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Merci à tous pour vos réponses. J’essaierai de trouver les gâteaux chez mon épicier vietnamien.
Quelqu’un sait-il ce qui compose le menu des 7 boeufs ?
Bonne journée à tous
BouneBonjour Yen,
Je vous souhaite à tous les deux un voyage intense en émotions. Cela fait tellement de bien de renouer avec ses racines. Cela aide à comprendre qui on est vraiment et les raisons de nos choix de vie.
Boune
Quand je lis ce genre de messages, ma première réaction c’est d’avoir le poil qui s’hérisse. Mais à la réflexion je me dis que c’est même pas la peine de perdre du temps avec ça.
C’est sûr que le Vietnam n’est pas tout rose, il y a des méchants et des gentils. Les paysages sont splendides. Il faut quelques fois beaucoup de patience avec les vietnamiens, je crois que le plus énervant c’est le fait qu’ils ne s’évervent jamais. Autrement il est vrai que les prix pour les touristes sont plus élevés que les prix indigène, mais ceux-ci sont tellement bas que cela ne se remarque même pas.
Ma mère est française et a 72 ans, tous les ans elle y va et l’année prochaine elle compte y rester 3 mois. Elle ne parle pas un mot d’anglais et ce n’est pas non plus un routard, mais elle adore ce pays et se sent en sécurité. Donc si elle, elle peut voyager là-bas sans avoir peur, tu peux dire à ta moitié qu’elle ne risque rien.:i-m_so_happy:
Boune
Mon père est décédé vendredi dernier, il y a déjà une semaine. Nous avons cherché à savoir s’il était boudhiste ou pas, mais on a rien trouvé. Donc nous avons fait une cérémonie laïque en Suisse et lorsque nous ramènerons ses cendres au Vietnam nous ferons une cérémonie traditionnelle. J’ai quand même fait un petit autel des ancêtres, j’ai mis une photo de mon père, de l’encens, des fruits et du thé. Merci à vous tous pour vos réponses.
Boune
PS : toutes mes condoléances à toi Pat117
Merci.
Oui, je l’ai essayé. Mais pas convaincue. J’ai acheté du boeuf comme pour le boeuf bourguignon et je pense pas que j’aurais dû acheter ça. Elle est très bonne, mais il manque quelque chose. Souvent j’essaie plusieurs recettes pour arriver et j’en mélange pour obtenir le goût que j’avais dans mes souvenirs.
Boune
Bonjour Thuong19,
C’est bien ce qui me semblait que c’était bizarre que Claudio me réponde en vietnamien….
C’est la recette du Bun Bo Hue ? Est-ce que quelqu’un pourrait m’aider pour la traduction ?
Merci beaucoup
BouneHello à tous,
J’ai une question. Je suis de père vietnamien mais il a la nationalité française, il a quitté le Vietnam en 54 après Dien Bien Phu et il est arrivé en France appatride. Il a la maladie d’alzheimer, donc je ne peux pas vraiment lui poser de question. Je n’ai que des cousins au Vietnam.
Quel document puis-je obtenir et où pour prouver que je suis à moitié Vietnamienne ?
Merci d’avance
BouneMerci pour la vidéo, mais non, je ne comprends pas un mot de vietnamien… J’ai choisi ce pseudo il y a longtemps avant que je sache que ça voulait dire nouille (au son, pas à l’écriture)….
Merci pour la recette…
[html]
Comment arrives-tu à faire du Pho tous les matins ? C’était mon petit-déj favori au Vietnam, mais en France, j’avoue que j’ai un peu la flemme… As-tu une recette rapide pour le Pho ?
[/html]J’en prépare à l’avance, je fais mon bouillon pour 3 jours et le matin je n’ai qu’à mettre la viande, les herbes et les nouilles. C’est la rectte classique…
Boune
Moi je n’ai pas osé essayer. Je respecte l’idée qu’ils en mangent mais je n’aurais pas pu passer le pas.
C’est quoi ton prénom Viet au fait ?
Hello,
Bienvenue, suis nouvelle aussi.
Boune
Et toi, tu es née où ?
Non, je suis née en France. Je ne connaissais pas cette expression. Merci, ça m’en apprend une nouvelle pour la prochaine fois que j’irai là-bas. :icon_lol:
Salut, Boune, et heureux de t’accueillir dans ce forum…
Merci
Tu sembles passionnée de cuisine vietnamienne… et je le comprends…
Arrives-tu à préparer de bons petits plats avec les vrais ingrédients, ou dois-tu recourir à des substituts…J’arrive tout-à-fait à trouver les ingrédients, j’ai une épicerie viet pas loin de chez moi, donc très pratique.
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