La Street food de Ho Chi Minh ville à l’honneur dans Food and Wine

Bonjour à vous,
Merci ngjm95 pour cet article qui vient un peu adoucir le côté un peu  » sanguinaire  » des plats du nord. Les plats du sud sont plus savoureux mais tout dépend des goûts.Cela fait longtemps que je n’ai pas goûté au  » banh xeo « . Une promenade s’impose à moins d’en réclamer à maman
Bonne continuation.
H.L:bye:

Bonjour Hoa Lan,

Je n’ai plus de maman à qui demander de me faire des banh xeo ! Je me suis prise par la main et je reviens d’un cours de cuisine vietnamienne où j’ai appris à faire ce fameux banh xeo : c’était très bon. Maintenant, il va falloir que je le refasse à la maison : avec les professeurs, cela paraît tout simple, mais dans la cuisine face aux ingrédients et à la poêle, c’est une autre paire de manches !

Quand je me lancerai seule, si le résultat n’est pas trop déplorable, je mettrai une petite photo ici même !

Bon week-end à tous !