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6 juillet 2009 à 13h24 #5681
bonjour,
je m’appelle Philippe, j’ai 48 ans, professionnel de l’hotellerie et de la restauration depuis de très nombreuses années, fils de restaurateur (installé en france depuis 42 ans) qui sont toujours en activité.
j’ai une forte expérience en direction de restaurant, en direction aliments et boissons dans des hotels 5 * luxe, une formation technique en electricité industrielle (ma profession jusqu’à un accident grave), puis retour à l’hotellerie restauration avec plus de 15 ans en cumul.
J’ai effectué un stage de commerce internationnal, qui me permet maintenant d’assurer la commercialisation de tout produits hotellier ou autre.
Je suis tellement sur de moi sur ma profession que je serais presque prêt à dire : satisfait ou remboursé.
Ma femme vietnamienne est titulaire d’un CAP de cuisine française, je l’ai fait engager dans des restaurant de prestige * ou ** étoiles michelin.
Elle possède maintenant un très bon niveau de cuisine francaise en tant que sous chef et elle est en mesure de passer chef.
tous les deux nous avons le projet de nous installer au vietnam pour travailler dans notre profession, soit en tant que salarié dans le même établissement ou non, ce n’est pas une condition, soit à notre compte dans un restaurant.
J’en appelle à tout les expats ou tout les viets qui pourraient nous renseigner sur des opportunités.Je tiens à la disposition de toute personne sérieuse nos CV pour envisager toute collaboration.
PS : nous pouvons être disponible et opérationnels sous 15 à 30 jours maxi.
Merci de votre aide.
Philippe:Vietnam:
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