Je suis désolé de ne pas avoir participé à la discussion. Je pensais recevoir une alerte mail, et ensuite j’ai oublié.
Merci pour vos réponses, je ne pensais pas qu’il y avait tant de fans des oreilles de porcs !
Je n’avais pas pu poster le lien de la photo du plat que je veux refaire. Maintenant, je peux. Ca se trouve dans certaines épiceries asiatiques à Paris, d’ailleurs je crois que c’est fabriqué dans le 94.
http://vente-produits-asiatiques.exo-store.fr/linkeo/catalogue/images/2474.jpg
Une des recettes donnée plus haut semble correspondre assez bien au produit. Sur la photo, je crois qu’il y a le nom du produit en vietnamien, mais je n’y connais rien. Il faudra passer à l’action pour savoir.
