[Dessert vietnamien] le Chè bàp

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- 21 août 2007 à 22h07 #2432
  mike
  Modérateur
  Le Chè bàp
  
  Ingrédients : (pour 4 personnes)
  – 200 ml de lait de coco
  – 100 ml d’eau
  – 1/2 boite de maïs
  – 25 gr de billes de tapioca
  – 30 gr de sucre
  
  Préparation :
  Faire tremper les billes de tapioca dans de l’eau pendant 10 minutes.
  Faire bouillir dans une casserole l’eau, le lait de coco et le sucre.
  Ajouter le tapioca, et faire chauffer à feu doux pendant 1/2h pour que le tapioca soit mou.
  A la fin ajouter le maïs, transvaser dans un bol et mettre au frigo 3 heures.
  
  Source : vef-recettes.vefblog.net
- 22 août 2007 à 7h50 #42759
  Ocean
  Merci beaucoup !!! :thank_you2:
  
  J’adore cette recette, il ne me reste plus qu’à trouver les ingrédients par ici et me mettre aux fourneaux !
- 22 août 2007 à 7h50 #42760
  BEBE
  L’as tu essayé toi même avant de nous le livrer tout ficelé? :1-heben: ta piqué la photo,,,,,, c’est ta recette a toi ou???? Bon ben!!! merci je vais m’y mettre tout de suite :bigsmile:par contre ce qui m’intéresse, c’est les ravilolis frits que j.ai vu sur un de tes post (envoies moi la recette)pleasantry
- 23 août 2007 à 8h09 #42802
  mike
  Modérateur
  BEBE;32744 wrote:
  
  par contre ce qui m’intéresse, c’est les ravilolis frits que j.ai vu sur un de tes post (envoies moi la recette)
  
  La recette est là : Raviolis Frits – Hoành thành chiên
  
  :icon40:
- 24 août 2007 à 16h17 #42892
  BEBE
  merci Mike!!!!!!!!! j’attaque mes casseroles a l’instant et te ferais gouter.
- 24 août 2007 à 16h50 #42899
  Buuhoa
  Miam, Miam !
  
  Ce dessert est très bon, et, à Nantes, quand on ne sait pas le faire (comme moi), on peut en trouver du tout prêt dans des petites boîtes en plastique dans les boutiques chinoises ou vietnamiennes. On peut même y trouver du « Che Chuoi », qui est le même dessert, mais fait avec des bananes.
  
  Peut-être pourrais-tu donner cette recette pour les amateurs ?
  
  Merci.
- 24 août 2007 à 17h16 #42903
  BEBE
  Salut buuhoa. voila que tu ne perds pas ton temps. tu attaques directement le dessert. c’est curieux, c’est ce que je suis en train d’essayer de realiser en ce moment. je te ferais gouter!!!!!!!!
- 24 août 2007 à 20h52 #42914
  mike
  Modérateur
  BEBE;32885 wrote:
  
  merci Mike!!!!!!!!! j’attaque mes casseroles a l’instant et te ferais gouter.
  
  Pas de soucis, je te dirai si c’était bon ou pas..:bigsmile:
  
  N’oublies pas les photos…:icon40:
- 24 septembre 2007 à 8h36 #45781
  AiQuoc
  Dans le titre c’est « Che Bàp » mais ce ne serait pas un accent aigu pour bap = mais?
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