Répondre à : la sauce pimentée

Intéressant tout ce que tu racontes la,Agemon!
J’aimerai savoir pourquoi le vinaigre permet de conserver plus longtemps?
D’ailleurs si on fait avec le vinaigre ca permet de gagner combien de jours en plus par rapport au citron? L’odeur du vinaigre ne gache t il pas le gout final?