philippea wrote:
Peut-être mais nous sommes sur un topic consacrée à la cuisine vietnamienne et la cuisine vietnamienne sans nuoc mam c’est comme la choucroute sans le chou !
Il faut bien vietnamiser ce plat chinois pour qu’il entre dans le cadre du topic 
Enfin c’est sûr, il ne faut pas noyer le riz dans le nuoc mam. Juste une bonne cuillère à soupe dans une poellée de riz !