Toutes mes réponses sur les forums
-
Pour ceux qui ne savent pas comment cela se passe, pour se garer au Viêt Nam, voici une petite explication…
Les parkings, au Viêt Nam, se nomment « giu xe », et il y en a un peu partout dans les rues. Souvent, vous en trouvez même devant les boutiques et magasins.
Dans ces « giu xe », il y a toujours un homme pour surveiller les motos.
Il vous suffit de vous approcher de lui, et de lui confier votre véhicule : il se chargera de le garer pour vous.
Attendez qu’il vous donne votre ticket (un pour vous, et un autre qui sera agraphé à votre moto).Vous pouvez laisser votre casque sur la moto, désormais, c’est surveillé aussi. Mettez-le quand même sous le guidon, attaché de manière à ce qu’on ne puisse pas le prendre sans se faire remarquer…
Lorsque vous voulez récupérer votre moto, il vous suffit de rendre le ticket au gardien. En général, cela vous coûtera 2 000 vnd. Il arrive que ce soit gratuit, mais il est possible aussi (surtout la nuit, dans les endroits très fréquentés) qu’on vous demande 10 000 vnd ! Et ce n’est pas négociable…
Dans les endroits plus spacieux, type supermarchés ou parcs, il y a carrément un stand pour payer à la sortie du parking, comme ci-dessous :
Voilà, vous savez comment vous garer au Viêt Nam !!![/img]
Voici à quoi ressemblait le « quan an » où j’ai mangé ce midi :
Au premier plan à droite, vous trouvez ce fameux papier toilette, toujours aussi sexe sur une table… On s’habitue…
A côté, le pichet de « tra da ».
Juste derrière, les couverts. Si vous n’en n’avez pas sur votre table, n’hésitez pas à piquer chez un voisin, en prenant soin de vérifier qu’il a tout ce qu’il lui faut !
Un peu plus loin sur la table : le piment maudit (pour savoir pourquoi je hais cet aliment, cherchez mon post sur la blague que m’avait faite Nguyen 1, l’année dernière… la garce !).
La petite bouteille se trouvant à côté est une sauce que l’on peut mettre avec le riz. Cela donne un peu de goût, mais allez-y mollo !!! C’est très salé !!!Bon, ok, ce « quan an » était assez classe quand même… Il y en a des beaucoup plus populaires, mais ils se ressemblent quand même. On ne perd jamais ses marques, une fois qu’on en a fréquenté un !
Etant donné qu’il pleuvait, j’en ai profité pour attendre à l’intérieur et me commander un petit yahourt…
En fait de yahourt, c’était pratiquement une glace (il faut dire que la femme m’a sorti cela d’un congélateur !!!), mais c’était super bon quand même !!!
Résultat des courses : 23 000 vnd pour la totale (dont 3 000 de yahourt). C’est donc assez cher, un peu plus que la moyenne (ici, le plat était à 20 000 vnd, mais on trouve facilement à 12 000 vnd), mais il y avait pas mal de choix, et c’était bon. En plus, le cadre était assez luxueux, et une télévision était même à disposition des clients…
Bon, on reste en-dessous de l’euro pour un repas complet quand même, hein ?
A quand votre tour ?
Allons-y pour un petit reportage-photo sur la vraie vie vietnamienne !!!
Sauf si vous ne venez au Viêt Nam que pour aller dans les restaurants expatriés, vous passerez forcément (je l’espère pour vous !) par ces petits « quan an », ces restaurants populaires vietnamiens…
Peu chers, plutôt bons, ils se ressemblent tous plus ou moins.
Certains se trouvent à l’intérieur, d’autres à l’extérieur, mais tous sont blindés de clients entre 11 heures et 13 heures (après, il arrive même que ces restaurants ferment, donc allez-y assez tôt…).Comment ça se passe ?
Vous arrivez et vous vous trouvez face à ceci :
C’est, en général, une femme qui vous sert ce plat (elle se fait généralement aider par de jeunes filles… ne vous amusez pas à les draguer : elles sont souvent mineures !).
Il vous suffit de montrer ce que vous voulez, elle comprendra (elle est un peu là pour ça, en fait…).[/img]
Et voici donc ce qui arrive sur votre table, une minute plus tard. Remarquez que tout arrive en même temps, et que vous pouvez manger le tout dans l’ordre que vous voulez…
Pensez toujours à passer un petit coup de chiffon (… enfin, le papier toilette qui traîne sur la table !) sur votre cuillère et vos baguettes. Normalement, c’est déjà propre, mais bon…Prenez un peu de sauce que vous répandez sur votre riz (ajoutez du piment qui se trouve sur la table, si vous voulez… moi, je n’y toucherai plus jamais !), puis avalez vos bouchées de riz accompagné d’un peu de viande et de légumes.
Trop bon !
Et voici ce que cela donne, quelques minutes plus tard :
N’oubliez pas que le « tra da » (thé glacé) est gratuit ! Vous trouverez normalement des verres et des carafes à votre disposition sur la table. Sinon, demandez tout simplement aux charmantes hôtesses : « Tra da » (il y a des versions plus… « polies »… mais je les garde pour moi… hé, hé, hé… mais non, j’ai dit qu’il ne fallait pas les draguer !!!)
Oui, Duc, passe par imageshack pour poster tes photos, comme c’est indiqué dans « Aide à l’utilisation du forum – comment poster des photos ? ».
J’en profite pour faire une mise à jour de ma tronche… Cela faisait longtemps…
Celle-ci date… d’aujourd’hui ! C’est le visage d’un homme qui a enfin réalisé son rêve : vivre à Hô Chi Minh !
Profitez-en pendant que je suis rasé !!!
![[IMG]Vous passez à côté du gars, vous lui rendez le ticket, plus la somme indiquée. Parfois, ils sont deux : un pour gérer les tickets, et l’autre la monnaie…](http://g.imageshack.us/g.php?h=530&i=dsc02960kv7.jpg){kind=link}
![[IMG]Un étal où différent plats sont proposés, à vous de choisir ! Vous pouvez même en sélectionner plusieurs… Ce sera forcément accompagné de riz, aliment indispensable à la croissance des vietnamiens (bon, ok, ils sont petits…).](http://g.imageshack.us/g.php?h=409&i=dsc02952xc7.jpg){kind=link}