée, mais le maître de maison a posé cette condition car ses stocks sont épuisés ! Dommage que tu ne fasses pas un petit tour dans le Nord, car, là sûr que tu trouveras de l’alcool en jerrican ! :bigsmile:

    (En confidence, même sans alcool, tu es toujours la bienvenue !) :friends:

    en réponse à : Les vidéos que j’aime…. #110501

    Bonjour Pascaleviet,

    Je suis la seule de la « bande » à ne t’avoir pas souhaité la bienvenue sur FV ! :wink2: Alors, :bienv:, c’est maintenant chose faite ! :bye:

    Je suis ravie de voir que tu as sauté le pas et que tu vas pouvoir venir papoter avec nous ! :bigsmile:

    Et, puisque tu as interpellé Kim Sang pour du nuoc mam… moi, je vais lui demander de penser à la prochaine rencontre FV/Nantes en pensant à nous rapporter de quoi trinquer dignement à l’amitié ! :wink2:

    Je ne vais pas m’attarder aujourd’hui car j’ai les petits à la maison ! :wink2:

    Bisous à Pierre et à toi ! :friends: (Nanie pour les intimes !)

    en réponse à : la chanson du dimanche #110400

    Hello Mekong,

    On n’est plus Dimanche, mais… L’essentiel n’est-il pas de garder toujours la bonne humeur ? Merci pour la prestation de ces joyeux lurons ! :bye:

    en réponse à : Les vidéos que j’aime…. #110398
    poolka;102609 wrote:
    Bonjour Pierre,

    Cette vidéo rien que pour toi au non de tous tes amis du forum.

    Cordialement Poolka :jap:

    [youtube][/youtube]

    Bonjour Poolka,

    J’espère avec toi et d’autres certainement, que Pierre reviendra bientôt ! Qui sait, il a peut-être trouvé une jolie troll et qu’il a du mal à la quitter ? :humour:

    Mais peut-être est-il retenu à l’insu de son plein gré par quelques maléfices qui l’empêchent de rejoindre le Forum ? :wink2:

    :thanks: à toi Poolka pour cette vidéo et cette chanteuse que je ne connaissais pas. :bye:

    en réponse à : Journée mondiale de la femme #110293
    kimsang;102496 wrote:
    Merci Agemon de penser (en avance) à la Journée Mondiale de la femme et spécialement à cette femme Birmane Aung San Suu Kyi. :jap:

    Je me joins donc à Agemon pour dire bonne fête à toutes les grandes mères de FV et à toutes celles qui sont dans le monde. Vous êtes avant tout des mères d’exception, des mamies gâteaux, les gardiennes de souvenirs, de l’histoires et des modèles de courage chacune à votre manière … :jap:

    PS : gros bisous à maman Yen et à mamie Buuhoa de la part des deux tsunamis:wink2: et bien entendu une grosse pensée à toutes les mamies du Vietnam (Nord, Centre, Sud) qui sont des modèles de Courage !!!!

    Mùa Xuân Của Mẹ
    YouTube – Mùa Xuân C?a M?

    Kim Sang

    Coucou Kim Sang,

    Merci d’avoir pensé à la Fête des Grands-Mères et
    fais des gros bisous de ma part à tes tsunamis ! Les miens viennent de partir et reviendront Mardi soir pour passer le Mercredi avec moi. Pour moi, c’est toujours la fête quand mes tsunamis sont là ! :wink2:

    Quant à la Journée de la Femme… Pourquoi faut-il ériger une journée en symbole pour rendre hommage aux femmes ? Je remarque aussi que c’est jour férié pour la Chine, la Russie et le Vietnam (selon DéDéHéo) et pourquoi pas pour tous les pays ? :wink2:

    Il y a une seule raison pour laquelle je ne regrette pas d’être une femme, c’est la possibilité de porter les enfants ! Alors, la Journée de la Femme une fois par an, c’est du pipeau ! :violon:

    Mais, journée de la femme ou pas, profites bien du soleil et de la chaleur en attendant de retrouver le froid ! :friends:

    P.S. – Merci de ta vidéo : tous ces visages de vieilles dames sont très émouvants.

    en réponse à : Les Oeufs De Cent Ans #110291
    Gigiel;102490 wrote:
    Bonjour,:Vietnam:
    Je reviens , un peu tardivement peut-être à l’ ŒUF DE 100 ANS
    – l’œuf de 100 ans est très agréable à manger même s’il peut-être rébarbatif d’aspect. la recette qui a été proposée est la « classique » mais à l’origine c’est avec de l’alcool de riz ou du saké.
    – On ne le décapite surtout pas (le pôvre) on l’écaille tout en douceur.
    Voici une manière agréable, je crois de mêler cuisines orientale et occidentale:
    – Pour ma part après l’avoir écaillé je le passe au surgélateur une dizaine de minutes ce qui me permets de le découper en rondelles avec le découpeur à œuf dur sans difficulté. Sur un petit canapé je pose soit une rondelle de concombre,ou de tomate un peu de mayonnaise puis une des rondelles de l’œuf de 100 ans.
    – On peut également remplacer les légumes soit par un morceau de lard grillé croustillant ou de l’anchois. … Une combinaison des différentes préparations fait une jolie assiette variée.
    – La mayonnaise est préalablement aromatisée; trois recettes pour 2 œufs:
    1.- au porto: Dans un petit ravier pour 4 cuillères à soupe de mayonnaise je rajoute 1 cuillère à soupe de porto et du poivre (à volonté) et une touche de sel.
    2.- au Curry doux: Dans un petit ravier pour 4 cuillères à soupe de mayonnaise je saupoudre de Curry doux en poudre, un peu de sel et bien mélanger le tout.
    3.- aigre-douce: Dans un petit ravier pour 4 cuillères à soupe de mayonnaise je rajoute 1 cuillère à café de sucre et 1 cuillère à café de vinaigre blanc.Bien mélanger le tout de manière à ré-obtenir la consistance de mayonnaise.
    – Ce qui fait finalement 12 saveurs différentes
    – C’est agréable en amuse-gueule (ou amuse-bouche) ou comme entrée froide.
    – On peut aussi les préparer en salade ou les mêler à un potage mais ça se sont d’autres recettes pour une autre fois si cela vous intéresse :jap:

    Bonjour Gigiel,

    :bienv: ! C’est la première fois que je te lis et je dois déjà te dire :thanks: pour tes suggestions de recettes pour consommer les Oeufs de 100 Ans.

    On va pouvoir varier les plaisirs, surtout si on a des oeufs à point : en effet, la dernière fois que j’en ai acheté, j’ai été déçue car ils n’étaient pas terribles ! Le jaune (plutôt bleu/vert) n’était pas assez solide et dégageait un parfum, ou plutôt une odeur, un peu forte ! :wink2:

    Ton idée de les passer au congélateur avant de les découper est astucieuse, je sens que je vais l’essayer ! :wink2:

    Alors, n’hésites pas à nous suggérer d’autres recettes de toutes sortes : il y a des amateurs sur ce Forum ! :bye:

    en réponse à : Films vietnamiens à voir sur Paris (2010) #110238

    Bonsoir TLM,

    C’est frustrant, il n’y en a que pour les Parisiens ! Mais, je me console en me disant que je suis bien contente de ne plus habiter Paris ! lol !

    en réponse à : Le retour ! #110237
    mike;102432 wrote:
    Bonjour,

    je viens de faire le ménage sur le topic…:jap:

    :bye:

    Mike

    Bonsoir Mike,

    Si l’envie t’en prends, veux-tu venir faire le ménage chez moi aussi ! Le ménage de printemps, bien sûr : il va être temps ! 😆 :bye:

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