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le nom d’un dessert

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    • #11674

      Bonjour, pouvez vous me donner le nom de ce desssert, c’est une sorte de boule, verte et gélatineuse, et au centre une texture jaune, délicieuse. Je ne suis as sur que ce osit vietnamien, mais en tout cas c’est asiatique.

      Merci.

    • #157701

      Bonjour Anthony 06

      est ce que ton gâteau serait « le banh phu Thê »,

      si oui voici un lien:

      le rendez vous des gourmands – Page 7 – le rendez vous des gourmands

      il doit sûrement y avoir des recettes sur FV

      Ti Ngoc

    • #157702
    • #157734

      Mmmh :-) Merci ! Le dessert auquel je pensais s’en raproche !! Ca a vraiment l’air bon !

    • #157738

      @Anthony06 157846 wrote:

      Mmmh :-) Merci ! Le dessert auquel je pensais s’en raproche !! Ca a vraiment l’air bon !

      Dans ce cas ça doit être des boules comme celles-ci

      71.jpg

      mais vertes à l’aspect suivant (comme t’a montré Ti Ngoc)

      Septembre2009_3239.jpg
      Banh Phu The

      Si ce sont des boules vertes avec la pâte verte fourrée de soja sucré jaune , tu les trouveras dans le 13ème ou à Place Maubert (Paris 5) et aussi en banlieue.
      Il ya aussi les perles de coco:
      [IMG]http://www.lesfoodies.com/_recipeimage/recipe/30677/w/430[/IMG]

      Bonne chance dans ta quête.

    • #157740

      @ngjm95 157852 wrote:

      71.jpg

      .

      bonjour ngjm95

      merci pour les banh rán,

      encore un dessert dont je raffole avec les banh Phu Thê.

      Ti Ngoc

    • #157743

      Bonjour Ti Ngoc,@Ti Ngoc 157854 wrote:

      bonjour ngjm95

      merci pour les banh rán,

      encore un dessert dont je raffole avec les banh Phu Thê.

      Ti Ngoc

      Dans le sud , on les appelle banh cam au lieu de banh ran

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