› Discussions générales sur le Vietnam › La Cuisine vietnamienne › le nom d’un dessert
- Ce sujet est vide.
-
AuteurMessages
-
-
1 octobre 2013 à 11h14 #11674
Bonjour, pouvez vous me donner le nom de ce desssert, c’est une sorte de boule, verte et gélatineuse, et au centre une texture jaune, délicieuse. Je ne suis as sur que ce osit vietnamien, mais en tout cas c’est asiatique.
Merci.
-
1 octobre 2013 à 11h49 #157701
Bonjour Anthony 06
est ce que ton gâteau serait « le banh phu Thê »,
si oui voici un lien:
le rendez vous des gourmands – Page 7 – le rendez vous des gourmands
il doit sûrement y avoir des recettes sur FVTi Ngoc
-
1 octobre 2013 à 11h59 #157702
autre lien
-
6 octobre 2013 à 6h33 #157734
Mmmh
Merci ! Le dessert auquel je pensais s’en raproche !! Ca a vraiment l’air bon ! -
6 octobre 2013 à 13h46 #157738
@Anthony06 157846 wrote:
Mmmh
Merci ! Le dessert auquel je pensais s’en raproche !! Ca a vraiment l’air bon !Dans ce cas ça doit être des boules comme celles-ci

mais vertes à l’aspect suivant (comme t’a montré Ti Ngoc)

Banh Phu TheSi ce sont des boules vertes avec la pâte verte fourrée de soja sucré jaune , tu les trouveras dans le 13ème ou à Place Maubert (Paris 5) et aussi en banlieue.
Il ya aussi les perles de coco:
[IMG]http://www.lesfoodies.com/_recipeimage/recipe/30677/w/430[/IMG]Bonne chance dans ta quête.
-
6 octobre 2013 à 14h15 #157740
-
7 octobre 2013 à 5h55 #157743
Bonjour Ti Ngoc,@Ti Ngoc 157854 wrote:
bonjour ngjm95
merci pour les banh rán,
encore un dessert dont je raffole avec les banh Phu Thê.
Ti Ngoc
Dans le sud , on les appelle banh cam au lieu de banh ran
-
-
AuteurMessages
- Vous devez être connecté pour répondre à ce sujet.