Toutes mes réponses sur les forums
-
AuteurMessages
-
C’est à nouveau moi ! A propos du peintre EBAN, je voulais vous signaler le livre qu’il venait dédicacer à Lorient :
Je m’en suis acheté un exemplaire et je ne le regrette pas : il est vraiment très beau ! :wink2:
La photo du peintre seul !
Uploaded with ImageShack.usVous remarquerez que sa chemise est caractéristique des tissages de la région des Hauts Plateaux. :wink2:
Bonjour TLM,
Je suis contente que mon petit reportage vous ai plu ! :wink2:
Pour répondre à Bao Nhan, oui, c’est bien le Prof. TRAN GUANG HAI (Ethnomusicologist, c’est ce qui est écrit sur sa carte de visite), dont j’ai eu la chance de faire la connaissance en même temps que celle du peintre EBAN. Je l’ai trouvé très sympathique et je crois que la sympathie était réciproque (nous nous sommes fait la bise pour nos anniversaires respectifs !) et il m’a chantonné quelques airs du Viet Nam quand je lui ai dit que je ne savais pas bien parler vietnamien, mais que la musique de cette langue faisait partie intégrante de ma mémoire ! :wink2:
Par contre, j’ai essayé d’aller sur son site et je n’ai pas réussi à entendre quoi que ce soit ! Là, je déplore mon ignorance des mystères de l’informatique ! Si quelqu’un pouvait faire mieux et nous faire entendre quelques oeuvres… Ce serait super ! :wink2:
Merci d’avance ! :friends:
Bonjour,
:bienv: et le succès dans tes études ! :wink2:
Puisses-tu faire une amples moisson de beaux souvenirs de France pour quand tu rentreras au Vietnam. Un étudiant vietnamien de Nantes m’a dit que son souhait durant son séjour en France, c’était de passer des moments inoubliables… mais en faisant ses études avec sérieux ! :wink2:
Alors, je te souhaite la même chose ! :bye:
Toujours à Lorient, il y avait un défilé de mode : l’interprétation du Ao Dai par trois stylistes vietnamiens. Un moment de délectation pour les yeux… Hélas, mes photos ne sont pas top car mon appareil n’est pas assez rapide et j’arrive rarement à voir les mannequins de face : elles vont trop vite ! J’attrape au vol ce que je peux. Un petit échantillon pour vous !
Il y en a d’autres, mais vous devez déjà en avoir assez ! Alors, j’arrête là mon partage, avec une dernière photo de la styliste mondialement connue, originaire de Plei Ku : Dang Thi Minh Hanh.
Pas de chance, l’image est trop lourde ??? Il y a toujours des mystères que je n’arrive pas à comprendre, tant pis !
Bonne soirée à tous ! :bye:
@kimsang 131029 wrote:
Bonjour mamie Buuhoa, bonjour TLM,
Ma nounou prepare tous les matins du the qu’elle met apres au frigo pour la journee vu la chaleur qu’il fait ici. Elle fait bouillir 1 litre d’eau puis elle met les sachets de the qu’elle varie tous les jours (citron, artichaut, fraise …etc). Elle laisse l’infusion se refroidir et avant de mettre au frigo, elle ajoute les graines de basilic thai.
Kim Sang
Bonjour Kim Sang,
Voilà le détail qui me manquait : faire infuser le thé d’abord et le laisser refroidir, puis ajouter les graines de basilic. Maintenant, y’a plus qu’à ! :wink2:
Merci Kim Sang ! (Bises aux tsunamis !) :friends:
@maman94100 131004 wrote:
- 2 bịch trà bí đao (trà dâu, trà chanh….), tùy vào sở thích của mỗi người, trà này bán rẻ lắm, chỉ 1.000/bịch.
- Một ít hột é
- Đá viên.
Cách làm:
- Đổ 2 bịch trà vào ca lớn, cho thêm một ít đường.
- Đổ nước lọc vào đánh hòa tan. Với 2 bịch trà có thể pha trong một ca to cho 4 người uống.
- Cho hột é vào để chừng 15 phút đợi hột nở ra.
- Cho thêm đá vào là có thể thưởng thức một ly nước giải khát mát rượi và sảng khoái rồi.
Traduction:
Ingrédients:
-2 sachets de thé de courge(ou fraise,citron)selon son envie,ce thé est très bon marché,1000d/sachet.
-Un peu de grain de basilic thai.
-Glacon
Préparation
Mettre 2 sachets de thé dans une grande tasse,rajouter un peu de sucre.
Verser de l’eau filtrée et remuer jusqu’à ce que le sucre se dissoude.Avec 2 sachets de thé,vous pouvez préparer une grande tasse pour 4 personnes
Rajouter les grains de basilic thai et attendre approximativement 15 min avant que les grains ne gonflent.
Rajouter des glacons,vous pouvez ainsi apprécier un verre de boisson désaltérante fraîche et disposanteBonjour,
C’est le thé qui me pose problème : le thé, il faut le faire infuser à l’eau bouillante, là ce n’est pas écrit ? Alors, est-ce un thé spécial que l’on trouve dans les épiceries exotiques et en poudre ??? :wink2:
Pour le basilic thaï, je sais qu’il y en a chez mon fournisseur habituel. Alors, quand vous m’aurez éclairé sur les mystères du thé utilisé pour cette boisson, je pourrais expérimenter ! :wink2:
Merci d’avance ! :bye:
@robin des bois 130868 wrote:
Ben « vivaces » ( car il y en a déjà et j’ en ai, mais non grimpants): ces géraniums ne gèlent pas (sauf très fortes gelées), et surtout ils restent en place d’une année sur l’autre :
c’est quand même beaucoup plus « fastoche » dans un « jardin du paresseux » !!!Bonjour RdB,
J’ai voulu mettre une photo du géranium de Sigean (vivace, je le suppose car il a passé l’hiver dehors dans un pot, sous voile d’hivernage, pour voir s’il se bouturait) et, la bouture a dû prendre car il fleurit. Il va falloir que je le change de pot car celui dans lequel il est va devenir trop petit… :wink2:
Pour la photo, je viens d’aller sur ImageShack et j’ai procédé comme d’hab ! J’ai essayé plusieurs fois, pas moyen, j’avais toujours un message qui me disait qu’elle était trop lourde ! Je n’ai rien changé dans ma manière de photographier… Pourquoi ma photo est-elle trop lourde maintenant ? Je n’y comprends plus rien… Si tu as une solution à me proposer, je suis preneuse : ainsi tu pourras voir la photo du géranimum ! :wink2:
12 mai 2011 à 13h09 en réponse à : restaurant Pho Bida Vietnam dans le 13ème à Paris, 36 rue Nationale #135423@Ti Ngoc 130973 wrote:
merci à vous aussi dannyboy
ah oui, effectivement en cliquant sur le lien que vous avez donné, je connais ces graines:yahoo:
(avec mon amie, on appelait ça « la boisson aux microbes » hihi)j’aimerai bien réaliser la recette donnée dans le lien, si quelqu’un a l’amabilité de nous la traduire, je vous en serai très reconnaissante.
Merci d’avance
Ti NgocHello Ti Ngoc,
Effectivement, je me souviens aussi de boissons avec ces petites graines noires un peu visqueuses ! Pas mauvaises au goût car noyées dans le reste de la préparation glacée sucrée ! :wink2:
J’ai la chance d’avoir une amie chinoise à Nantes qui nous prépare ce genre de petit dessert glacé quand il fait chaud (dessert qu’elle ne fait que pour ses ami(e)s !) Je lui avais demandé ce qu’étaient ces petits grains noirs, elle m’avait dit que c’étaient des graines de basilic : d’après la photo, les feuilles que l’on voit ce sont effectivement des feuilles de basilic thaï, traduit en anglais sous le nom de « sweet basilic ». Ce basilic fait partie des herbes que je mets dans mon pho : il a un parfum anisé très plaisant ! :wink2:
Comme toi, je serais curieuse d’avoir la recette de cette boisson ! En attendant, avec la chaleur, je me contente de ca phe da ! :bye:
@yen 130762 wrote:
Merci Buhu, pour cette magnifique fleur de rhododendron. Figure-toi , qu’ il y a eu une fleur à mon petit rhododendron en pot. , mais je ne sais pas s’ il sera encore en fleur quand tu viendras en juin!!! Par contre nous avons un tréfle à quatre feuilles pour la plus grande joie de Maxime.
Tres bonne journée yenBonjour Simone,
Je suis contente que le trèfle à 4 feuilles perdure : j’espère qu’il vous portera chance ! :wink2:
J’ai aussi des souvenirs de Sigean dans mon jardin : un pied de romarin, deux boutures de jasmin qui ont pris racine, ainsi qu’un géranium grimpant qui a déjà fait une fleur ! :wink2:
Bonne journée !
@kimsang 130840 wrote:
Bonjour Steeleye1955,
J’ai mis pas mal de recettes sur le FV il y a pas mal de temps de ca…
Comme vous, je suis toujours pour l’authenticite de la cuisine de mon pays et surtout a celle de ma region : le Centre. :wink2:Kim Sang:bye:
Bonjour Kimsang,
Contente de te rencontrer sur FV ! :wink2:
Côté recettes, je témoigne que tu as beaucoup donné (c’est peu dire !) :wink2: Et, en plus, j’ai eu le plaisir de goûter à certains de tes plats… C’était à s’en lécher les babines et les doigts ! :bigsmile:
Alors, je ne dirai qu’un mot : « MERCI ! » :wink2:
Bises à toi et aux tsunamis ! :friends:
@Agemon 130808 wrote:
J’y étais en 1998 & 2000 avec ma moitié, en 2002 avec un camarade d’école mais sans ma moitié et en 2004 tout seul comme un grand & depuis ma santé ne le permet plus.
J’ai toujours voyagé, même avec ma femme, sac à dos par route du nord au sud, jamais avec le train (En avion Ha Noi/Huê ou Huê/Ha Noi suivant l’aéroport d’arrivée car sur ce trajet, il n’y a rien à voir par route, à mon avis – puisque de Ha Noi, on pouvait descendre jq Ninh Binh – Tâm Cốc/Hoa Lu qui fut, en passant, au Xème siècle la capitale des Dinh et des Le (environs 80 km de Ha Noi)Mes séjours ont toujours été de 3 ou 4 mois, il y a des années où je poussais jusqu’au nord de la Thaïlande & vers Koh Samui. Je connaissais un patron d’origine viet d’une agence de voyage à Bangkok. Je n’ai jamais été à Phuket, ni à Krabi – trop de touristes. Mon rêve c’était de faire un tour à Petra en Jordanie mais c’est foutu dans cette vie. Si j’ai la chance d’être réincarné en humain, j’irai à Petra dans ma prochaine vie.
Bonjour Agemon,
Tu as eu la chance d’avoir une épouse qui veuille bien t’accompagner sac à dos au Viet Nam ! J’aurais aimé, moi aussi, car alors, je le suppose, les contacts sont plus faciles quand on est intéressé autant par les rencontres que par les lieux ! Mais, à l’âge où je suis retournée au Vietnam, (55 ans, 56 ans pour mari, qui a besoin d’un certain confort…) ce n’était pas possible ! Pour ma part, même maintenant, si l’on me proposait de me promener sac à dos au Vietnam, j’accepte tout de suite !
Quand tu dis qu’il n’y a rien à voir entre Ha Noi et Hué… Je ne suis pas de ton avis : il y a toujours à voir ! En 1996, nous avions fait Ha Noi-Saï Gon entièrement par la route : ce fut très fatigant, mais combien enrichissant ! C’est, avec le recul, le circuit que j’ai préféré… Peut-être aussi parce que je retrouvais le pays et que nous étions seulement 4, en famille.
C’est vraiment le hasard, mais nous sommes descendus à l’hôtel Indochine en 2003 : justement près de l’hôtel MORIN, dont j’ai le mauvais souvenir d’une employée pas vraiment serviable… C’est le genre d’hôtel que je n’aime pas, trop luxueux pour moi ! Heureusement, je n’avais pas les moyens d’y séjourner !!!
Pour notre troisième voyage, là, le T.O. un ami d’une amie, a cru nous faire plaisir en nous logeant dans un hôtel grand luxe !!! Nous n’avons pas refusé, pour ne pas le vexer, mais j’avoue que j’aurai préféré l’hôtel INDOCHINE…
A part cet hôtel grand luxe, nous avons eu l’occasion, à ma demande, d’aller passer un moment dans une « maison-jardin » de Hué où nous fûmes reçus par la propriétaire… Je pense que c’est une des beautés de Hué qu’il faut prendre le temps d’aller découvrir…
Voilà, grâce à toi, ce petit voyage dans le passé me fait commencer la journée en beauté ! :friends:
@Agemon 130776 wrote:
Le hameau Vĩ Dạ ( Đây thôn Vĩ_Dạ ) est maintenant, je pense, un quartier de Huê, à proximité du pont Vy Da. Attention pas du côté du pont Trang Tien ( Pas du côté où il y a l’hôtel Morin mais à l’opposé – voir carte)
Depuis le temps, il n’y a plus rien à voir avec le hameau de jadis et la haie de Bambous a complètement disparu, les bambous ont servi pour fabriquer des baguettes. Lol !
Je plaisante naturellement.L’endroit de l’ancien hameau aujourd’hui :
Attention : Hors sujet – le pont de Trang Tiên pour le plaisir – Il est magnifique.
Et dire qu’en 1968, il a été détruit à moitié par les bombardements des mutants. J’ai la photo mais je la mettrai plus tard …..
Et toujours pour le plaisir :
Hàn Mặc Tử
Ca sĩ: Đàm Vĩnh Hưng
Sáng tác: Võ Thiện Thanh
(Pour écouter la chanson, cliquez sur le titre SVP.)Pourquoi ne pas retourner au Hameau de Roseaux
Voir le soleil levant sur les rangs d’aréquiers
Un jardin tout luisant comme de jade vert
Le visage parfait au travers des bambous.Le vent suit le chemin du vent, les nuages la route des nuages,
Tristesse de l’eau qui coule, frémissement des mais en fleurs,
À qui est cette barque à l’amarre là-bas aux rives de la lune
Et pourra-t-elle à temps la transporter ce soir?Rêve le voyageur sur la route lointaine, lointaine…
Ta robe est par trop blanche, je ne la discerne pas
Ici les êtres sont voilés de brume et de fumée
Qui connait la profondeur d’un tel amour?Traduit par Hélène PérasLe pont Tran Tien fait partie du Hué que j’aime ! La dernière fois, en 2007, je m’étais levée avant tous mes amis, de bonne heure le matin, pour aller le voir avant de repartir… Mais les flamboyants n’étaient pas encore fleuris : ils fleurissent plus tard, vers le mois de Juin… Au moment des vacances scolaire d’été, me disait mon guide : est-ce vrai ? Alors, grâce à cette photo, mon imagination s’enrichit ! Merci ! :friends:
Bonjour Agemon,
Merci pour les belles photos que tu postes : elles me permettent de voyager en rêve… en attendant, je cultive mon minuscule jardin et j’essaie de faire refleurir des orchidées puisque je ne peux plus les voir en vrai au Vietnam !
Hier, j’ai justement perché mes pots d’orchidées dans le jardin sur les branches d’un arbuste au feuillage panaché, comme j’ai commencé à le faire l’an dernier. Et je crois que cela leur fait du bien de prendre leur quartier d’été à l’extérieur car j’ai déjà obtenu des floraisons cet hiver, alors qu’auparavant cela n’était jamais arrivé !
Bon Dimanche à toi !
@robin des bois 130748 wrote:
*
Rien vu et rien senti … mais je suis assez distrait et ai souvent le nez bouché !!!
(par contre mon petit jardinet est de toute beauté !!! Mais y faut de l’eau, n***de ***)
Vais faire un effort de concentration
Bonjour Yen,
Je suis impardonnable, je n’ai pas pensé à aller vérifier si les arbres à caramel portaient des fleurs… Maintenant, il est peut-être un peu trop tard pour les fleurs, surtout que cette année, la floraison est très en avance ! :wink2:
Mais, pour me faire pardonner, je te fais une fleur… de rhododendron photographiée Mercredi au Jardin des Plantes devant lequel je suis passée pour acheter des billets de train à la gare de Nantes qui lui fait face. :wink2:
Promis, la prochaine fois, je ferai un crochet par les arbres à caramels ! :friends:
Uploaded with ImageShack.usP.S. – Je me suis emmêlé les pinceaux et posté sur le message de RdB, mais comme il est aussi pour lui… chacun y retrouvera son compte ! Bises à vous deux !
Hello RdB,
C’est qui « nos copains nantais » ? En tout cas pas l’Office de Tourisme ! Je leur avais écrit, en début d’année, pour leur demander s’ils connaissaient les dates de passage de Royal de Luxe (en prévision d’amis qui devaient venir me voir…) Ils m’ont répondu qu’ils n’en savaient rien encore ! :wink2:
Les amis qui devaient venir ne venant plus… J’ai perdu de vue Royal de Luxe et c’est grâce à une étudiante vietnamienne, qui fera partie des bénévoles pour le spectacle, que j’ai appris qu’ils revenaient à Nantes ! :wink2:
Je ne comprends pas pourquoi tu t’obstine à ne voir que des Fesses sur FB, moi je n’en ai pas encore vu, mais peut-être est-ce que je ne cherche pas ce genre de spectacles ! :bigsmile: Si on ne cherche pas… Pour le moment, on ne me l’a pas encore imposé ! :wink2:
-
AuteurMessages