ami cède pizzéria

bonjour,
cette annonce est-elle toujours d’actualité ? si autres offres de ce genre, faites moi des propositions.
Cordialement.

BONJOUR,

Je suis intéressé par cette opportunité.
Est-ce que cette annonce est encore valable ce jour?
Merci de me donner plus de détails.
En effet, je suis dipplômé de l’Ecole supérieure de cuisine francçais (ESCF). avec 1 stage au princes de Galles de 4 mois, et désireux de retourner au pays d’où je suis né.
Cordialement
Dat

Salut,

7 millions de dong le loyer pour 80m² ? Bon marché ! Le resto est encore ouvert actuellement ou non ?

Si les intéressé ont besoin d’associés … pourquoi pas tenté

Salut Taira,
tu vis sur Saigon? Si oui, depuis combien de temps?
Pourquoi dire que la pizza ce n’est pas encore ca ici?

Bonsoir Taira

Justement, avec ma femme nous etions en train de chercher quelque chose à ouvrir.
donc l’annonce de ton ami nous interesse.
j’habite le District 1 pas très loin du zoo.
je te laisse mon mail :
[email protected]
merci d’avance

C’est un fait qu’entre les vietnamiens (ceux vivant au Vietnam) et le fromage, ce n’est pas l’amour fou. Enfin, ce que j’appelle fromage, pas un machin comme le « vache qui rit ».

Bonjour,
En particulier pour Taira, je suis d’accord que les vietnamiens, ne vont pas se faire une pizza tous les jours, mais il me semble que tu oublies, (bonne réflexion de Caliméro, Vis tu à ici ? ) qu’à Saigon du monde (et as qu’un peu !! il y en a tous les jours et a toutes les heures, donc pour peu qu’un établissement sorte un peu de l’ordinaire et soit honnêtement compétitif rapport qualité/prix …. il fera le plein :bye:

Là on parlais pizza, mais nous pourrions parler fast food, et ce n’est pas vraiment bon marché et pourtant j’ai vraiment l’impression que ca marche !! n’as tu pas remarqué Taira ?

PS pour les tarifs, question posée par un autre forumeur
une petite recherche goo..e ==> pizza h..s ==> vietnam

Bonsoir abgech, taira, thorgal
ma femme est une locale…elle adore les fromages…sauf le maroille:wink2:, Ils existent bien des restos chinois , viets, italiens…en Europe. Pourquoi les vietnamiens d’aujourd’hui, ceux des grandes villes, ne gouteraient pas a la cuisine autre que vietnamiennes, c’est vrai que la jeune generation est plus apte a le faire.
Il faut le reconnaitre aussi que certains restos etrangers ne sont pas a la portee de toutes les bourses.
Pour une pizza basique comme « la Margherita » de 30 cm de diametre cela peut couter environ 55 000 vnd.

A part d’etre une chaine comme Hut ou Inn, il faut etre fou pour ne vendre que de la pizza. En france une petite pizzeria vend aussi des salades, des pates…

Pour ma part Hut, je n’aimes pas c’est plus des cakes que des pizzas.
Inn je ne connais pas.
Pour moi, la pate doit etre fine, croustillante et sentir bon et surtout avoir du gout.
Ce qui n’empeche que j’adore aussi la bonne cuisine vietnamienne…a part le chien…:wink2:

Hello Taira,
tu veux vraiment aider ton « ami »:wink2: J’ai toujours du poil a gratter pres de moi:friends:…

Merci pour l’info. Effectivement c’est pas donné par rapport à la nourriture locale.

salut Taira,
la prochaine fois, tu réserves l’annonce aux amis que t’aimes pas, pas aux amis que tu aimes (ceux de Forumviêtnam):tcon:

Pour une pizza basique comme « la Margherita » de 30 cm de diametre cela peut couter environ 55 000 vnd.

Salut Calimero,
pour une Margherita 80 000 à 100 000 vnd à Hanoi.(une grande 30cm)
C’est moins cher à Saïgon.
Mais la clientèle n’est pas très vietnamienne,vu le prix.
D’ailleurs je ne comprends pas la raison de ce prix élevé étant donné les ingrédients courants utilisés (hormis le fromage).:bye:

Je pense avoir mangé les pires pizza de ma vie au vietnam !!! diametre 20cm prix très élèvé comparé aux autres plats.

Bon resto italien dans la grande rue qui va de l’hotel de ville (près du rex) jusqu’au mekong, dans le bas de la rue le resto fait l’angle. Le nom il me semble que c’est genre Lucia… les prix sont hauts mais les pates excelentes !!!

En ce qui me concerne, je ne vois absolument pas l’intérêt d’aller dans un restaurant autre que vietnamien lorsque je suis au Vietnam. Mais je comprends bien que les vietnamiens locaux puissent avoir envie de voir comment on mange ailleurs.

Pour manger italien, je vais en Italie, pour manger français en France, belge en Belgique (excellent), etc. Bon, je ne pousse pas le vice jusqu’à manger anglais en Angleterre (il y a de très bons chinois) ou hollandais en Hollande (très bons restos indonésiens en Hollande). De façon générale, dans le nord de l’Europe, j’évite un peu les aventures culinaires.

C’est l’un des avantages de l’Europe, au prix de peu de kilomètres, on peut se trouver dans un environnement totalement différent.

abgech, il y a aussi les expatriés que la cuisine viet matin, midi et soir lasse un peu, ça fait du bien de manger français, italien, ou autre de temps en temps

Pour les pizzas, c’est déjà très cher en France pour ce que c’est (c’est un des plats sur lesquels il est possible de se faire les plus grosses marges). Les ingrédients d’une pizza de base en France doivent coûter 3€ à tout casser.
Alors c’est sûr que payer 5-6€ pour une pizza au Vietnam, même bonne ça fait cher. Et le pire c’est que souvent pour ce prix là elle ne sont même pas bonnes !

Bonjour,

Excellent ton point de vue !! donc si je comprends bien tu fais de la pub
pour une affaire en laquelle tu ne miserais pas un centime… oups :wink2:

Etonnant, comme démarche…

Amicalement. :jap:

Effectivement la discussion a été bien remplie. Par contre, le « pauvre » Toan (si c’est bien de lui qu’il s’agit), peut (quasiment) abandonner l’espoir d’avoir des contacts intéressés depuis le Forum… (Heureusement, il poste l’offre un peu partout sur Internet depuis quelques temps).

Amicalement :jap:

Bonjour,
je me permet d’apporter mon humble avis car je trouve ton attitude zero. D’abord tu rend service a un « ami », en postant une annonce pour lui, ensuite tu le descends : « Personnellement, je pense qu’il y a mieux que d’investir dans une pizzéria », « son emplacement est pourri », je ne comprend pas et je pense que la prochaine fois que tu veux « aider » un « ami », va plutot manger une pizza.
De plus, le commentaire « la pizza c’est pas encore ca ici », est zero aussi, je ne recense pas moins de 4 pizzeria qui tourne depuis longtemps dans la rue Bui vien uniquement et on ne compte pas celles dans les quartiers chics autour de l’opera.
Sinon pour ceux qui ont trouve cette discussion bien remplie, moi je la trouve vide et inutile. Par contre c’est vrai que ce post de « abgech » est particulierement interessant : « C’est un fait qu’entre les vietnamiens (ceux vivant au Vietnam) et le fromage, ce n’est pas l’amour fou. Enfin, ce que j’appelle fromage, pas un machin comme le « vache qui rit ».
Bien a vous…

–
Faisons un fromage

il y a 1 heure 48 min

Ce matin-là, on a embarqué pour Boulogne-sur-Mer (Pas-de-Calais). Pas pour causer cabillaud, crevette ou hareng fumé comme pourrait le laisser supposer cette destination maritime et septentrionale. Non, on était venu jacter fourme d’Ambert, Ossau-Iraty, chaource ou encore valençay à un jet de galets d’une mer émeraude. Parce que figurez-vous que dans le premier port de pêche de France se trouve l’un des plus remarquables conteurs de nos fromages. Depuis plus de trente ans, Philippe Olivier bat la campagne où il rencontre petits éleveurs et artisans fromagers pour dénicher fromages oubliés et pépites au lait cru, qu’il s’emploie à faire connaître et déguster au-delà de leur région de production. Il multiplie également les conférences-dégustations, écrit une lettre mensuelle où il vous parle vache, chèvre, saison, affinage à la manière d’un griot, d’un passeur de mémoire de notre patrimoine fromager. Lire la suite l’article
Dans la famille Olivier, on est collecteur-affineur et marchand de fromages depuis plus d’un siècle. Le grand-père était épicier-fromager à Rouen, le père s’est installé à Dieppe, et Philippe Olivier a démarré dans une ancienne boucherie de Boulogne. Aujourd’hui, la relève est assurée avec le fils Romain. Si vous passez par la rue Thiers (1), laissez-vous tenter par son antre frais, odorant et ensorcelant comme une entrée de borie, ces cabanes de lauzes où s’abritaient les paysans provençaux. Vous y découvrirez le vieux gris de Lille, le fromage de monsieur, l’ami du Chambertin, le crayeux de Roncq, le crémet du cap Blanc-Nez, le rollot de Picardie. Au total, 250 fromages (dont une cinquantaine de chèvres) qui vous procureront un appétit encyclopédique.
Alors, à l’occasion de la Journée nationale du fromage qui se déroule samedi, sous l’égide de l’association Fromages de terroirs, voici quelques suggestions de Philippe Olivier pour déguster ces 365 fromages qui faisaient dire à… lire la suite de l’article sur Libération.fr

Salut keoexe,
S’il est vrai que l’auteur du topic s’est planté en voulant rendre service à son pote et en cherchant parmi les membres de Forumviêtnam un repreneur pour un commerce qui bat de l’aile, il n’empêche que la discussion s’est ouverte sur « la Pizza au Viêtnam ».
Et cette discussion ne fut pas inutile puisque 26 messages y ont déjà été postés.
Toi même , vivant au Viêtnam, tu as donné ton avis concernant les Pizzas de HCMV.
Alors , ton avis peut-il être considéré également comme inutile ?:wink2:

Bonjour Keoexe,

Effectivement les gens sembleraient des zéros tout ronds, pas comme toi un héros tout bonbon. Ce n’est pas du tout joli la volonté de Taira de chercher quelqu’un désirant de reprendre les affaires, d’autant plus qu’elle mettait du temps à donner ses pensées sur contraintes de ce business à ce qu’elle a pu voir.

Alors vas-y contribues-y bien avec quelque chose de vraiment génial et surtout utile. Moi je sèche pour de bon et plutôt je stoppe car n’étant pas aussi bénisseur que toi :friends:.

:bye:

Bonjour Taira,

Je pense savoir ou c’est, je passe devant régulièrement,
sur la cmt8 il me semble, mais jamais testé.

Tu veux en venir où ??? Pour la plupart vivant en france
ou hors de Saigon, ca ne va pas beaucoup parler !!!

Euh pour ceux, qui vivent en france, que pensez vous du
« Relais des chateaux » une fois j’y ai mangé et c’était pas bon !!!

Amicalement :jap:

Bonjour,

Je suis en contact actuellement avec un restaurant de Hanoï pour un poste de responsable; pouvez-vous me faire parvenir vos coordonnées dans le cas où j’ai un poste à vous proposez. Merci.
Cordialement,
Ammigo

bonjour,
*
je suis très interressé par cette affaire, je recherche sérieusement un restaurant à reprendre sur saigon.
merci de me contacter avec le maximum d’info.

[email protected]

Tout d’abord, je propose que l’ont s’arrête de nous tirer dans les pattes… (Pour les discutions en page 3).

Certes, le propriétaire de cette pizzéria pourrait s’occuper de sa vente tout seul comme un grand.

Côté pizza, je donne mon avis sur une des deux « pizzérias » de Da Nang: Mr Pizza.

La pâte n’est pas bonne, c’est une sorte de pain brioché. Elle est correctement cuite, mais ils utilisent des plateaux en étain ou en métal pour la cuire, alors qu’une sorte d' »assiette maillé » serait plus appropriée pour une cuisson du dessous aussi.
Les ingrédients sur la pizza sont de qualité moyenne, mais ne font pas un seul avec la pizza: un coup de couteau ou de dent de travers, et l’on se retrouve avec la pâte d’un côté, et les ingrédients de l’autre. La sauce tomate faisant glisser le tout tel un toboggan.
Pas de sauce piquante, juste une sauce aigre douce et du chili orange en sauce.
Conclusion: Mauvaise pizzéria.
Pour les pâtes: des poivrons dans les lasagnes, des oignons énormes un peu partout, et la sauce tomate ressemble à du coulis de tomate nature.

Mais le restaurant est full tous les soirs! Et certains touristes y prennent place.
Les Vietnamiens de la campagne n’aiment pas. Les Vietnamiens issus d’un milieu riche apprécient, mais je pense que c’est juste pour ne pas aller au marchand de nouilles « comme les autres ».
Les étrangers vivants à Da Nang n’aiment pas.

bonjour,

je recherche une affaire sur saigon, une pizzeria peut être changée en autre resto si ca ne marche pas.
je suis actuellement en france, je suis francais marié à une saigonnaise, donc je connais assez bien la ville.
je souhaite avoir plus de détails sur cette affaire, prix, chiffre d’affaire…
avec des photos éventuellement.
j’ai lu qu’elle fait 80 M², c’est une surface correcte.
merci de me contacter, soit par le forum, soit par mail
[email protected]

merci.:Vietnam:

bonjour,

je suis allé au vietnam a plusieurs reprises pour des périodes allant jusqu’à 8 mois.
je suis un gros consommateur de pizzas ou encore de cuisine italienne, aussi je suis un professionel de la restauration.
les pizzas que j’ai mangées sur HCM ne sont pas bonnes, c’est tout a fait certain, il n’y a pas de raison qu’elles soient meilleures ailleurs.
après beaucoup d’essais, j’ai trouvé « Monaco » à peu près correcte, mais sans plus.
pizza hut ou pizza inn sont des chaines américaines et leur qualité n’est pas extra, elles sont hygieniques, mais vraiment rien de plus.
la cuisine italienne est celle qui connait la plus grande croissance dans le monde, le vietnam n’y fera pas exception.
si les classes riches s’y rendent, les classes moyennes suivront et ainsi de suite.
les restaurant français de saigon ne sont gueres meilleurs que les italiens, ils sont tenu par des gens (pour beaucoup) qui ne connaissent rien à la cuisine.
c’est ce qui a mené la qualité de la restauration en france au plus bas et ce qui risque d’arriver au vietnam aussi.
je cherche personnellement à reprendre un restaurant sur saigon, si quelqu’un connait, qu’il n’hésite pas à me faire signe.

Philippe:Vietnam:

Petite publicité pour ce restaurant français où la cuisine est très bonne!!!:jap:

Le Bambino

Le Bambino
122/11, rue Quang Trung
DA NANG
Viet Nam
Tél :(0511) 389 63 86

Restauration type Brasserie + quelques fantaisies style tapas…, assez cher mais très sympathique. Attention: il est super dur à trouver!

Bonjour,

merci pour cette adresse, dès que j’irais à Da Nang, j’essayerais sa carte.
Mais sur Ho chi Minh, je ne connais aucune « bonne » adresse, j’ai essayé l’entête : pas génial du tout, le restau de l’Idecaf est correct, au parc : décevant, le Flamboyant : vraiment terne (infecte), Bibi : probablement le meilleur, La marine : innomable, La fourchette : jamais aussi mal mangé…
J’avais aussi mangé sur le Bonanza (bâteau restaurant Viet) c’était organisé par le consulat de france, c’était carement banal (la nouriture)

Si par contre quelqu’un peut m’indiquer un endroit bon à HCM je l’en remercie.

Amicalement

Le Bordeaux. Tu es sur saigon actuellement?

je viens de passer 1 mois à Saigon et j’ai croisé pleins de jeunes, dès que je parle pizza, ils me sortent Pizza Hut, visiblement ce dernier a une bonne image auprès des jeunes vietnamiens. J’ai été mangé chez eux et j’ai trouvé très différents des Pizza Hut en France ! ils ont moins de choix certes mais à ma grande surprise pas mauvais. L’avantage c’est qu’ils ont des normes hygiènes plus élevées que les pizzeria resto.
Perso, je ne trouve pas une bonne idée d’ouvrir une pizzeria au VietNam car c’est pas très populaire, les vietnamiens préfèrent largement les plats vietnamiens…ou alors il faut ouvrir un truc de très chic avec une très belle décoration même si c’est juste pour vendre des pizzas.

Je ne sais pas pourquoi, mais cela me rassure : tout ne fout pas le camp !

bonjour, pourrais avoir l’adresse excate de la pizzaria ? combien de place assises ? le chiffre d’affaire, le prix de vente, y a t il de quoi cuisiner autre que des pizza ? y a t il un appartment au dessus ou a coté a louer, peut etre une chambre compris dans le prix de location ?
mon Email pour réponse privé: [email protected]
merci d’avance