Toutes mes réponses sur les forums
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Bonjour PatC,
C’est sympa de prendre le temps de nous donner de tes nouvelles alors que tu es toujours très occupée ! :wink2:
J’ai toujours plaisir à suivre ta vie dans ce Vietnam où j’aimerai être, moi aussi… Mais, grâce à toi, je m’y retrouve un peu chaque jour car c’est toi qui m’a indiqué ForumVietnam, alors que nous nous sommes connues sur un autre forum… :wink2:
Alors, je ne te dirais jamais assez : :thanks: :bye:
pierrehuyen;81267 wrote:Coucou Buuhoa, :jap:Je viens de relire les posts de la discussion, sauf erreur de ma part, je ne trouve pas les confirmations de Tuân et Tuong pour le restaurant. A moins qu’ils ne l’aient fait en MP.
J-6 :friends:
Pierre. :bye:
Coucou Pierre,
Je viens de voir que Tuong est connecté, je lui ai envoyé un message pour qu’il nous donne sa réponse pour le restaurant le samedi soir ! :bye:
Bonjour Bruno Kermarec,
« Hôpital Grall » sont deux mots que j’entendais parfois dans la bouche de ma mère, qui le connaissait bien… (Elle a eu 8 enfants !) :wink2:
Moi aussi, je suis heureuse d’échanger avec toi ! En attendant de te rencontrer sur un sujet ou un autre, je te souhaite la :bienv: ! :bye:
Agemon;81229 wrote:Lors de mes longs séjours de retour au pays, j’avais fait sac au dos le Viêt Nam du Nord au Sud et ceci pendant plusieurs années; j’avais cherché des moustiques avec une loupe à chaque fois mais en vain. lol !
Sauf sur le delta du Mékong au bord de l’eau d’où je me suis fait dévorer par ces bestioles plusieurs fois mes pauvres guiboles mais je n’ai pas attrapé de palu, en revanche une bonne cuite à l’alcool de riz chez l’oncle d’un ami vietnamien à Vinh Long au milieu des rizières.
Việt Nam Quê Hương Tôi – Le Viêt Nam est mon pays natal.
Les spécialistes qui donnent des conseils dans ces instituts n’ont jamais mis les pieds hors de France, encore moins au Viêt Nam ou Thaïlande. Ils travaillent sur des statistiques en provenance des ambassades ou consulats des pays concernés sans beaucoup de précision.
Attention, je n’ai pas dit qu’il n’y a pas de paludiste au Viêt Nam mais dans les grandes villes avec les clim et ventilo, les moustiques auront du mal à se stabiliser (à moins que sont des kamicases. lol !)Bonjour Agemon,
Je suis d’accord avec toi : il y a un danger contre lequel on ne peut pas se faire vacciner au Vietnam… La cuite inopinée !!! Elle peut survenir là où vous ne l’attendez pas ! 😆 C’était juste une petite plaisanterie en ce Dimanche pascal !
Je profite de ce post pour te souhaiter une bonne journée ainsi qu’aux autres Forumeurs qui viendraient traîner leurs sandales sur le Forum aujourd’hui ! :bye:
kimsang;81221 wrote:Bonjour VNbylove,C’est une très bonne idée des toasts et des beignets pour accompagner le reste. Désolée pour une réponse aussi tardive mais j’ai 400 nem à faire pour demain …
A très bientôt.
Kim Sang:bye:
Coucou Kim Sang,
Je suis sûre que VNbylove t’a pardonné pour ta réponse tardive ! :wink2:
Toujours très active à ce que je vois ! Mais attention à garder des forces pour la chasse aux oeufs demain matin.:lol:
Je suis sûre que la chasse sera bonne pour tes petits tsunamis. Fais leur de grosses bises pour moi : j’ai hâte de les connaître ! :friends:
P.S. – Je suis contente d’avoir ta réponse pour le restaurant et ton appréciation de connaisseuse !
VNbylove;81218 wrote:bonjour Buuhoa, ou peut etre peut on t’appeler aussi Nanie:wink2:oui, personne ne semble bien interessé par ma proposition, si cela est par doute envers mes competence de cuisto, pas de soucis, je passe par un traiteur car moi meme, je ne me fait pas confiance. c’est juste une proposition qui me semble pouvoir se marier avec le menu deja bien ettofé. des toasts en apperitif et des beignets pouvant accompagner les salades.
dites moi, please:cray:
allez, bon week end, bonne chasse aux oeufs et J-6
P.S.: le menu du diner me font doublement regretter mon absence
Buuhoa, c’est mon prénom vietnamien, (peu usité en France !) et Nanie est un pseudo, mais utilisé en permanence car mon prénom français, c’est… beurkk !!! 😆 Voilà, tu sais tout et tu peux m’appeler comme tu veux, pourvu que tu le fasses gentiment ! 😆
J’ai répondu à ton MP avant d’aller voir les nouveaux messages. Je constate donc que Kim Sang a répondu (et comme c’est une femme de goût, elle est d’accord aussi pour ta proposition !)
Allez, dors bien, pour être en forme pour la chasse aux oeufs demain ! 😆 :bye:
VNbylove;81139 wrote:bonjour,le menu est il toujours le suivant:
dans se cas, sans être tres original mais quelques toasts et des beignets de crevettes, cela pourrait vous convenir? d’autres propositions? des boissons peut être?Coucou VNbylove,
Je vois que personne n’a encore achoppé à ta proposition d’apporter des toasts et des beignets de crevettes ? Moi, je n’y vois pas d’inconvénient ! J’espère que les autres convives réagiront ! :wink2:
Je te souhaite un bon week-end pascal : :bye:
Bonjour TLM,
Info fraîche pour l’organisation de notre rencontre : je viens de recevoir un courriel de mon copain TONG. Il fait une suggestion de menu pour le Samedi soir. Je vous recopie ce qu’il m’a envoyé pour que tout le monde soit au courant :
Bonjour Nanie,
Je viens de concocter le menu pour ta soirée. Comme nous avons abordé le sujet rapidement, je te résume quelques points pour avoir une base de discussion :
– Organisation en grande table carrée,
– Services à la vietnamienne (tous les plats sur la table).
– Tout le monde goûte à tout, même principe pour les desserts.Je propose de servir séparément Entrées, Plats puis Desserts sinon les plats ne seront plus bien chauds.
Quant au prix, c’est délicat d’en parler, mais je ne peux pas faire moins cher car le service en groupe et à la « viêt » occasionne plus de travail et surtout c’est un samedi.
J’ai fait un effort pour les boissons pour que la fête soit bien réussie et aussi bien « arrosée ».
[FONT=Times New Roman, serif]Proposition de menu pour le dîner du samedi 18 Avril 2008[/FONT]
[FONT=Times New Roman, serif](Nombre de participants prévus : 15 adultes et 2 enfants)[/FONT][FONT=Times New Roman, serif]ENTRÉES :[/FONT]
- [FONT=Times New Roman, serif]Nems,[/FONT]
- [FONT=Times New Roman, serif]Gà xé phai (salade au poulet et crevettes) et sa soupe (cháo gà)[/FONT]
[FONT=Times New Roman, serif]PLATS :[/FONT]
- [FONT=Times New Roman, serif]Assortiments de grillades aux 5 parfums et à la citronnelle[/FONT]
- [FONT=Times New Roman, serif]Petits seiches farcies, Crevettes, rouleaux de bœuf aux feuilles de Lốt, Porc émincé.[/FONT]
- [FONT=Times New Roman, serif]Petits noix de St Jacques et crevettes sauce « Xào lăn » (sauce curry et citronnelle)[/FONT]
- [FONT=Times New Roman, serif]Poulet au gingembre.[/FONT]
- [FONT=Times New Roman, serif]Canard aux champignons parfumés.[/FONT]
[FONT=Times New Roman, serif]DESSERTS :[/FONT]
- [FONT=Times New Roman, serif]Chè chuối (banane)[/FONT]
- [FONT=Times New Roman, serif]Chè đậu xanh (grains de soja)[/FONT]
- [FONT=Times New Roman, serif]Chè xôi nước (boulettes de pâtes de soja enrobées de farine de tapioca)[/FONT]
[FONT=Times New Roman, serif][/FONT]
[FONT=Times New Roman, serif]Menu proposé, boisson non comprise, à 20 € par personnes, prix réduit pour enfant.[/FONT][FONT=Times New Roman, serif]Proposition : Repas avec « forfait boisson de 6€ / pers. » :[/FONT]
[FONT=Times New Roman, serif](jus de fruits pour les enfants).[/FONT]- [FONT=Times New Roman, serif]apéritif (cocktail maison, avec ou sans alcool)[/FONT]
- [FONT=Times New Roman, serif]vin Rosé Côtes de Provence[/FONT]
- [FONT=Times New Roman, serif]et Rouge Premières Côtes de Blaye [/FONT]
J’ai remarqué qu’il avait noté 15 adultes + 2 enfants, alors que je lui avais dit : 15 personnes, dont 2 enfants. En fait 13 adultes. Je ne sais pas si ça changera le prix… A discuter avec lui.
Vous avez quand même déjà un ordre de prix et une proposition de menu. A vous de me faire retour de vos réflexions et suggestions. Il faudra donc, aussi, déterminer le CHIFFRE EXACT DE CONVIVES ADULTES, pour pouvoir discuter ensuite sur une vraie base.Voilà, vous avez toutes les données pour me faire part de vos avis. A vous maintenant ! :friends:
Bonjour Ti Ngoc et Pierre,
Commencer ma journée avec les musiques que vous avez mises sur FV hier, c’est le pied !
Bonne journée à vous deux !
Ti Ngoc;81169 wrote:coucou Buu Hoa et NVTLMa mère et toute la famille du coté maternel sont de Ha Dong.
donc le titre honorifique de « tigresse de Ha Dong » me convient très bien:lol:ps :2000ième post pour dire que mes ancêtres sont de Ha Dong
sans l’avoir fait exprès c’est magique et formidable!
MERCI FV!Coucou Ti Ngoc,
Comme toujours, pour ton 2000ème post, le hasard a bien fait les choses ! :wink2: D’ailleurs, le hasard y est-il pour quelque chose ? Pour moi, hasard ou magie, c’est presque la même chose ! Surtout quand ce sont des hasards magiques !!! :wink2:
La « Tigresse de Bien Hoa » te salue bien et te souhaite une bonne journée ! :friends:
NoiVongTayLon;81079 wrote:Bonjour BuuHoa :bye:Nous aimerions bien savoir quel est le titre que Monsieur BuuHoa (ton mari) t’a décerné pour ta sagesse (Tigresse de Hà Dông ?:bigsmile:) :humour::lol:
NVTL :jap:
Coucou NVTL,
Non, pas de Ha Dong, mais de BIEN HOA !!! Et t’as pas intérêt à piétiner dans mes rizières, car il pourrait t’en cuire ! :MdrDevil: :bye:
Noel;81097 wrote:Bonjour Cholon
:bienv:j’espère que tu vas t’y plaire et que tu auras des réponses à tes interrogations
Tu dis que tu es en Asie? ou si ce n’est pas indiscret
au plaisir de te lireNoêl
Bonjour Noêl,
Il faut voir le profil des invités et des autres : si tu sais lire… :bigsmile: Moi, j’ai vu que notre invité est basé à Hong Kong actuellement ! En tout cas, c’est ce que j’ai lu ! :wink2:
Je te rejoins quand tu lui dis : « Au plaisir de te lire » ! :wink2:
Alors, j’en profite pour lui dire :bienv: , qui n’est pas un grand marché (Cho Lon), mais où se trouvent des gens qui ont un GRAND AMOUR pour le Vietnam et qui aiment bien le partager ! :Vietnam::bye:
9 avril 2009 à 6h24 en réponse à : Reportage sur France 5 : les enfants du Vietnam dans les années 1950 #90223Bao Nhân;81088 wrote:Je suis content de savoir que tu es juste un peu débile. Mais par contre, le Monsieur qui a effectué ces travaux, lui, il est beaucoup débile. Sinon il n’aurait pas consacré autant de temps à la recherche sur ce sujet.BN
Tout à fait d’accord avec toi Bao Nhân ! :wink2:
NoiVongTayLon;81084 wrote:Quel talent d’organisatrice BuuHoa :biggthumpup:
Je serai surement avec vous par la pensée…:drinks:NVTL :jap:
NB :
N’oubliez pas les photos :bigsmile:Bonjour NVTL,
Pas question d’oublier les photos : j’adore mitrailler, même avec mon vieil appareil qui refuse une fois sur deux de le faire !!! :bigsmile:
Noêl aussi est équipé pour cela et je suis sûre que les autres convives aussi !!! Fais leur confiance, leurs clichés seront la vision qu’ils auront de notre rencontre ! :wink2:
Surtout si ces photos sont prises au moment où nous boirons le Thé NU, cadeau de Thuong 19, je ne sais pas ce que cela va donner ! :MdrDevil:
(Merci Thuong de m’en avoir envoyée une nouvelle provision ! Ainsi, tu participeras, en pensée, de ta lointaine Corrèze, à notre fête !) :wink2:
Bonne journée à toi NVTL ! :bye:
kimsang;81050 wrote:Bonjour tout le monde,Au vu de la liste, je pense qu’il faut ramener soit une entrée soit un plat de résistance vu que nous serons 15 personnes ….
Kim Sang:bye:
Coucou Kim Sang,
Il ne faut pas oublier que le soir nous dînons au restaurant : mieux vaut ne pas manger trop le midi pour mieux apprécier les petits plats de TONG le soir ! :bye:
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